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Pandolce di Farro con Gocce di Cioccolato Bio

Lievitazione naturale con pasta madre



(1 recensioni 1 recensioni)

500 g

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Descrizione

Il Pandolce di Farro con Gocce di Cioccolato biologico è un morbido prodotto natalizio da forno, ottenuto tramite una lenta lavorazione con pasta madre ed ingredienti biologici.

Con oli essenziale di arancio.

Vegan, naturale e senza olio di palma, il Pandolce di Farro con Gocce di Cioccolato è perfetto per soddisfare il palato di grandi e piccini: ottimo da servire a fette con una spolverata di zucchero a velo.

Lievitato naturalmente con pasta Madre

La lievitazione con pasta madre è Il più antico e naturale metodo per avviare una lievitazione.

Costituita da acqua e farina, innesca il processo di lievitazione solo grazie ad una contaminazione spontanea di microrganismi già̀ presenti nelle materie prime.

Per fare la Pasta Madre ci vuole pazienza e controllo costante, per ottenere un buon risultato.

Si chiama pasta madre perché́ a sua volta, con successivi “rinfreschi” di acqua e farina, genera un nuovo e sempre fresco lievito madre.

Permette di ottenere prodotti con aromi e sapore più intensi, una pasta più compatta ed elastica e un prodotto più sano e tollerabile, con ridotti livelli di acido fitico e tiramina.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Allergenipuò contenere soia
Confezione500 g
EAN8032891604304
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Dolci di Natale e Pasqua
MCR-NR 147902
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina Di Farro* , margarina vegetale (olio di girasole, burro di karitè, acqua, succo di limone concentrato), Zucchero Integrale di Canna*, pasta madre, Gocce di Cioccolato Fondente* (Pasta di Cacao*, Zucchero di Canna*, Emulsionante: Lecitina Di Soia*), Sciroppo D'agave*, Malto D’orzo*, Sale Marino, Aromi naturali, Olio Essenziale Di Arancio*.(*Biologico)
Valore energetico1861 kJ / 401 kcal
Grassi19,0 g
di cui Saturi6,0 g
Carboidrati51,0 g
di cui Zuccheri23,0 g
Fibre2,0 g
Proteine5,6 g
Sale0,9 g


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Recensione in evidenza

elena Acquisto verificato

Buonissimo!!

Ottimo prodotto, non troppo dolce l'impasto, si sente bene il gusto del cioccolato. Lo si può mangiare così come dolce a fine pasto o abbinato ad una crema al maraschino per le grandi occasioni. Il prezzo è in linea con gli altri prodotti di questo genere, confezione non troppo grande quindi se ci sono ospiti bisogna comprarne più di uno. Da mangiare fresco in modo da assaporare la fragranza del pane. Lo ricomprerò!

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Le 1 recensioni più recenti


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elena
Acquisto verificato

Buonissimo!!

Ottimo prodotto, non troppo dolce l'impasto, si sente bene il gusto del cioccolato. Lo si può mangiare così come dolce a fine pasto o abbinato ad una crema al maraschino per le grandi occasioni. Il prezzo è in linea con gli altri prodotti di questo genere, confezione non troppo grande quindi se ci sono ospiti bisogna comprarne più di uno. Da mangiare fresco in modo da assaporare la fragranza del pane. Lo ricomprerò!

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