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Pane Bauletto Integrale

Con olio extravergine d'oliva e lievito madre



(51 recensioni 51 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 2,91
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Un pane morbido, adatto ad ogni occasione, sia a colazione con un pò di marmellata

oppure a pranzo con una gustosa farcitura di formaggi e verdura

con olio extravergine d'oliva e lievito madre

 

Adatto a vegetariani e vegani

Senza olio di palma

Un prodotto realizzato nel Bio-forno Sottolestelle che produce

  • solo biologico
  • non utilizza mai uova
  • non utilizza mai latte e derivati

Qualità delle materie prime

Per offrire prodotti naturali ma sicuri, associati contemporaneamente ad un'alta qualità, oltre a controllare tutto il ciclo produttivo nel rispetto scrupoloso delle normative HACCP, particolare attenzione viene prestata nella scelta degli ingredienti, producendo direttamente parte delle materie prime.

La ricerca continua ed una sperimentazione instancabile ha permesso di ottenere prodotti di alta qualità. Ciò grazie anche alla riscoperta di tecniche di lavorazione antica e quindi all'introduzione del lievito madre ottenuto da pasta acida.

Non fanno uso di alcun processo di surgelamento compreso quello delle celle abbattitrici di temperatura. A tal fine vengono utilizzate solo celle di lievitazione naturale in cui la temperatura non è mai inferiore ai 24° e mai superiore ai 36°, e l'umidità oscilla attorno ai 75%-80% garantendo una maggiore fragranza e qualità.

Per i prodotti lievitati, fette biscottate, crostini, grissini, utilizziamo tecniche dei doppi e tripli impasti. Nello specifico il giorno prima viene rinfrescato il lievito naturale, dopo 14 ore preparano il primo impasto e solo in seguito ad una lievitazione di altre 4 ore, si procede all'impasto con i grassi, alla formatura e alla lievitazione finale per altre 2 ore.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
Confezione400 gr
EAN8032454040471
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pane bauletto e per tramezzini #Pane in cassetta, tipo bauletto
MCR-NR 91932
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina integrale di grano tenero 53%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano tenero 10% ( farina di grano tenero, acqua) olio extravergine d'oliva 3%, sciroppo di riso ( riso, acqua) sale. Trattato con alcool etilico da agricoltura biologica
Valore energetico1118 kJ / 265 kcal
Grassi4,3 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati45,3 g
di cui Zuccheri5,4 g
Fibre4,5 g
Proteine9 g
Sale1,3 g


voto medio su 51 recensioni

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Recensione in evidenza

Alessandro

Davvero ottimo questo pane marchiato sottolestelle

Davvero ottimo questo pane marchiato sottolestelle, fatto con farina integrale, lievito madre e olio extravergine d'oliva. Lo uso per la mia colazione accompagnandolo con una marmellata e un buon te. Come consistenza è davvero morbido e si mantiene bene anche durante l'apertura. Consigliatissimo!

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Le 20 recensioni più recenti


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Ylenia

Acquisto verificato

Un pane cosi..

Veramente buono e leggero, grazie al lievito madre. Tostato è croccante e sprigiona tutto il profumo del vero pane senza lieviti chimici..

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Mirko

Acquisto verificato

Molto buoni.

Molto più buono solo con questo non ho avuto la pesantezza che riscontravo nelle varie marche commerciali (es. Mulino Bianco).

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Melissa

Acquisto verificato

Ottimo

Questo pan bauletto integrale è il preferito di tutta la famiglia, si mantiene aperto in frigorifero perfettamente anche per 2 settimane, quando viene tostato diffonde un aroma delizioso ed il sapore è veramente ottimo sia da consumare così com'è sia accompagnato con ingredienti dolci e salati. Lo ricompro regolarmente, lo consiglio a tutti.

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Laura

Acquisto verificato

Indispensabile

Ottimo per la colazione sia dolce che salata, per i toast e anche da solo

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Vincenzo

Acquisto verificato

Pane Bauletto Integrale

Ottimo per farcire panini e tartine!!!

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Virginia

Acquisto verificato

Sempre nel mio carrello

Da ora in poi sarà sempre nel mio carrello... ottimo pane da tavola, se qualche volta si vuole sostituire a quelli artigianali, con buoni ingredienti. Integrale, ma fragrante!

