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Orzo Mondo Bio

Un cereale sano e nutriente



(35 recensioni 35 recensioni)

500 g

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Perchè Proprio (B)io?Orzo Mondo Bio
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Descrizione

Insieme al miglio, l'orzo è il cereale più antico dell'umanità, ritrovato nelle tombe dei faraoni di 4.000 anni fa e già usato nell’antico Egitto per produrre la birra.

Definito cereale “povero”, cresce senza bisogno di molto concime, sotto tutte le latitudini.

Si semina appena prima del grano (fine ottobre) e si trebbia a fine giugno.

A Torre Colombaia viene coltivato, nella tipologia “distico”, da cui a seguito della “sbucciatura” si ottengono il decorticato e il perlato, e nella tipologia “mondo”, che esce già “sbucciato” dalla trebbia e non ha quindi bisogno di ulteriore lavorazione.

In Italia l'orzo viene coltivato oggi sopratutto come alimento per il bestiame, ma nel Medio Evo e fino al secolo XIX veniva usato largamente anche per l'alimentazione umana, ad esempio come farina per fare il pane (il pane d’orzo costituiva spesso l’alimento principale di San Francesco, oltre che essere citato nei pranzi di Gesù nel Vangelo).

Benefici

Da sempre l’orzo è stato considerato un alimento sano e nutriente, ricco di sali minerali, facilissimo a digerire , rinfrescante e altamente energetico.

Gli effetti funzionali sono la riduzione del colesterolo, delle lipoproteine e del picco glicemico post-prandiale, l’attenuazione di infiammazioni intestinali.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEAGaranzia AIAB
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

Confezione500 g
EAN8031613003043
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Orzo #Orzo
MCR-NR 103424
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Orzo Mondo Biologico
Valore energetico1274 kJ / 301 kcal
Grassi2,9 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati58,9 g
di cui Zuccheri1,7 g
Proteine9,7 g
Sale0,02 g

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Recensione in evidenza

Serena Acquisto verificato

Buono

Versatile e sano. Ormai uso solo chicchi di cereale per accompagnare i legumi e questo orzo mondo è davvero l'ideale. Poiché integrale, lo metto in amollo dalla sera precedente e, al mattino seguente lo cuocio in pentola a pressione per trenta minuti. Ottimo anche freddo per farne insalate nutrienti e sane, moooolto meglio della classica insalata di riso bianco, che non apporta nessun beneficio. Cinque stelle!

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Le 20 recensioni più recenti


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Laura
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Un ottimo prodotto e ottimo rapporto qualità prezzo. Io lo cuocio anche senza ammollo in pentola a pressione, in 30 minuti. L'orzo mondo è integrale e quindi più nutriente di quello perlato. Secondo la macrobiotica è un cereale più adatto alla stagione calda, perché ha una tendenza "raffreddante" per il corpo (a differenza del grano saraceno, che è "riscaldante"). Lo consiglio vivamente.

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vilmo
Acquisto verificato

orzo

buono

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Sara
Acquisto verificato

ottimo

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. I cicchii di avena sono decisamente buoni e rispetto ad altri marchi e formati è estremamente conveniente. Io lo uso sia a colazione nella crema budeig sia dopo averla macinata nella panificazione per pani speciali e con le verdure. In definitiva sono molto soddisfatta del mio acquisto e assegno al prodotto 5 stelle piene! senza dubbio acquisterò di nuovo il prodotto! Spero di essere stata utile

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Michela
Acquisto verificato

Buono

Buon sapore, anche se rimane sempre un po’ duro, anche se si cuoce a lungo

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Diego
Acquisto verificato

Alimento curativo

Ottima marca. A differenza dell'orzo decorticato, l'orzo mondo è più curativo per l'organismo e anche meno lavorato. Necessita di una lunghissima cottura dopo ammollo, quindi adatto alla stagione fredda.

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Cristina
Acquisto verificato

Sfarinatelo

Lo uso ridotto in polvere con il macinino del caffè nella crema Budwin della colazione da re che si mangia tutte le mattine nella nostra famiglia. Ottimo!

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Elisa
Acquisto verificato

Buonissimo

Ottimo anche solo condito, per accompagnare verdure e legumi in un piatto unico, oppure nelle minestre.

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simona
Acquisto verificato

Da ricomprare

Non è facile trovare l'orzo integrale. Trovato e mi è proprio piaciuto

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giovanni
Acquisto verificato

orzo perlato

Da preferire a quello perlato anche se richede l' ammollo il sapore è deciso ed ottimo per sostituire altri cereali

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Francesco
Acquisto verificato

ottimo prodotto

non conoscevo questo prodotto e una volta provato credo che lo riprenderò volentieri per le tante proprietà nutritive e per il gusto

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Rita
Acquisto verificato

Buoni

Buon prodotto

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Antonio
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Adoro l'orzo come cereale e consiglio questo a quello perlato perché ha molte più proprietà.

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MARIO
Acquisto verificato

Cereale da cuocere anziché tritarlo

Meglio metterlo in ammollo per 12 ore e poi cuocerlo, perchè se lo macini a crudo non viene mai abbastanza fino.

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giulia
Acquisto verificato

orzo per zuppe

Ho usato questo orzo dopo averlo messo a bagno per farci un'ottima zuppa con legumi e verdure...la cottura è decisamente lunga ma il sapore ottimo...conosco i prodotti di Torre Colombaia e sono veramente ottimi!

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Francesca
Acquisto verificato

Ottima qualità

Ottima qualità e sapore

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Marco
Acquisto verificato

Troppi intrusi!

Orzo dal buon profumo e consistenza , purtroppo non l'ho trovato molto pulito e mi ha fatto perdere un sacco di tempo per setacciarlo. Il gusto è buono.

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Serena
Acquisto verificato

Buono

Versatile e sano. Ormai uso solo chicchi di cereale per accompagnare i legumi e questo orzo mondo è davvero l'ideale. Poiché integrale, lo metto in amollo dalla sera precedente e, al mattino seguente lo cuocio in pentola a pressione per trenta minuti. Ottimo anche freddo per farne insalate nutrienti e sane, moooolto meglio della classica insalata di riso bianco, che non apporta nessun beneficio. Cinque stelle!

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Violetta
Acquisto verificato

ottimo

è difficile trovare l'orzo mondo, questo di Torre Colombaia è veramente buono, basta qualche ora di ammollo e dopo adeguata cottura si gusta un prodotto naturale, come non se ne trovano.

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Roberto
Acquisto verificato

Ottimo orzo

Molto buono cotto insieme alle verdure!

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Claudia
Acquisto verificato

Buonissimo

Come già scritto nelle recensioni qui sotto, la qualità del prodotto e il suo sapore sono ottimi. Per accorciare il tempo di cottura metto a bagno l'orzo per 4 o 5 ore prima di cucinarlo. Delizioso in zuppe e minestre. Continuerò a comprarlo.

Recensione utile? (1 )


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