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Nidi alla Chufa

Pasta secca all'uovo arricchita con chufa di Valencia



(1 recensioni1 recensioni)

380 g

Prezzo: € 3,70
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Descrizione


Questi nidi di pasta di grano duro italiano con chufa sono un'alternativa sana e gustosa alla classica pasta all'uovo.

La chufa regala a queste tagliatelle un retrogusto nocciolato, dolce, che si sposa perfettamente con sughi come un ragù o un sugo d’arrosto.

La Chufa, scientificamente denominata Cyperus esculentus, è un tubero della famiglia delle Cyperaceae molto simile al papiro. Nella nostra penisola è conosciuto come Zigolo Dolce o Cipero, e talvolta, a seconda delle tradizioni locali, è chiamata mandorla di terra o babbagigio.

Grazie al clima mite valenciano, e al tradizionale metodo di coltivazione e raccolta che tutt’oggi si rispetta, la Chufa di Valencia risulta essere la migliore in quanto a gusto e proprietà.

E' ricca naturalmente di acido oleico (un acido grasso monoinsaturo dalle proprietà benefiche), fibre, sali minerali, proteine, grassi insaturi e vitamine. L’alto contenuto di fibre, che gonfiandosi all'interno dell’ intestino prolungano la sensazione di sazietà, sono un interessante alleato per il regolare funzionamento dell’intestino e le cure dimagranti in generale.

Confezione da 6 porzioni.

Tempo di cottura: 6 minuti.

Consigli d’uso: ideale con un sugo importante, ma anche da gustare con un pesto pregiato.

 

ProduttoreChufa Y Xufa
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine
Confezione380 g
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Pasta
semola di grano duro marchigiano*, uova* 28%, farina fine di chufa* 20%. *biologico
Valore energetico1354.11 kJ / 323.64 kcal
Grassi18.38 g
di cui Saturi2.22 g
Carboidrati56.35 g
di cui Zuccheri5.57 g
Fibre7.04 g
Proteine26.26 g
Sale0.4 g


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Recensione in evidenza


Caterina Acquisto verificato

Buono

È un ottima alternativa alla pasta normale. Molto salutare e con meno calorie rispetto alla classica pasta. Condibile con tutti i tipi di condimenti.

Le 1 recensioni più recenti


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Caterina
Acquisto verificato

Buono

È un ottima alternativa alla pasta normale. Molto salutare e con meno calorie rispetto alla classica pasta. Condibile con tutti i tipi di condimenti.

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