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Orzo Mondo Bio

Un cereale sano e nutriente



(44 recensioni 44 recensioni)

500 g

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Descrizione

Insieme al miglio, l'orzo è il cereale più antico dell'umanità, ritrovato nelle tombe dei faraoni di 4.000 anni fa e già usato nell’antico Egitto per produrre la birra.

Definito cereale “povero”, cresce senza bisogno di molto concime, sotto tutte le latitudini.

Si semina appena prima del grano (fine ottobre) e si trebbia a fine giugno.

A Torre Colombaia viene coltivato, nella tipologia “distico”, da cui a seguito della “sbucciatura” si ottengono il decorticato e il perlato, e nella tipologia “mondo”, che esce già “sbucciato” dalla trebbia e non ha quindi bisogno di ulteriore lavorazione.

In Italia l'orzo viene coltivato oggi sopratutto come alimento per il bestiame, ma nel Medio Evo e fino al secolo XIX veniva usato largamente anche per l'alimentazione umana, ad esempio come farina per fare il pane (il pane d’orzo costituiva spesso l’alimento principale di San Francesco, oltre che essere citato nei pranzi di Gesù nel Vangelo).

Benefici

Da sempre l’orzo è stato considerato un alimento sano e nutriente, ricco di sali minerali, facilissimo a digerire , rinfrescante e altamente energetico.

Gli effetti funzionali sono la riduzione del colesterolo, delle lipoproteine e del picco glicemico post-prandiale, l’attenuazione di infiammazioni intestinali.

Produttore Torre Colombaia
Tipo Prodotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

Confezione 500 g
EAN 8031613003043
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Orzo #Orzo
MCR-NR 103424
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Orzo Mondo Biologico
Valore energetico 1274 kJ / 301 kcal
Grassi 2,9 g
di cui Saturi 0,7 g
Carboidrati 58,9 g
di cui Zuccheri 1,7 g
Proteine 9,7 g
Sale 0,02 g

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Recensione in evidenza

Serena

Buono

Versatile e sano. Ormai uso solo chicchi di cereale per accompagnare i legumi e questo orzo mondo è davvero l'ideale. Poiché integrale, lo metto in amollo dalla sera precedente e, al mattino seguente lo cuocio in pentola a pressione per trenta minuti. Ottimo anche freddo per farne insalate nutrienti e sane, moooolto meglio della classica insalata di riso bianco, che non apporta nessun beneficio. Cinque stelle!

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Le 20 recensioni più recenti


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Marianna

Acquisto verificato

Buono

Prodotto molto buono, consiglio di provarlo, cottura un po' lunga, ma ne vale la pena.

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annalisa

Acquisto verificato

preso per mia mamma.

L'ha trovato molto buono e di facile cottura.

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Maria Carla

Acquisto verificato

Da provare

Alimento da provare: a me è piaciuto anche se bisogna ricordarsi di metterlo a bagno la sera prima e necessita di cottura prolungata.

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Francesca

Acquisto verificato

Molto buono!

Quest'orzo integrale mi è piaciuto più di quello biodinamico che acquistavo in negozio: ha i chicchi più piccoli. Adoro l'orzo; nei mesi caldi lo faccio germogliare e lo cuocio in poco tempo.

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Antonella

Acquisto verificato

buono

che dire, buonissimo nelle insalate o negli stufati, è un cereale come un altro, scuramente bio, marchio affidabile, non scuoce, diventa il doppio in cottura, quindi viene ammortizzato bene nel tempo. molo digeribile e purificante.

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Giuseppe

Acquisto verificato

Buon prodotto

Lo uso per fare la farina di orzo fatta in casa con il mulino domestico e poi faccio il pane unita ovviamente con farina di grano. Ottimo per fare minestre con le alghe.

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chiara

Acquisto verificato

perfetto in tutto

Si dice che l'orzo mondo sia più completo del perlato per nutrire il nostro microbiota, anche bere l'acqua di cottura riequilibra l'intestino in tutti i sensi. Io ho provato e funziona. Il gusto è piacevolissimo, ci vuole un pochino di più a cuocere ma non è un problema.

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Barbara

Acquisto verificato

ottimo alimento

Ottimo alimento. Lo utilizzo accompagnato a verdure e legumi. L’orzo mondo ha moltissime proprietà nutrizionali inoltre essendo integrale i suoi effetti benefici sono notevoli.

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Katia

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Qualità ottima mantiene bene la cottura. Confezionato in sacchetto di plastica resistente che permette al prodotto di rimanere inalterato resistente all'umidità e agli eventuali strappi dovuti a stoccaggi/trasporti; sufficientemente grande per l'utilizzo di una famiglia

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Laura

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Un ottimo prodotto e ottimo rapporto qualità prezzo. Io lo cuocio anche senza ammollo in pentola a pressione, in 30 minuti. L'orzo mondo è integrale e quindi più nutriente di quello perlato. Secondo la macrobiotica è un cereale più adatto alla stagione calda, perché ha una tendenza "raffreddante" per il corpo (a differenza del grano saraceno, che è "riscaldante"). Lo consiglio vivamente.

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vilmo

Acquisto verificato

orzo

buono

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Sara

Acquisto verificato

ottimo

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. I cicchii di avena sono decisamente buoni e rispetto ad altri marchi e formati è estremamente conveniente. Io lo uso sia a colazione nella crema budeig sia dopo averla macinata nella panificazione per pani speciali e con le verdure. In definitiva sono molto soddisfatta del mio acquisto e assegno al prodotto 5 stelle piene! senza dubbio acquisterò di nuovo il prodotto! Spero di essere stata utile

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Michela

Acquisto verificato

Buono

Buon sapore, anche se rimane sempre un po’ duro, anche se si cuoce a lungo

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Silvia

Acquisto verificato

Alimento curativo

Ottima marca. A differenza dell'orzo decorticato, l'orzo mondo è più curativo per l'organismo e anche meno lavorato. Necessita di una lunghissima cottura dopo ammollo, quindi adatto alla stagione fredda.

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Cristina

Acquisto verificato

Sfarinatelo

Lo uso ridotto in polvere con il macinino del caffè nella crema Budwin della colazione da re che si mangia tutte le mattine nella nostra famiglia. Ottimo!

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Elisa

Acquisto verificato

Buonissimo

Ottimo anche solo condito, per accompagnare verdure e legumi in un piatto unico, oppure nelle minestre.

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simona

Acquisto verificato

Da ricomprare

Non è facile trovare l'orzo integrale. Trovato e mi è proprio piaciuto

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giovanni

Acquisto verificato

orzo perlato

Da preferire a quello perlato anche se richede l' ammollo il sapore è deciso ed ottimo per sostituire altri cereali

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Francesco

Acquisto verificato

ottimo prodotto

non conoscevo questo prodotto e una volta provato credo che lo riprenderò volentieri per le tante proprietà nutritive e per il gusto

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Rita

Acquisto verificato

Buoni

Buon prodotto

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