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NatoRe - Sangiovese DOC Superiore Bio - 2014

Bouquet complesso con note floreali, fruttate, tocchi di felce e di sottobosco, profumi iodati con sfumature di tostatura



750 ml

Prezzo: € 14,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Un nettare aromatico, terroso e onesto, rosso ed elegante

Il vino NatoRe nasce come una dedica e dalla volontà di realizzare un sangiovese che rispetti le tradizioni di vinificazione tramandate di padre in figlio per generazioni.

Per questo motivo è ottenuto da uve 100% Sangiovese, attraverso l'attenta selezione di sangiovese a bacca grossa dalla vecchia vigna del padre.

Vinificato in purezza, esprime un carattere austero e una buona mineralità.

NatoRe è il primo vino di Maria prodotto tutti gli anni dalle stesse vigne, capostipiti aziendali, piantate dal padre Renato da cui prende il nome il vino.

Solo nelle annate eccellenti si produce la Riserva.

TIPOLOGIA DI VINO
Vino rosso biologico

DENOMINAZIONE
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro Riserva

TECNICHE DI VINIFICAZIONE
Le uve Sangiovese sono il frutto di una meticolosa cernita. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 24 giorni; segue la fermentazione malolattica.

AFFINAMENTO

I vini sono posti in botti di rovere francese da 32 hl dove viene effettuata la fermentazione malolattica ed il successivo affinamento in legno.

L’affinamento in legno dura 12 mesi a cui segue un affinamento di minimo 12 mesi in bottiglia.

CERTIFICATORE AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consorzio C.C.P.B., Italia

LOCALIZZAZIONE DEI VIGNETI

Paderno di Cesena, provincia di Forlì-Cesena (Italia) Altitudine 250 m s.l.m.

NATURA DEI SUOLI

Sabbie ed argille colorate, con vene di gesso.

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI

Vigneti di 28 anni di età con 4000 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.

VARIETA’

Sangiovese 100%, clone a bacca grossa.

EPOCA E MODALITÀ DI VENDEMMIA

Terza decade di settembre, raccolta a mano.

RESA PER ETTARO

40 quintali/ettaro; 1,0 kg per pianta.

PROFILO AROMATICO

Bouquet complesso con note floreali, fruttate, tocchi di felce e di sottobosco, profumi iodati con sfumature di tostatura. Al palato ampio ed equilibrato con tannini ben integrati, piacevole freschezza, aromi balsamici e lunga persistenza.

Elegante e di grande longevità.

Agricoltura Biologica UEDOC (Denominazione di Origine Controllata)
ProduttoreGalassi Maria
TipoProdotto
Note

Contiene solfiti

ProvenienzaRomagna
Grado alcolico13,5 % Volume
Confezione750 ml
Caratteristiche
Lo trovi in#Vino Rosso
MCR-NR 85693

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