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Naga Morich in Polvere - N.11

Peperoncino in polvere - Piccantezza altissima



12 g

Prezzo: € 9,24
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Descrizione

Una polvere di Naga morich, uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Il suo sapore è forte ma riesce facilmente a distinguersi data la sua unicità.

Il Naga Morich ha una bacca a forma conica e tondeggiante all’estremità lunga fino a 4 cm per 2 cm di larghezza.

Il colore maturo è rosso cremisi brillante. Originario dell’Assam e Bangladesh. In sanscrito il suo nome, 'Naga', significa 'cobra', probabilmente perchè ha la caratteristica di lasciare sentire il suo sapore raffinato e soave prima che la piccantezza si faccia sentire.

Anche se in lotta per il primato come peperoncino più piccante al mondo, rimane il super piccante dal sapore più interessante.

Aroma erbaceo, soave e fruttato con profumo di buccia di limone e legno tropicale.

La fase piccante si manifesta con ritardo accompagnata da moderate note vegetali e sentori dolci quasi di burro. Perfetto per esaltare piatti con sapori complessi, come carni a cottura lenta e ragù.

Tipologia: polvere di peperoncino Naga Morich - Capsicum Chinense biologico/biodinamico essiccato a freddo 35°/38°C.

Piccantezza: 10/10 

Conservazione: una volta aperto tenere lontano da fonti di luce e calore, non conservare in frigo.

Confezione: fiala in vetro con tappo in silicone.

Agricoltura Biologica UE
ProduttorePeperita
TipoProdotto
Confezione12 g
EAN8057741330110
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Peperoncino
MCR-NR 164079
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
peperoncino Naga Morich.


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