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Noodles Udon di Grano Tenero

Noodle giapponesi



(1 recensioni1 recensioni)

200 gr

Prezzo: € 3,90
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


Noodle Giapponesi a basso contenuto di grassi, prodotti con la ricetta tradizionale

Veloci da cucinare e dal sapore squisito, gli Udon sono veramente soddisfacenti e versatili.

Gli Udono sono prodotti artigianalmente, vengono asciugati lentamente per permettere al sapore di maturare lentamente ed assorbire le energie della natura.

Possono essere utilizzati tutto l'anno in una vasta gamma di piatti asiatici e occidentali, in brodo o con le insalate estive.

Che cosa li rende speciali:

  • Essiccata a temperatura ambiente piuttosto che artificialmente. Il produttore impiega 3 giorni per asciugare le tagliatelle, per permettere al prodotto di acquisiree più sapore.
  • Cuociono in 10 minuti
  • A base di farina di frumento integrale
  • Basso contenuto di grassi, fonte di proteine e fibre


ProduttoreClearspring
TipoProdotto
Confezione200 gr
EAN5021554989035
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti MacrobioticiIntegrale
Lo trovi in#Cucina orientale
MCR-NR 118622
Farina di frumento * (97%), sale marino. * Da agricoltura biologica
Valore energetico1460 kJ / 344 kcal
Grassi2,1 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati66 g
di cui Zuccheri1,1 g
Fibre4,5 g
Proteine14 g
Sale1,9 g


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Recensione in evidenza


Alessandra

BUONISSIMI

Mi piace molto l'Udon che sono questi "spaghetti" più spessi dei soliti italiani, e sono anche molto saporiti di per sé al naturale, non so se perché il grano giapponese ha questa caratteristica di avere un sapore migliore oppure credo anche perché ci mettono un po' di sale marino. Tengono benissimo la cottura, si può fare delle ricette con salse molto liquide, non si ammolliscono, oppure proprio i "ramen" che sono quelle zuppe asiatiche appunto con vari tipi della pasta lunga dentro. Comunque siccome sono come dicevo saporiti di per sé, è piacevole gustarli con dei sughi anche semplici, anche tipo solo con salsa di soia, aceto balsamico e qualche erba fresca a piacere, oppure qualcosa di cremoso può essere con l'aggiunta di crema di cocco e un cucchiaio/15 gr di concentrato di pomodoro - questo è un abbinamento che si bilancia molto bene tra la dolcezza del cocco e l'aspro del pomodoro(deve essere il concentrato però, non la passata o salsa, che infine risulterebbe troppo liquida). Consigliatissimi!!!

Le 1 recensioni più recenti


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Alessandra

BUONISSIMI

Mi piace molto l'Udon che sono questi "spaghetti" più spessi dei soliti italiani, e sono anche molto saporiti di per sé al naturale, non so se perché il grano giapponese ha questa caratteristica di avere un sapore migliore oppure credo anche perché ci mettono un po' di sale marino. Tengono benissimo la cottura, si può fare delle ricette con salse molto liquide, non si ammolliscono, oppure proprio i "ramen" che sono quelle zuppe asiatiche appunto con vari tipi della pasta lunga dentro. Comunque siccome sono come dicevo saporiti di per sé, è piacevole gustarli con dei sughi anche semplici, anche tipo solo con salsa di soia, aceto balsamico e qualche erba fresca a piacere, oppure qualcosa di cremoso può essere con l'aggiunta di crema di cocco e un cucchiaio/15 gr di concentrato di pomodoro - questo è un abbinamento che si bilancia molto bene tra la dolcezza del cocco e l'aspro del pomodoro(deve essere il concentrato però, non la passata o salsa, che infine risulterebbe troppo liquida). Consigliatissimi!!!

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