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Pesto Trapanese

Condimento per la pasta biologico



(2 recensioni2 recensioni)

180 g

Prezzo: € 4,70
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Descrizione


Il pesto trapanese è un condimento a base di verdure ed erbe aromatiche tipico della zona di Trapani, tipicamente estivo e molto saporito.

Racchiude in sé tutti i sapori della tradizione trapanese dal 1800.

E’ una ricetta molto fresca, a base soprattutto di pomodoro e basilico. Ricetta di antica origine, possiamo considerarla come una rivisitazione del pesto genovese da parte dei trapanesi.

Nel porto di Trapani approdavano le navi genovesi e così gli abitanti conobbero l’agliata ligure che rielaborarono con ingredienti locali: aggiunsero il pomodoro e sostituirono i pinoli con le mandorle.

Il pesto alla trapanese porta in ogni piatto il valore della cucina siciliana, l’ingegno e la profondità di un territorio.

Modalità d'utilizzo: Un condimento che cambierà i vostri piatti, soprattutto se abbinato a pasta come caserecce, fusilli e spaghetti. Inoltre se accompagnato dalla ricotta salata grattugiata e da un Nero d’Avola d’annata sarà la felicità di chi lo mangia.

Il basilico viene raccolto da I Frutti del Sole nei loro terreni a Marsala (TP). Il pomodoro biologico proviene da Ispica (RG) ed infine le mandorle siciliane di agricoltura biologica provengono da Agrigento (AG).

ProduttoreI Frutti del Sole
TipoProdotto
ProvenienzaItalia
Confezione180 g
EAN8025367002612
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoFonte di Fibre
Lo trovi in#Pesto
MCR-NR 132042
pomodoro secco* 34%, olio di semi di girasole*, olio extra vergine di oliva*, mandorle*, basilico*, aceto*, aglio*, peperoncino*, sale marino integrale. *Da agricoltura biologica.
Valore energetico2525 kJ / 603 kcal
Grassi55 g
di cui Saturi5 g
Carboidrati20 g
di cui Zuccheri3 g
Fibre10 g
Proteine7 g
Sale2 g

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angela Acquisto verificato

buono

un buon pesto, quando non puoi riuscirlo a fare tu, un po' diverso dal solito pesto, e difficile da trovare

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angela
Acquisto verificato

buono

un buon pesto, quando non puoi riuscirlo a fare tu, un po' diverso dal solito pesto, e difficile da trovare

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Cristina
Acquisto verificato

Semplice ma buono

Gusto deciso, molto saporito, eccellente sia sulla pasta che sul riso.

Recensione utile? (0 )


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