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Passata Biologica di Pomodoro Siccagno



(2 recensioni2 recensioni)

410g

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Update del 05 Febbraio 2017. Questo prodotto, che ha come nome Passata Biologica di Pomodoro Siccagno, prodotto da I Frutti del Sole, è stato inserito nella categoria Alimenti Naturali e fa parte della sottocategoria Sugo. L’articolo attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Questo prodotto costa Euro 2,25.

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ll prodotto è ottenuto da pomodoro fresco, sano e maturo, ben lavato e cernito, proveniente da coltivazioni biologiche.

Processo Produttivo:

I pomodori freschi selezionati, vengono lavati, in fase di lavaggio viene effettuata una prima cernita meccanico/elettronica per scartare eventuali foglie, sassi, pomodori verdi, neri, ecc., successivamente del personale incaricato effettua una seconda cernita manuale per scartare tutto ciò che non hanno potuto selezionare le macchine.

A questo punto, i pomodori sani, maturi e di buona consistenza vengono triturati a crudo, in questa fase avviene anche la separazione delle bucce dalla polpa.

La fase successiva prevede che il triturato di polpa di pomodoro venga ristretto mediante bolle di concentrazione, sino a raggiungere il grado brix. desiderato; infine il prodotto così ottenuto viene imbottigliato e pastorizzato.

A questo punto la passata è pronta per lo stoccaggio, che può avvenire posando bottiglie singole su pallet per essere etichettate in un secondo momento, oppure venire immediatamente etichettate e confezionamente in termopacchi da dodici pezzi.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Rosso caratteristico di pomodoro ottenuto con prodotto sano e maturo

Odore: caratteristico

Scadenza:
36 mesi dalla data di produzione; il TMC è indicato in etichetta

Modalità di conservazione:

Il prodotto va conservato a temperatura ambiente

ProduttoreI Frutti del Sole
TipoProdotto
Confezione410g
Lo trovi in#Sugo
pomodoro (agricoltura biologica)
Valore energetico28 kcal / 117 kJ
Proteine1,6 g
Carboidrati4,4 g
di cui Zuccheri4,3 g
Grassi0,1 g
Fibre1,5 g
Sale0,01 g


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Recensione in evidenza


Marina Acquisto verificato

passata di pomodoro

Un prodotto squisito da ricomprare!

Le 2 recensioni più recenti


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Marina
Acquisto verificato

passata di pomodoro

Un prodotto squisito da ricomprare!

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Fernanda
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, denso e corposo, buono il sugo che ho fatto, la mamma ne è soddisfatta.

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