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Penne di Grano Saraceno

100% grano saraceno



(29 recensioni29 recensioni)

250 gr

Prezzo: € 2,95
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Il grano saraceno è un alimento molto energetico, nutriente e di facile digestione, ottimo da consumare nelle stagioni fredde in quanto produce rapidamente calore.

Questa pasta è ottenuta unicamente con farinadi grano saraceno, un buon modo per usare questo cereale dalle molteplici proprietà.

Proprietà del grano saraceno

Il grano saraceno è composto dal 10 % da acqua, 10% fibre alimentari, 2,1 % ceneri, carboidrati, proteine e grassi; discreta la presenza di minerali che in dettaglio sono: calcio, fosforo, potassio, magnesio zinco, manganese e ferro.

Nel grano saraceno sono presenti alcune vitamine del gruppo B e precisamente la vitamina B1, B2, B3, B5 e B6; è presente anche la vitamina E.

Gli aminoacidi presenti sono: alanina, arginina, cistina, acido aspartico, acido glutammico, glicina, isoleucina, lisina, metionina, valina, treonina, prolina e tirosina.

Da una recente ricerca condotta in Canada, sembrerebbe che il grano saraceno contenga un principio attivo chiamato chiroinositolo che potrebbe avere un ruolo fondamentale nella cura del diabete mellito; secondo i risultati forniti da questi studi questa sostanza contenuta nel grano saraceno sarebbe in grado di abbassare del 19% la glicemia e aprirebbe quindi nuovi scenari nel trattamento di questa malattia così largamente diffusa.

Modo d'uso: Tempo di cottura: 3-4 minuti circa

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, sesamo.
Confezione250 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoA base di Grano Saraceno
Lo trovi in#Pasta
farina integrale di grano saraceno*, acqua. *biologico
Valore energetico1530 kJ / 361 kcal
Grassi3,4 g
Carboidrati66,3 g
Proteine14,3 g


voto medio su 29 recensioni

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Recensione in evidenza


Emanuele Acquisto verificato

Da paura

Non sono un mangia pasta, ma questa la gradisco veramente, è senza aggiunte di altri ingredienti, sarà per questo che si digerisce come se fosse acqua. L'ho preparata 3 volte con pesto di rucola, pomodorini, olive, pinoli tostati e formaggio di capra..... festa grande.

Le 20 recensioni più recenti


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Francesco
Acquisto verificato

Buone, per variare il menù

Alterno pasta di farine varie nei nostri menu settimanali, questa pasta la preferisco perché anche i miei bambini piccoli la gradiscono volentieri, cosa che non fanno con la classica integrale. Ha bisogno di più sugo delle altre, di solito condisco con cipolla pomodoro e basilico, ed in casa viene spazzolata in fretta. Ottima alternativa anche per diminuire la quantità di glutine.

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Emanuele
Acquisto verificato

Da paura

Non sono un mangia pasta, ma questa la gradisco veramente, è senza aggiunte di altri ingredienti, sarà per questo che si digerisce come se fosse acqua. L'ho preparata 3 volte con pesto di rucola, pomodorini, olive, pinoli tostati e formaggio di capra..... festa grande.

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Erina
Acquisto verificato

Buona

Buona con pomodoro e basilico o con il ragù di carne

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Giancarlo
Acquisto verificato

Alternativa eccezionale

alla pasta tradizionale. da provare ed abituarsi...tutta salute

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Luciano
Acquisto verificato

Molto buone.

I miei amici scettici hanno dovuto ammettere che non è vero che le alternative alla pasta tradizionale non possono dare le stesse soddisfazioni. Preparate con un semplice sugo di pomodoro e basilico, con un po' di peperoncino piccante, hanno poi chiesto il bis, ma erano finite! :) Per chi la pasta la trova pesante, queste potrebbero essere un'ottima soluzione.

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Flavia
Acquisto verificato

Mi sono piaciute molto queste penne...

Mi sono piaciute molto queste penne di grano saraceno. Dovendo evitare il glutine, sto provando pasta di mais e di riso, ma il grano saraceno lo preferisco, per consistenza e sapore. Le penne si adattano bene al condimento e lo 'catturano' al meglio.

