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Pane Bauletto Integrale

Con olio extravergine d'oliva e lievito madre



(36 recensioni 36 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 3,21
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Un pane morbido, adatto ad ogni occasione, sia a colazione con un pò di marmellata

oppure a pranzo con una gustosa farcitura di formaggi e verdura

con olio extravergine d'oliva e lievito madre

 

Adatto a vegetariani e vegani

Senza olio di palma

Un prodotto realizzato nel Bio-forno Sottolestelle che produce

  • solo biologico
  • non utilizza mai uova
  • non utilizza mai latte e derivati

Qualità delle materie prime

Per offrire prodotti naturali ma sicuri, associati contemporaneamente ad un'alta qualità, oltre a controllare tutto il ciclo produttivo nel rispetto scrupoloso delle normative HACCP, particolare attenzione viene prestata nella scelta degli ingredienti, producendo direttamente parte delle materie prime.

La ricerca continua ed una sperimentazione instancabile ha permesso di ottenere prodotti di alta qualità. Ciò grazie anche alla riscoperta di tecniche di lavorazione antica e quindi all'introduzione del lievito madre ottenuto da pasta acida.

Non fanno uso di alcun processo di surgelamento compreso quello delle celle abbattitrici di temperatura. A tal fine vengono utilizzate solo celle di lievitazione naturale in cui la temperatura non è mai inferiore ai 24° e mai superiore ai 36°, e l'umidità oscilla attorno ai 75%-80% garantendo una maggiore fragranza e qualità.

Per i prodotti lievitati, fette biscottate, crostini, grissini, utilizziamo tecniche dei doppi e tripli impasti. Nello specifico il giorno prima viene rinfrescato il lievito naturale, dopo 14 ore preparano il primo impasto e solo in seguito ad una lievitazione di altre 4 ore, si procede all'impasto con i grassi, alla formatura e alla lievitazione finale per altre 2 ore.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
Confezione400 gr
EAN8032454040471
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pane bauletto #Pane in cassetta, tipo bauletto
MCR-NR 91932
farina integrale di grano tenero 53%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano tenero 10% ( farina di grano tenero, acqua) olio extravergine d'oliva 3%, sciroppo di riso ( riso, acqua) sale. Trattato con alcool etilico da agricoltura biologica
Valore energetico1118 kJ / 265 kcal
Grassi4,3 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati45,3 g
di cui Zuccheri5,4 g
Fibre4,5 g
Proteine9 g
Sale1,3 g

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Recensione in evidenza

Alessandro

Davvero ottimo questo pane marchiato sottolestelle

Davvero ottimo questo pane marchiato sottolestelle, fatto con farina integrale, lievito madre e olio extravergine d'oliva. Lo uso per la mia colazione accompagnandolo con una marmellata e un buon te. Come consistenza è davvero morbido e si mantiene bene anche durante l'apertura. Consigliatissimo!

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Le 20 recensioni più recenti


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benedetta
Acquisto verificato

Pane buono

Il pane è molto buono, specialmente quando lo abbrustolisco, ma mi vedo costretta a mettere tre stelle perché è trattato con alcol etilico.

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Katia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Non potendo andare a comprare il pane tutti i giorni, e soprattutto non mangiandolo spesso, ho trovato in questo pane la soluzione giusta alle mie esigenze. Gusto ottimo, qualità del prodotto sopra la media. A volte mi piace metterlo in forno qualche minuto per renderlo piacevolmente croccante....buonissimo!

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Fulvio
Acquisto verificato

Pane genuino.

Buon pane genuino, come quelli di una volta, che si può abbinare sia a cibi dolci che salati, buono anche per fare i Toast, o spalmarci creme o marmellata, burro e quant'altro... Ottimo per tutta quanta la famiglia a tavola ed in ogni occasione della giornata, ingredienti ottimi e biologici e naturali e genuini, da consigliare a tutti, naturalmente..

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Angela
Acquisto verificato

Il migliore

Per me è il migliore in commercio come rapporto qualità-prezzo, gusto e ingredienti.

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Paola
Acquisto verificato

Ottimo!!

Ordinerò ancora in box. Comodo e sempre disponibile. Raro prodotto da forno pre ci frazionato con la qualità che rappresenta. Lodevole l'iniziativa di vendita in box.

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Barbara
Acquisto verificato

Ottimo

Prodotto da tenere sempre di scorta a casa, di facile conservazione. Ottimo!

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Lea
Acquisto verificato

Non male

Mi aspettavo un po' di più. Non ha un grande gusto.

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Rossella
Acquisto verificato

Ottimo per tutti i giorni

Un pane che finisce immediatamente perché buono da mangiare in ogni momento della giornata!

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michele
Acquisto verificato

buono

buono anche per la colazione tostato con la marmellata

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Elisabetta
Acquisto verificato

Ottimo pane

Di solito non compro il pane già affettato, ma devo dire che questa è stata una sorpresa. Questo pane integrale è davvero leggero, le fette non sono eccessivamente spesse ed è ottimo tostato. Con una buona marmellata o anche semplicemente con un po' di miele è una colazione leggera, ma energetica. Ne ho fatto subito scorta!

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Fabiola
Acquisto verificato

Buonissimo

Fragrante e leggero

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Biancamaria Ultimare
Acquisto verificato

Il migliore

È il pane bauletto più buono sia così che riscaldato in padella. Sia col dolce che col salato

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leonardo
Acquisto verificato

Buono e poco saporito

La qualità è innegabilmente buona. La differenza di un prodotto bio si nota. Per il mio gusto è poco saporito. Perfetto per i toast.

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Sveva
Acquisto verificato

Sapore molto buono

Il sapore è molto buono ma io li uso per fare i toast quindi preferirei che fossero leggermente meno spesse le fette. In ogni caso buon prodotto.

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stefania
Acquisto verificato

Immancabile

Buono e con ingredienti sani, uno di quei prodotti da aver sempre in casa.

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serena
Acquisto verificato

buono!

sono sempre alla ricerca di pani di questo tipo ed ho provato quasi tutti quelli presenti sul sito, buon rapporto qualità prezzo e buon prodotto!promosso!

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Fra

Classico, con la differenza che è biologico e nonnon trattato

Pane gustoso e aromatico, lo conservo in frigo perché essendo un prodotto fresco reperisce con facilità e si mantiene bene a temperatura fredda. Ottimo per colazione e merende. Saltato in padella con olio e aglio poi.... a me non sbriciola né si spezza, formula migliorata?

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Elisabetta Pazzini
Acquisto verificato

Ottmo

Questo pane Bauletto è ottimo da tostare la mattina per la colazione con marmellata o per una merenda al pomeriggio. Buonissimo anche durante i pasti.

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Luca
Acquisto verificato

Fantastico

Mi è piaciuto moltissimo questo pane e lo ritengo il migliore tra tutti quelli provati. Le fette sono leggermente più grandi del normale, quindi hanno una resa migliore, il lievito è di pasta madre, le farine integrali, la marca rimane una garanzia amo dire. Perfetto questo pane bauletto anche consumato senza essere riscaldato

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Sonia
Acquisto verificato

Eccellente pane

Uno dei pani bauletto più buoni che io abbia finora mangiato, di alta qualità, buono in tutti i modi, io lo mangio a colazione con formaggio o burro o anche con crema di cioccolato, oppure ci faccio degli ottimi toast per spuntini quando sono fuori casa, veramente ottimo

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