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Virna

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Pane che si presta perfettamente sia per sparmarci la marmellata che in abbinamento ai salati o per farci un toast. Non si sente nè l'alcool né l'odore del lievito come in alcune marche. Ottimi ingredienti e lunga scadenza.

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ANNA

Acquisto verificato

Qualità sottolestelle

Ottimo pane bauletto, ingredienti validi, lo uso per i toast veg ben farciti o tostato leggermente a colazione .. buono buono.

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Michela

Acquisto verificato

Lo adoriamo

Ho provato questo prodotto perché diversamente da altri simili ha esclusivamente olio extra vergine di oliva, e in famiglia ne siamo entusiasti soprattutto mio marito che se lo tosta per colazione e lo condisce con le marmellate bio. Va benissimo anche per l’utilizzo con alimenti salati, è molto morbido, l’alcool è appena percepibile appena aperta la confezione ma se non lo si consuma velocemente perde anche questa caratteristica, diventando per noi squisito. Lo consigliamo a tutti quelli che amano prodotto integrale e con ingredienti semplici

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cristiana

Acquisto verificato

Buono

Buoni ingredienti e buon prodotto

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Isabel

Acquisto verificato

Buono e conveniente

Ottimo sostituto in mancanza del pane fresco. Buono il prezzo e ottimo gli ingredienti.

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rosa

Acquisto verificato

Pane bauletto integrale

Buono lo consiglio

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Guido

Acquisto verificato

Promosse a pieni voti

Ho scoperto questo pane perché stava in offerta e l'ho trovato subito diverso e migliore di tutti gli altri. Gli ingredienti sono di prima qualità: la farina è integrale, il lievito è madre, l'olio è extravergine, e già solo questo varrebbe a spiegare la differenza. Nel gusto si sentono i sapori caratteristici del lievito madre e dell'olio extravergine, mentre quello della farina integrale non è spiccato. La quantità di condimento a mio parere è giusta: né troppa, né poca. Il gusto si sposa bene sia con il dolce che con il salato, le trovo buone sia tostate che al naturale. Non sono a lunga scadenza, quindi conviene consumarle in tempi brevi (io, una volta aperta la confezione, la conservo in frigo). Il prezzo è un tantino alto, ma si trovano spesso in offerta

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Michele

Acquisto verificato

Ottimo rispetto a quelli comerciali del supermercato

dopo aver provato molte tipologie devo dire che questo è il migliore fra quelli provati, mi rimane più naturale molto digeribile e meno sintetico rispetto a quelli del supermercato, lo utilizzo per colazione con marmellata oppure come spuntino di metà giornata con la bresaola, mi sento di consigliarlo

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CHIARA

Acquisto verificato

Molto buono

Davvero ottimo, lo uso ai pasti, si conserva bene anche dopo apertura della confezione e non ha il classico odore di alcool dei conservanti. Consigliato!

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benedetta

Acquisto verificato

Pane buono

Il pane è molto buono, specialmente quando lo abbrustolisco, ma mi vedo costretta a mettere tre stelle perché è trattato con alcol etilico.

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Katia

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Non potendo andare a comprare il pane tutti i giorni, e soprattutto non mangiandolo spesso, ho trovato in questo pane la soluzione giusta alle mie esigenze. Gusto ottimo, qualità del prodotto sopra la media. A volte mi piace metterlo in forno qualche minuto per renderlo piacevolmente croccante....buonissimo!

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Fulvio

Acquisto verificato

Pane genuino.

Buon pane genuino, come quelli di una volta, che si può abbinare sia a cibi dolci che salati, buono anche per fare i Toast, o spalmarci creme o marmellata, burro e quant'altro... Ottimo per tutta quanta la famiglia a tavola ed in ogni occasione della giornata, ingredienti ottimi e biologici e naturali e genuini, da consigliare a tutti, naturalmente..

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Angela

Acquisto verificato

Il migliore

Per me è il migliore in commercio come rapporto qualità-prezzo, gusto e ingredienti.

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Paola

Acquisto verificato

Ottimo!!

Ordinerò ancora in box. Comodo e sempre disponibile. Raro prodotto da forno pre ci frazionato con la qualità che rappresenta. Lodevole l'iniziativa di vendita in box.

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