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Miso di Riso Bio

Soia, riso integrale e koji - Ricco in proteine ed enzimi vitali


In classifica
(335 recensioni 335 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 7,66
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Soia, riso integrale e koji

Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.

Prodotto artigianale non pastorizzato.

Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.

  • senza frumento
  • non pastorizzato
  • qualità macrobiotica

Modo d'uso

Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire.

Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Tahin ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate.

Non aggiungere sale.

Avvertenze: dopo l'apertura è da conservare in frigo

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, arachidi
Provenienza Giappone
Confezione 300 gr
EAN 8017977002281
Caratteristiche
Classifiche n. 30 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Miso #Miso di riso #Il miso
MCR-NR 73114
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
soia*, riso integrale*, sale marino, acqua, koji. *biologico
Valore energetico 642 kJ / 154 kcal
Grassi 6,3 g
di cui Saturi 1,1 g
Carboidrati 9,0 g
di cui Zuccheri 5,3 g
Fibre 6,3 g
Proteine 12 g
Sale 11,5 g

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voto medio su 335 recensioni

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Recensione in evidenza

stefania albero melograno

prodotto ottimo

Questo miso è veramente ottimo, non è pastorizzato e così mantiene intatte tutte le sue nobili proprietà. io l'ho comprato da mettere nel minestrone e nelle zuppe, ma volendo è anche buono sulle verdure lesse. siccome il suo sapore è salato , secondo me , è meglio non aggiungere sale alla pietanza. nella macrobiotica si usa molto come energizzante, per aiutare la flora batterica intestinale e per dare tono all'organismo. io lo consiglio vivamente. ne basta davvero un cucchiaino scarso e quindi dura anche molti mese. importante è conservarlo in frigo. comunque ha una lunga scadenza.

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Le 20 recensioni più recenti


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Francesca

Acquisto verificato

Buonissimo

Il migliore è quello al riso (quello all'orzo ha un sapore troppo forte): oltre l'ottimo gusto che dà al cibo, è un toccasana intestinale!

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Caligaris

Acquisto verificato

Miso di riso

Buonissimo! Perfetto per la zuppa di miso ma anche per la preparazione di una salsina con il tahin per condire le verdure. Inoltre non è pastorizzato quindi è ricchissimo di preziose sostanze

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sonia

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miso di riso

acquistato per la prima volta per preparare la zuppa di miso, sembra abbastanza buono, l'unica pecca è che non si scioglie abbastanza rapidamente se il brodo non è molto caldo. è necessario mescolare un pò di più. Nel complesso è buono.

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ANTONIETTA

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buono per insaporire al posto del sale

Ha un ottimo sapore, ne basta poco per insaporire qualsiasi tipo di pietanza si voglia preparare. Unica accortezza, per le persone che sono abituate a mangiare poco salato, è metterne poco.

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Jennifer

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Buon miso

A me piace un sacco questo miso, anche quello di riso della stessa ditta, non vivo più senza la zuppa di miso, troppo buona, un toccasana.

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Roberta

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Sapore particolare

Non l'avevo mai usato prima. Ha un sapore particolare ma buonissimo.

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Cristina

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Buono

Ho provato solo questo finora e mi è piaciuto. Ha un gusto particolare, ma come tutte le cose che non fanno parte della nostra cultura culinaria, sono una scoperta. Lo uso aggiunto alle zuppe oppure preparo la salsa con la tahina come suggerito nella scheda tecnica. Di solito sciolgo un cucchiaino da te in un dito d'acqua tiepida e poi lo aggiungo direttamente nei piatti al posto del sale anche se però il piatto resta comunque un po' insipido e ci aggiungo un cis di sale.

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Rossella

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Ottimo per il palato e per la salute

Premetto che io amo il miso in generale, ci si possono realizzare tante zuppette semplici da preparare e gustose. Questo in particolare mi fa sentire ancora meglio quando lo mangio, perché, non essendo pastorizzato, conserva tutti i benefici della fermentazione. Ovviamente bisogna diluirlo nella zuppa, quando questa si raffredda un pochino (questa è l'unica piccola scomodità del prodotto, ma riguarda tutte le tipologie di prodotti fermentati non pastorizzati). Mi piace molto che il barattolino sia in vetro. Essendo molto salato il miso si conserva bene in frigorifero per lungo tempo.

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daisy

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Fa bene e arricchisce ogni piatto!

Ho scelto il miso come uno degli alimenti da introdurre nella mia dieta al fine di contribuire alla salute dell' intestino e del sistema immunitario. Un cucchiaino o due al giorno, sciolto in un po' di acqua tiepida da aggiungere alle pietanze a fine cottura, al posto del sale, ed ogni cosa acquisisce un po' di quella sapidità che tanto mi piace.

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Alice

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Il migliore

Non esiste Miso migliore in Italia, La finestra sul cielo è decisamente la marca migliore per questo tipo di prodotti. Il prodotto non è pastorizzato, come altri in commercio, e quindi conserva tutte le sue proprietà.

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Andrea

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Molto buono

Non mi intendo di Miso ma mi sembra un ottimo prodotto. L'ho acquistato per curiosità dopo aver letto sulla rivista Viviconsapevole la parte riguardante i prodotti fermentati, e devo dire che conferisce davvero un buon sapore alle pietanze. Lo aggiungo nelle zuppe e nelle verdure cotte. L'ho già ordinato di nuovo.

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Luca

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Azienda storica e prodotto di qualità

La Finestra sul Cielo è un marchio storico del biologico e dei prodoti macrobiotici. Ho scoperto il miso da poco e me ne sono innamorato: ottimo sapere e consistenza, perfetto per le zuppe di verdure.

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Silvia

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ottimo prodotto

nelle zuppe non puo mai mancare

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Rossella

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Ottimo

Un prodotto che cercavo da tantissimo tempo, ma nessuno prima mi lasciava soddisfatta. Spinta dalle recensioni positive ho voluto provarlo e non posso che confermare la qualità di questo prodotto. Io in cucina lo utilizzo tantissimo, ha un buon sapore e lo utilizzo principalmente nelle zuppe. Sicuramente macrolibrarsi ha scelto un ottimo prodotto da rivendere vi consiglio davvero di provarlo!!

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Emanuela

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ottimo prodotto

seconda volta che lo acquisto e devo dire che un ottimo prodotto. anche la spedizione è stata veloce

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tiziana

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una novità per me

Per me è stato una novità. E' il primo miso che assaggio e devo dire che ne sono soddisfatta, anche se non posso fare paragoni con altri. L' ho usato per insaporire le verdure e il brodo vegetale, sempre aggiunto alla fine della cottura per mantenerne intatte le proprietà.

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Pamela

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Prodotto consigliato

Ottimo prodotto, io lo uso nella zuppa di miso e nella mia adorata crema di riso....direi sublime

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Stefania

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ottimo

ho voluto provare siccome ritenuto un prodotto ultra-sano. Parliamo di un fermento ...è ricco di vitamine del gruppoB etc Non deve essere cotto ma aggiunto alla fine (proprio per non perdere questi benefici). Lo aggiungo alle mie ricette riducendo il sale e a breve volevo provare a fare anche una MisoSoup...

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Ilenia

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Ottimo nelle zuppe!

Primo acquisto di miso e promozione a pieni voti. E' un prodotto di qualità che non può più mancare nelle mie zuppe! Ha un sapore particolare che modifica quello della ricetta, ma piacevolmente. Da provare

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Eleonora

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5 STELLE

5 STELLE

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