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Polvere di Paprika Affumicata



(7 recensioni7 recensioni)

150 g

Prezzo: € 12,00
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La Paprika affumicata è un'ottima spezia derivante da un particolare tipo di peperoncino che viene fatto essiccare su legni pregiati.

Questo processo conferisce alla paprika il caratteristico profumo e il sapore dolce e gustoso, rendendola un condimento indispensabile per insaporire le salse e i sughi, ma anche il pesce e la carne.

Modalità di conservazione: consercare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta

 

ProduttoreErbavoglio
TipoProdotto
Confezione150 g
Lo trovi in#Spezie Biologiche
Paprica affumicata forte frutti polvere.

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Recensione in evidenza


Roberta Acquisto verificato

Fantastico gusto di affumicato!

E' la prima volta che trovo una paprika "affumicata" e devo dire che è piaciuta tantissimo! L'aroma di affumicato è davvero intenso e molto piacevole. Come piccantezza è abbastanza forte, comunque niente che non si riesca a regolare con un dosaggio opportuno. L'abbiamo provata sulle verdure con ottimi risultati.

Le 7 recensioni più recenti


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Roberta
Acquisto verificato

Fantastico gusto di affumicato!

E' la prima volta che trovo una paprika "affumicata" e devo dire che è piaciuta tantissimo! L'aroma di affumicato è davvero intenso e molto piacevole. Come piccantezza è abbastanza forte, comunque niente che non si riesca a regolare con un dosaggio opportuno. L'abbiamo provata sulle verdure con ottimi risultati.

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paola
Acquisto verificato

Gusto decisamente piccante e affumicata su legno

La famosa smoked paprica è quell'ingrediente che sentiamo spesso nominare in ricette d'oltreoceano come le Kale chips (patatine di cavolo riccio), burger, formaggi e creme vegetali homemade. Ha un gusto decisamente piccante, è affumicata su legno, quindi nessun aroma artificiale di affumicatura. Il prezzo può effettivamente sembrare elevato, ma la quantità che se ne utilizza per donare quel calore e corposità in più ai piatti, non è molta e il barattolo durerà per lungo tempo. Se siete amanti del piccante e vi dilettate in cucina è un ingrediente fondamentale.

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Chiara
Acquisto verificato

Ho sentito parlare della paprika affumicata...

Ho sentito parlare della paprika affumicata per la prima volta ad un corso sull'essicazione e sono stata ben felice di trovarla su macrolibrarsi.it anche perché non è facile reperirla. La utilizzo sia "a crudo" quando essicco ad esempio foglie di cavolo nero marinate in olio di oliva e altre spezie (o altre verdure) oppure metto qualche pizzico per insaporire polpette vegetali, sughi, legumi e risotti. Ottima anche sulla pizza, senza esagerare con le quantità ovviamente! Il formato grande consente di avere scorta per un po' di tempo senza rischio di ritrovarsi senza nel breve periodo.

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FULVIO
Acquisto verificato

Buona

Buona, peccato non sia biologica

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cinzia
Acquisto verificato

Finalmente dopo vari tentativi ho trovato...

Finalmente dopo vari tentativi ho trovato la vera paprika affumicata, la utilizzo sempre nella mia paella al posto dello zafferano.

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SANTINA
Acquisto verificato

buonissimaaaaaa

buonissimaaaaaa

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Valentina
Acquisto verificato

Pensavo che fosse dolce invece è...

Pensavo che fosse dolce invece è piccantissima

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