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Moro Bendato Bio - Sangiovese IGP

Vino rosso biologico e biodinamico



0.75 l

Prezzo: € 14,33
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Moro Bendato è un corposo vino Sangiovese dal colore rosso scuro, deciso e persistente, perfetto per accompagnare pranzi e cene.

La tonalità del liquido è rosso rubino profondo con orlature violacee.

Profumi intensi e persistenti di frutti rossi di sottobosco e di spezie, supportati da aromi terziari di cuoio, vaniglia e tabacco.

Al palato è pieno e di buona stoffa, elegante e strutturato, con tannini asciutti che si manifestano in un finale pulito e persistente.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Romagna Sangiovese IGP
  • Zona di produzione: vigneto “Galgano”, Mercato Saraceno (FC), Italia
  • Vitigno: Sangiovese 80%, Cabernet e Merlot 20%
  • Ubicazione vigneti: 250 m. s.l.m.
  • Esposizione: sud- est
  • Forma di allevamento: impianto a spalliera con potatura Guyot
  • Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse -inizio ottobre
  • Tipologia terreno: argille brune – limo - con molto scheletro e minerali
  • Ceppi per ettaro: 6.300
  • Uva per ceppo: 1 kg.
  • Vinificazione: attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina; fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici di rovere con follature e délestage
  • Affinamento - evoluzione: 1 2 mesi in botti di rovere, 3 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia
  • Temperatura di servizio: 18 °C.
  • Abbinamenti: si accompagna a piatti di una certa struttura come arrosto al tegame, cacciagione da piuma, selvaggina da pelo (lepre, cinghiale, capriolo). Ottimo con formaggi a pasta dura e stagionati
  • Note: picco di affinamento 2-3 anni, longevità oltre10 anni
Produttore Tenuta Santa Lucia
Tipo Prodotto
Allergeni Contiene solfiti.
Grado alcolico 14,5 % Volume
Confezione 0.75 l
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Vino Rosso
MCR-NR 131013
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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