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Loredana
Acquisto verificato

Sazia è digeribile

Sazia è digeribile, ma la consistenza non è granché

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gisella
Acquisto verificato

Ottime

Ottime, avevo provato i fusilli, e anche le penne sono veramente ottime, è una pasta molto digeribile e leggera, ma saziante allo stesso tempo. Finalmente ho ri-iniziato a mangiare pasta! Condite con il pomodoro e parmigiano, sono gustosissime!

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luisa
Acquisto verificato

pessimo sapore

pessimo sapore, non le comprerò mai più

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jenny
Acquisto verificato

Ho acquistato questo articolo ma in...

Ho acquistato questo articolo ma in confezione non viene indicato il tempo di cottura. Come mi regolo? grazie jenny

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alessandro
Acquisto verificato

La migliore pasta senza glutine

La migliore pasta senza glutine, il grano saraceno ha un aroma unico che rende la pasta veramente buonissima!! Ottima da mangiare con salsa di soia e olio Evo, così da apprezzarne meglio le qualità.

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angelo
Acquisto verificato

prodotto primo di glutine !

prodotto primo di glutine ! prodotto di qualità. Ottima alternativa alla pasta di farro o di kamut ! un cereale dal gusto valido e dai nutrienti nobili ! super consigliato !

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davide
Acquisto verificato

Per chi vuole o deve evitare...

Per chi vuole o deve evitare il glutine nella sua alimentazione, queste penne sono una valida alternativa alla pasta di mais e riso. Hanno un ottimo sapore e si sposano benissimo con i più svariati condimenti. L'unica pecca è la cottura, che è necessario monitorare con attenzione, dal momento che passano molto velocemente dall'essere tropppo al dente all'essere troppo cotti.

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Riccardo
Acquisto verificato

Avendo scoperto da relativamente poco tempo...

Avendo scoperto da relativamente poco tempo di essere intollerante al glutine, sono conseguentemente alla ricerca di valide alternative alla pasta tradizionale. Ho effettuato e sto continuando ad effettuare vari esperimenti alla ricerca dei gusti a me più confacenti (o forse dovrei dire meno ostici). Queste penne al grano saraceno hanno due pregi: hanno un buon potere nutrizionale, mi saziano quanto mi saziava la pasta tradizionale e per cui la fame non ritorna troppo presto, ed hanno un gusto discreto per il mio palato; inoltre la zigrinatura della loro superfice assorbe molto bene il sugo, per cui se il sugo è buono non si nota quasi la differenza a livello di sapore. Non contenendo glutine non tengono ovviamente bene la cottura, per cui passano rapidamente dallo stadio "crudo" a quello "papetta", ma la cosa a men non disturba in quanto tendevo comunque a mangiare anche la pasta di grano duro o di farro "ben cotta".

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maria cristina carradini
Acquisto verificato

sono proprio deliziose e non contengono...

sono proprio deliziose e non contengono glutine che per me è un veleno. comprerò sempre questi prodotti

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Spiga
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mi aiutano a variare i cereali...

mi aiutano a variare i cereali del menù settimanale, le condisco semplicemente con olio e formaggio e non noto particolare differenza rispetto alla pasta di farro come sapore, la consistenza invece sì, non rimangono ugualmente al dente e cuociono molto velocemente

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Fabio
Acquisto verificato

Valida alternativa per il no glutine...

Valida alternativa per il no glutine cottura molto veloce e sapore assicurato

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Francesca
Acquisto verificato

Cottura veloce

Cottura veloce, gusto rustico e gradevole, consigliate a tutti.

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elisa
Acquisto verificato

La varietà è importantissima in tutte...

La varietà è importantissima in tutte le diete e a maggior ragione nella dieta vegana che seguo io. Non riuscivo a trovare la pasta di grano saraceno in nessuno dei supermercati della mia zona, ma con Macrolibrarsi ho risolto il problema!! Pasta buona, leggera, cottura veloce.

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Claudio
Acquisto verificato

Ottime penne di vera farina integrale...

Ottime penne di vera farina integrale di grano saraceno al 100%. Splendida alternativa alla pasta con glutine, non solo per celiaci ma per tutti.

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