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Polvere di Paprika Affumicata



(11 recensioni11 recensioni)

150 g

Prezzo: € 12,00
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La Paprika affumicata è un'ottima spezia derivante da un particolare tipo di peperoncino che viene fatto essiccare su legni pregiati.

Questo processo conferisce alla paprika il caratteristico profumo e il sapore dolce e gustoso, rendendola un condimento indispensabile per insaporire le salse e i sughi, ma anche il pesce e la carne.

Modalità di conservazione: consercare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta

 

ProduttoreErbavoglio
TipoProdotto
Confezione150 g
EAN8021354005574
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 83034
Paprica affumicata forte frutti polvere.

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voto medio su 11 recensioni

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Recensione in evidenza


laura vanzolini Acquisto verificato

Indispensabile

E' diventata uno dei prodotti che non deve mai mancare nella mia cucina, dona un gusto affumicato e piccante, in passato l'ho utilizzata per insaporire il preparato per il seitan, ora la uso addirittura per dare una nota decisa all'insalata, talmente buona che crea dipendenza!

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Le 11 recensioni più recenti


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laura vanzolini
Acquisto verificato

Indispensabile

E' diventata uno dei prodotti che non deve mai mancare nella mia cucina, dona un gusto affumicato e piccante, in passato l'ho utilizzata per insaporire il preparato per il seitan, ora la uso addirittura per dare una nota decisa all'insalata, talmente buona che crea dipendenza!

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silvia
Acquisto verificato

paprika affumicayata

veramente ottimo prodotto e conveniente. Aromatizza moltissimo i piatti. Io l'ho usata per la amatriciana veg.

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teresa
Acquisto verificato

Piccante

Odorata questa paprika ha un buonissimo odore di affumicato, ma usandola predomina il piccato e il retrogusto affumicato io non lo sento.

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gisella
Acquisto verificato

Gustosissima...

veramente ottimo prodotto di qualità!!! Piccante al punto giusto con un gradevole aroma di affumicato che si sposa su (quasi) tutti gli alimenti. Ovviamente deve piacere il piccante, io lo utilizzo su insalate ma anche per insaporire la carne bianca e il pesce, lo trovo sublime se aggiunto all'insalata di pomodorini e feta con origano e olio, una generosa spruzzatina ed ecco pronto un piatto squisito e sfizioso! ECCELLENTE!!!!

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Roberta
Acquisto verificato

Fantastico gusto di affumicato!

E' la prima volta che trovo una paprika "affumicata" e devo dire che è piaciuta tantissimo! L'aroma di affumicato è davvero intenso e molto piacevole. Come piccantezza è abbastanza forte, comunque niente che non si riesca a regolare con un dosaggio opportuno. L'abbiamo provata sulle verdure con ottimi risultati.

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paola
Acquisto verificato

Gusto decisamente piccante e affumicata su legno

La famosa smoked paprica è quell'ingrediente che sentiamo spesso nominare in ricette d'oltreoceano come le Kale chips (patatine di cavolo riccio), burger, formaggi e creme vegetali homemade. Ha un gusto decisamente piccante, è affumicata su legno, quindi nessun aroma artificiale di affumicatura. Il prezzo può effettivamente sembrare elevato, ma la quantità che se ne utilizza per donare quel calore e corposità in più ai piatti, non è molta e il barattolo durerà per lungo tempo. Se siete amanti del piccante e vi dilettate in cucina è un ingrediente fondamentale.

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Chiara
Acquisto verificato

Ho sentito parlare della paprika affumicata...

Ho sentito parlare della paprika affumicata per la prima volta ad un corso sull'essicazione e sono stata ben felice di trovarla su macrolibrarsi.it anche perché non è facile reperirla. La utilizzo sia "a crudo" quando essicco ad esempio foglie di cavolo nero marinate in olio di oliva e altre spezie (o altre verdure) oppure metto qualche pizzico per insaporire polpette vegetali, sughi, legumi e risotti. Ottima anche sulla pizza, senza esagerare con le quantità ovviamente! Il formato grande consente di avere scorta per un po' di tempo senza rischio di ritrovarsi senza nel breve periodo.

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FULVIO
Acquisto verificato

Buona

Buona, peccato non sia biologica

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CINZIA
Acquisto verificato

Finalmente dopo vari tentativi ho trovato...

Finalmente dopo vari tentativi ho trovato la vera paprika affumicata, la utilizzo sempre nella mia paella al posto dello zafferano.

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SANTINA
Acquisto verificato

buonissimaaaaaa

buonissimaaaaaa

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Valentina
Acquisto verificato

Pensavo che fosse dolce invece è...

Pensavo che fosse dolce invece è piccantissima

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