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Nori in Foglie - Alghe Marine Biologiche



(7 recensioni 7 recensioni)

30 g

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Descrizione

L'alga Nori, ormai molto nota soprattutto per essere uno dei componenti principali dei piatti di sushi, in realtà è un alimento ricchissimo di proprietà nutritive benefiche.

Si tratta di un’alga marina rossa appartenente alla Classe delle rodoficee, ha un bellissimo colore porpora. E’ costituita da foglie fini lanceolate o ellittiche di colore violaceo rosso lunghe circa 60 cm.

L’alga NORI contiene quantità significative di Proteine, Vitamine e Sali Minerali. Il contenuto di Vitamina C della dell’alga NORI è superiore che nelle arance. Il contenuto di vitamina A è paragonabile a quella degli spinaci. L’alga NORI contiene Vitamina B12 tra 32.3 – 77.6 (μg/100 g).

Numerosi sono i benefici ascrivibili al regolare consumo di alga NORI, legati all’abbondante presenza di nutrienti amici per la salute (tra cui, Selenio, Betacarotene, Carotenoidi, Antiossidanti, Phicoeritrina, Porphyrano, Alginati, Ferro ed Acidi grassi Polinsaturi Omega 3, EPA e DHA.

Contiene tutti gli Aminoacidi essenziali e non essenziali. Ha una quantità elevata di Arginina, un amminoacido basico che si trova generalmente nelle Proteine animali. Contiene quantità elevate di Alanina, Acido Glutammico, Glicina e Taurina che si sa essere efficace per l’attività del fegato, soprattutto nel prevenire il verificarsi di colelitiasi e per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. L’alga NORI contiene anche Betaina che contribuisce a ridurre il rischio cardiovascolare associato ad alti livelli plasmatici di Omocisteina, tipici di chi segue una dieta ricca di carne e povera di ortaggi di stagione.

L’alga NORI contiene anche una quantità relativamente elevate di Oligoelementi, in particolare Zinco, che è essenziale per le funzioni di alcuni enzimi. Contiene Manganese, Rame e Selenio essenziali per i processi metabolici dell’organismo.

L’alga NORI in particolare è indicata per una integrazione ottimale di importanti micronutrienti nella Dieta quotidiana e in particolar modo nella Dieta Vegana e Vegetariana, nella dieta del Celiaco e nei regimi alimentari Crudisti.

UTILIZZO: Le foglie di alga NORI sono tanto sottili e delicate da sciogliersi in bocca. E’ la più gradita delle verdure di mare essendo veloce e facile da preparare, si presta tutti gli usi. E’ anche la più gradevole al palato per chi non conosce ancora le alghe per via del suo sapore molto delicato. I nutrienti di cui è composta conferiscono forza ed energia all’organismo ed è particolarmente adatta ai bambini. Può essere consumata cruda o scottata brevemente. Richiede un breve ammollo (mediamente 5 minuti) in acqua fredda. Quest'alga si presta a realizzare insalate leggere e raffinate, zuppe al profumo di mare, creme di formaggio e per completare sfiziosi piatti di pesce. Ha un sapore particolarmente delicato ma inconfondibile.

DOSE GIORNALIERA CONSIGLIATA: Da 2 a 5 g.

Produttore Goemonier
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi, frammenti marini.
Confezione 30 g
EAN 8050616090119
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Alghe Marine
MCR-NR 132453
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Alghe Nori (Porphyra Spp.) biologiche
Valore energetico 1064 kJ / 255 kcal
Grassi 1.6 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 10.5 g
di cui Zuccheri 0 g
Fibre 36.3 g
Proteine 31.5 g
Sale 4.7 g

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Recensione in evidenza

elena Acquisto verificato

Alghe

Sicuramente un'ottima qualità. Le utilizzo crude aggiunte alle insalate per aggiungere un po' di proteine. Basta lasciarle in ammollo cinque minuti in acqua fredda e sono pronte da mangiare. Raccomando di sciacquare in quanto hanno un po' di sabbietta sopra. Si possono anche cucinare.

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Le 7 recensioni più recenti


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elena

Acquisto verificato

Alghe

Sicuramente un'ottima qualità. Le utilizzo crude aggiunte alle insalate per aggiungere un po' di proteine. Basta lasciarle in ammollo cinque minuti in acqua fredda e sono pronte da mangiare. Raccomando di sciacquare in quanto hanno un po' di sabbietta sopra. Si possono anche cucinare.

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Sara

Acquisto verificato

Buonissima alga nori in fiocchi

Le alghe non mancano mai nella mia alimentazione. Avevo già l'alga nori in fogli ma ho voluto acquistare questa in fiocchi. Si presenta in un pratico astuccio apri e chiudi. L'alga nori è un'alga molto delicata. Quella in fogli essendo già tostata è molto buona da sgranocchiare . Questa in fiocchi è pratica da spolverizzare e insaporire i piatti. Ottimo rapporto qualità prezzo.

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Simona

Acquisto verificato

Buone e salutari

Trovo le alghe di questa marca davvero buone. Si presentano anche con un aspetto gradevole. Le utilizzo nella cottura dei cereali, delle verdure e dei legumi per arricchire i sapori e integrare sali minerali. Interessante nell'hummus. È anche ricchissima di vitamine, utile per contrastare il colesterolo alto. IL magnesio e il calcio che contiene sono importanti per la salute delle ossa. Non manca mai nella mia dispensa.

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angelo

Acquisto verificato

la mia preferita

la uso nella zuppa di miso ...buona

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maria

Acquisto verificato

una gradevole sorpresa

Normalmente non mi piacciono le alghe e non amo l'odore forte che emanano. Ho voluto provare queste, che uso prevalentemente con i legumi o brodi di verdura, perché sono carente di omega Sono stata sorpresa dal loro sapore gradevole.

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Gio

Acquisto verificato

Alghe nori

Di ottima qualità. Ma prezzo alto

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EcologiQ

Acquisto verificato

Alghe che passione

Utilizzo le alghe per arrichire di sapori, sentori e oligoelementi la zuppa di miso, che mia moglie ed io abbiamo acquisito come sana abitudine per aprire i pasti. Queste alghe sono risultate tra le migliori mai assaggiate.

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