800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Penne di Semola di Grano Duro

Essiccata a bassa temperatura



500 gr

Prezzo: € 1,85
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Le classiche penne, estremamente porose e sempre al dente!

Il segreto di questa pasta è la lenta essiccazione a basse temperature.

A differenza dei pastifici industriali, a volte purtroppo anche biologici, LA TERRA E IL CIELO sceglie di essiccare la pasta lentamente, ad aria calda, in più fasi e a temperature naturali, che di fatto equivalgono alle massime dell’estate mediterranea ossia soltanto 45°, per un’attesa che dura anche 40 ore, in base formato della pasta.

Questo trattamento, che in una logica di profitto appare antieconomico, permette alla pasta di mantenere un altissimo contenuto di preziose sostanze quali vitamine e aminoacidi (B1, B2, lisina, metionina ecc.) che le paste “morte” non possono vantare.

Queste ultime, inoltre, in quanto cotte ad alte temperature, subiscono una processo di “impermeabilizzazione” che consente una resa in cottura anche nel caso di materie prime scadenti.

In questo senso, quindi, a LA TERRA E IL CIELO la cottura a bassa temperatura si associa ad un’alta qualità delle farine.

Pasta di semola di grano duro

La linea "Pasta di semola" raggruppa tutti i formati storici della pasta "La Terra e il Cielo".

Rappresenta la gamma più venduta in Italia ed all'estero, perché fornisce prodotti biologici dal gusto semplice e raffinato che sono un elemento insostituibile nella tradizionale dieta mediterranea.

L'esperienza ventennale e l'attenzione alla qualità delle nostre produzioni permettono di ottenere un prodotto particolarmente gradito ed apprezzato da un grande numero di consumatori.

Il segreto dell'alta qualità organolettica della pasta LA TERRA E IL CIELO discende dall'altissima qualità biologica delle farine e dalla maestria di mugnai e pastai, ma si corona con il metodo di essiccazione prescelto che rende la pasta "viva".

 

ProduttoreLa Terra e il Cielo
TipoProdotto
Note

Cottura: 7 minuti

AllergeniNon indicati in confezione
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza OGM
Lo trovi in#Pasta
Semola di grano duro biologico
Valore energetico1542 kJ / 363 kcal
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati76,1 g
di cui Zuccheri2,9 g
Proteine12 g
Sale0,01 g


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste