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Nigari - 100 g

Caglio naturale per la preparazione del tofu



(58 recensioni 58 recensioni)

100 gr

Prezzo: € 1,93
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il Nigari è il caglio che si usa nella preparazione del Tofu

Avvertenze: Conservare chiuso in un barattolo di vetro in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore

Vegan OK
ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione100 gr
EAN8017977004131
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Tofu #Tofu e tempeh
MCR-NR 60214
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cloruro di magnesio (circa 97%), ed altri oligoelementi presenti nel sale marino.
Valore energetico0 kJ / 0 kcal
Grassi0 g
Carboidrati0 g
Proteine0 g

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voto medio su 58 recensioni

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Recensione in evidenza

franco sparvoli

Finalmente un tofu della giusta consistenza...

Finalmente un tofu della giusta consistenza che piace a me grazie a un prodotto naturale e che non conferisce nessun retrogusto. Ottimo e facile da usare.

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Le 20 recensioni più recenti


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Luisella

Acquisto verificato

Nigari per produrre tofu casalingo

Ottimo prodotto, comoda confezione piccola, monouso.

Recensione utile? (0 )

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Cristiana

Acquisto verificato

Indispensabile

Ottimo per produrre tofu in casa!

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Jacopo

Acquisto verificato

Un po' complicato

È un pochino complesso regolarsi coi dosaggi, anche perché con un latte funziona in un modo, con un altro altrimenti, poi talvolta aiuta il limone, altre no... insomma, pratica

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anna

Acquisto verificato

deludente

Non saprei perché, ma non ha fatto il lavoro che doveva fare... ho provato due volte a fare il tofu con il nigari, e niente... non è mai cagliato. E poi è un po' amarognolo come sapore.

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Rosalba

Acquisto verificato

Il migliore per fare il tofu

Lo utilizzo nella preparazione del tofu e trovo che sia ottimo. Completamente insapore, permette di creare un formaggio vegetale sodo e per nulla granuloso. Lo preferisco sia all'aceto che al solfato di calcio, dal momento che con il primo viene fuori un formaggio troppo morbido ed il secondo cerco di evitarlo perché un utilizzo continuo porta al rischio di formazione calcoli. Ne consiglio l'acquisto.

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VALENTYNA e sergio

Acquisto verificato

buono

ok

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Silvia

Acquisto verificato

Tofu fantastico!

Faccio il tofu con questo Nigari, risultato fantastico e buonissimo!!!

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Michela

Acquisto verificato

nigari

volevo provare a fare il tofu in casa ma a mio avviso non conviene e oltretutto una volta aperta la confezione il caglio diventa liquido

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Carla

Acquisto verificato

nigari

questo sale è ottimo, io lo uso per cagliare il latte di soja, in modo da far eil tofu naturale, fatto in casa. Ne basta poco poco, un cucchiaino scarso per un litro di latte di soja. Si conserva all'infinito e non scade mai

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Giorgio

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Oramai sono anni che lo prendo e non me ne separerò più

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nicola

Acquisto verificato

nigari

acquistato per preparare la ricotta vegan devo dire che mi è piaciuta lo consiglio

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Fausta

Acquisto verificato

Perfetto

Usato per il tofu e la ricotta di mandorle

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MAURO

Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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Gabriele

Acquisto verificato

Indispensablie

Ingrediente indispensabile per la preparazione del tofu

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Fortunato

Acquisto verificato

Davvero interessante ;)

Attratto dalle recensioni positive ho deciso di acquistare anche io questo Nigari - 100 g per utilizzarlo come caglio naturale per la preparazione del tofu ed in sostituzione all'intruglio di limone ed aceto che di solito si utilizza per la preparazione dei formaggi. Il Nigari svolge bene il suo dovere se viene dosato correttamente e considerando che è un prodotto sano, genuino e ricco di minerali, esercita anche benefiche proprietà sull’apparato digestivo e su quello immunitario favorendo la digestione e guarendo la stitichezza. La spedizione è stata celere, l'imballaggio da parte di Macrolibrarsi è sempre molto accurato. Ne consiglio l'acquisto.

Recensione utile? (2 )

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Sara

Acquisto verificato

perfetto

perfetto per preparare del buon tofu!

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Lucia

Acquisto verificato

Ricotta di soia homemade

Non conosco altri utilizzi, io lo uso per cagliare il latte di soia e farci la ricottina, il procedimento non è poi così laborioso. Ho scoperto però che lasciandolo nella confezione per un tempo molto lungo tende a sciogliersi.

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margherita

Acquisto verificato

ottimo per il tofu

Lo uso per ottenere il tofu con il latte di soia. Il risultato è perfetto, oltretutto ha un sapore neutro che non interferisce con il gusto del formaggio vegetale.

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Alessandro

Acquisto verificato

Svolge egregiamente il suo dovere

Lo uso esclusivamente per fare il tofu e che dire, svolge egregiamente il suo dovere! (in mancanza uso aceto o limone, ma non viene così bene quanto quello ottenuto utilizzando il nigari) Non ho mai trovato di meglio in commercio, rimane il mio preferito!

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m.rosaria

Acquisto verificato

Ottimo nigari

Ottimo il nigari per la preparazione del tofu, anche con un po di limone.

Recensione utile? (0 )


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