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NatoRe - Sangiovese DOC Superiore Bio - 2010

Sangiovese di Romagna Superiore DOC



750 ml

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Descrizione


Un nettare aromatico, terroso e onesto, rosso ed elegante

Il vino NatoRe nasce come una dedica e dalla volontà di realizzare un sangiovese che rispetti le tradizioni di vinificazione tramandate di padre in figlio per generazioni. Per questo motivo è ottenuto da uve 100% Sangiovese, attraverso l'attenta selezione di sangiovese a bacca grossa dalla vecchia vigna del padre. Vinificato in purezza, esprime un carattere austero e una buona mineralità.

Colore rosso rubino con tonalità violacee consistenti.
Immediato e piacevole impatto olfattivo con profumi tipici di ciliegia, fragola e rosa.
Al gusto conferma un buon equilibrio, fresco, con tannini eleganti di media persistenza e un buon ritorno retrolfattivo.

  • Denominazione Sangiovese di Romagna Superiore DOC
  • Localizzazione dei vigneti Paderno di Cesena, provincia di Forlì-Cesena (Italia)
  • Altitudine 250 m s.l.m.
  • Natura dei suoli Sabbie gialle e argille colorate
  • Caratteristiche dei vigneti Vigneti di 20 anni di età con 4000 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.
  • Epoca e modalità di vendemmia Terza decade di settembre, raccolta a mano
  • Tecniche di Vinificazione Le uve Sangiovese, frutto di una meticolosa cernita sono raccolte assieme e fermentate in uvaggio. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 24 giorni; segue la fermentazione malo-lattica.
  • Affinamento Sei mesi in acciaio e minimo 18 mesi in bottiglia.
ProduttoreGalassi Maria
TipoProdotto
Confezione750 ml
Lo trovi in#Vino Rosso
MCR-NR 85693

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