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Prosecco - Spumante Biologico

In armonia con la natura e l'ambiente



75 cl - 750 ml

Prezzo: € 9,20
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Un prosecco dal profumo intenso, dal colore chiaro e cristallino - SENZA SOLFITI.

Perlage: Fine e persistente

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e brillanti.

Sapore: Fresco, ben equilibrato, con ricordi di mela golden e banana.

Profumo: Armonico, che ricorda la mela e la pesca e i fiori di acacia.

Abbinamenti: Accompagna ottimamente i secondi piatti di pesce alla griglia e/o fritture.

Le uve: Glera 100%.

Area di produzione: Colline attorno a Treviso.

Vinificazione: L'uva viene selezionata e raccolta a mano. La prima fase prevede una tradizionale vinificazione in bianco ma senza l'aggiunta di anidride solforosa.

La fermentazione è quindi attivata con lieviti selezionati, bassi produttori di anidride solforosa ed avviene ad una temperatura controllata di 14°C. In seguito, la chiarificazione è eseguita grazie ad un minerale e senza prodotti di origine animale (certificazione vegana).

La rifermentazione avviene in autoclavi di acciaio per circa un mese dove la pressione raggiunge le 4.5 atm.

  • Atm. 4,5.atm
  • Grado alcolico: 10,5% vol.
  • Zuccheri: 8 gr/lt
  • Acidità totale: 5,4 gr/l
  • S02: 5 mg/l

Temperatura di servizio: 4 °C.

Qualcosa in più: Il packaging, di vetro leggero, si arricchisce con un'etichetta in carta certificata FSC (forest stewarship council) che sostiene l'utilizzo di materie prime che non contribuiscono alla distruzione delle foreste.

Inchiostro a basso impatto ambientale.

Spumante Vegano certificato.

ProduttorePizzolato
TipoProdotto
Note

vino senza solfiti

agricoltura europea/non europea

Grado alcolico11 % Volume
Confezione75 cl - 750 ml
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto VeganoSenza Solfiti
Lo trovi in#Vino biologico


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