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Orzo Mondo Bio

Un cereale sano e nutriente



(22 recensioni 22 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,84
Tutti i prezzi includono IVA

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Perchè Proprio (B)io?Orzo Mondo Bio
Prezzo di listino: € 14,84
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Risparmi: € 1,48

Descrizione

Insieme al miglio, l'orzo è il cereale più antico dell'umanità, ritrovato nelle tombe dei faraoni di 4.000 anni fa e già usato nell’antico Egitto per produrre la birra.

Definito cereale “povero”, cresce senza bisogno di molto concime, sotto tutte le latitudini.

Si semina appena prima del grano (fine ottobre) e si trebbia a fine giugno.

A Torre Colombaia viene coltivato, nella tipologia “distico”, da cui a seguito della “sbucciatura” si ottengono il decorticato e il perlato, e nella tipologia “mondo”, che esce già “sbucciato” dalla trebbia e non ha quindi bisogno di ulteriore lavorazione.

In Italia l'orzo viene coltivato oggi sopratutto come alimento per il bestiame, ma nel Medio Evo e fino al secolo XIX veniva usato largamente anche per l'alimentazione umana, ad esempio come farina per fare il pane (il pane d’orzo costituiva spesso l’alimento principale di San Francesco, oltre che essere citato nei pranzi di Gesù nel Vangelo).

Benefici

Da sempre l’orzo è stato considerato un alimento sano e nutriente, ricco di sali minerali, facilissimo a digerire , rinfrescante e altamente energetico.

Gli effetti funzionali sono la riduzione del colesterolo, delle lipoproteine e del picco glicemico post-prandiale, l’attenuazione di infiammazioni intestinali.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEAGaranzia AIAB
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

Confezione500 g
EAN8031613003043
Caratteristiche
Lo trovi in#Orzo
MCR-NR 103424
Orzo Mondo Biologico
Valore energetico1274 kJ / 301 kcal
Grassi2,9 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati58,9 g
di cui Zuccheri1,7 g
Proteine9,7 g
Sale0,02 g

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voto medio su 22 recensioni

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Recensione in evidenza

David Denicolò Acquisto verificato

Ottima qualità

Ottima qualità e sapore

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Le 20 recensioni più recenti


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David Denicolò
Acquisto verificato

Ottima qualità

Ottima qualità e sapore

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Marco
Acquisto verificato

Troppi intrusi!

Orzo dal buon profumo e consistenza , purtroppo non l'ho trovato molto pulito e mi ha fatto perdere un sacco di tempo per setacciarlo. Il gusto è buono.

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Emilia
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità/prezzo

Conosco già da un po' di tempo i prodotti di questa azienda e ho avuto modo di apprezzarne le caratteristiche. Personalmente utilizzo l'orzo previa macinatura nel macinacaffè: il prodotto così ottenuto può essere aggiunto tranquillamente al muesli della prima colazione, arricchendo di preziose proprietà nutrizionali la prima colazione

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Serena
Acquisto verificato

Buono

Versatile e sano. Ormai uso solo chicchi di cereale per accompagnare i legumi e questo orzo mondo è davvero l'ideale. Poiché integrale, lo metto in amollo dalla sera precedente e, al mattino seguente lo cuocio in pentola a pressione per trenta minuti. Ottimo anche freddo per farne insalate nutrienti e sane, moooolto meglio della classica insalata di riso bianco, che non apporta nessun beneficio. Cinque stelle!

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Violetta
Acquisto verificato

ottimo

è difficile trovare l'orzo mondo, questo di Torre Colombaia è veramente buono, basta qualche ora di ammollo e dopo adeguata cottura si gusta un prodotto naturale, come non se ne trovano.

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Roberto
Acquisto verificato

Ottimo orzo

Molto buono cotto insieme alle verdure!

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Claudia
Acquisto verificato

Buonissimo

Come già scritto nelle recensioni qui sotto, la qualità del prodotto e il suo sapore sono ottimi. Per accorciare il tempo di cottura metto a bagno l'orzo per 4 o 5 ore prima di cucinarlo. Delizioso in zuppe e minestre. Continuerò a comprarlo.

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carlo
Acquisto verificato

qualità eccellente

nulla da dire su questo cereale, bisogna solo armarsi di pazienza per la cottura.

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MARIANO
Acquisto verificato

qualità prodotto

ottimo per le zuppe

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Luigi
Acquisto verificato

Ottimo

Ideale per l'orzo e fagioli, ovviamente considerando il suo lungo tempo di cottura.

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Angelo
Acquisto verificato

Prodotto buonissimo

Sono molto soddisfatto è ottimo per le zuppe.

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silvia
Acquisto verificato

ottimo ricostituente!

molto buono, ricchissimo a livello nutrizionale, a quanto pare l'orzo migliore che ci si possa aspettare! ottimo quando il corpo è debilitato o stressato e necessita di un'alimentazione più ricca e ricostituente.

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Michele
Acquisto verificato

Eccezionale

Ribadisco la bontà di questo orzo, un vero orzo integrale di grandissima qualità, da provare in tutti i modi possibili. Si presta bene sia per le insalate fredde sia per le zuppe sia semplicemente condito con sale e olio.

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Silvia
Acquisto verificato

Altissima qualità, ma bisogna armarsi di pazienza...

Ho comperato questo perchè era esaurito o fuori catalogo quello della Fattoria dell'Autosufficienza. In casa mia usiamo solo cereali integrali e in virtù di ciò mi sono armata di pazienza ed ho pulito dalle glumelle i chicchi di avena che erano in mezzo all'orzo. Questo per evitare che quest'avena "infestante" non si cuocesse bene come l'orzo, che è integralissimo, ma non resta gommoso, anzi basta un'ora scarsa di cottura a fuoco lentissimo e diventa morbido ma ancora croccante per la presenza della "crusca" esterna. C'erano anche alcuni chicchi di vecia che ho rimosso prima della cottura, insomma, questo orzo buonissimo necessita di un po' di "manutenzione". Cosa non necessaria per quello della Fattoria dell' Autosufficienza. Promosso comunque perchè a differenza di altri "mondi" che ho provato questo cuoce benissimo e non necessita neanche di ammollo.... idealissimo per zuppe ovviamente!

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Roberta
Acquisto verificato

fantastico

Ho voluto provare questo orzo italiano viste le recensioni e l'ho trovato davvero eccezionale. Mi farò la scorta per i prossimi mesi anche perché l'orzo è tra i miei cereali preferiti e il mondo è la qualità che preferisco. Voglio provare a tostarlo per fare poi il caffè! Si presta bene per orzotti con zucca o porri.

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Maria Cristina
Acquisto verificato

Buonissimo!

Ho comprato questo orzo perché lo producono nella mia regione ed ero curiosa di assaggiarlo! Leggendo le recensioni di questo prodotto ho visto che dovevo metterlo in ammollo e così ho fatto per poi cucinarlo in pentola a pressione! Ottimo! Sono molto soddisfatta di questa azienda perugina! Sicuramente da ricomprare.

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xxsoap@gmail.com
Acquisto verificato

Molto buono.

Molto buono. Se si vuole una alimentazione integrale e varia questo è un ottimo prodotto da tenere in considerazione. Io lo cucino per assorbimento in un tegame di coccio per non perdere nulla dei suoi elementi nutritivi. Probabilmente rispetto a precedenti recensioni i nuovi pacchi recano un'etichetta che informa della possibile presenza di altri semi edibili. "Tenace" come tutti i cereali integrali. Un grazie ai precedenti recensori che hanno dato le indispensabili istruzioni per ammollo e cottura. Consiglio di dare sempre una scorsa alle recensioni prima di acquistare un prodotto.

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Alessia spiga
Acquisto verificato

Buono

Buono, necessita di ammollo per avere una buona cottura, come tutti i cereali integrali. L'ho preso perché l'orzo mondo è un tipo di orzo difficile da trovare e dovrebbe essere la tipologia migliore.

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CLAUDIO
Acquisto verificato

Il prodotto è molto buono

Il prodotto è molto buono, però ci sono dei dettagli che andrebbero migliorati. Ad esempio nella confezione non sono indicati nè i tempi di ammollo nè i tempi di cottura. Altra cosa che abbiamo notato è che facendo l'ammollo, che consiglio sempre di fare in tempi non inferiori a 8 ore, sono affiorate in superficie numerosi piccoli grani di orzo probabilmente non correttamente trattati che somigliavano quasi a sassolini neri, ovviamente non commestibili. Durante la cottura poi sono emerse moltissime coticole del cereale che si staccano e rimangono dure, difficilmente masticabili. Insomma il prodotto in sè è buono ma ci sono ancora ampi margini di miglioramento.

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Laura
Acquisto verificato

mi piace :

mi piace :-)

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