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Miso di Riso Bio

Soia, riso integrale e koji - Ricco in proteine ed enzimi vitali



(164 recensioni 164 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 7,24
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Soia, riso integrale e koji

Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.

Prodotto artigianale non pastorizzato.

Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.

 SENZA FRUMENTO - NON PASTORIZZATO - QUALITA' MACROBIOTICA

Modo d'uso

Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire.

Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Tahin ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate.

Non aggiungere sale.

Avvertenze: dopo l'apertura è da conservare in frigo

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione300 gr
EAN8017977002281
Caratteristiche
Classifichen. 13 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Miso
MCR-NR 73114
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
soia*(46,5%), riso integrale*(32,6%), sale marino, acqua, koji. *biologico
Valore energetico649 kJ / 155 kcal
Grassi3,9 g
Carboidrati17,9 g
Proteine12 g

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voto medio su 164 recensioni

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Recensione in evidenza

Paola

Buonissimo prodotto

Buonissimo prodotto, sia qualitativamente che come sapore. Personalmente lo preferisco al miso d'orzo, per il suo sapore più delicato. Fa benissimo e ne basta davvero poco per rendere le zuppe orientali un comfort food per eccellenza. Occorre avere l'accortezza di metterne poco alla volta, data la sua salinità e sapidità, magari aggiungendolo dopo un primo assaggio, e di aggiungerlo comunque alla fine della preparazione, spegnendo la fiamma per evitare di perdere con la cottura le proprietà benefiche del prodotto. Una volta aperto si conserva a lungo in frigorifero.

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Le 20 recensioni più recenti


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giovanna
Acquisto verificato

Il miso questo sconosciuto

Devo ancora imparare a creare una squisita zuppa di miso e nonostante le ricette trovate online ancora non ci sono riuscita.

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Chiara
Acquisto verificato

Miso dal sapore delicato

Me lo aspettavo più salato (tipo quello che si trova nei ristoranti giapponesi), ma è comunque molto buono.

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Dafne
Acquisto verificato

Ottimo

Ho fatto una semplicissima zuppa con questo miso e appena assaggiata ho pensato: ok, non potrò mai più ordinarla nei normali ristoranti giapponesi...!

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ANTONELLA
Acquisto verificato

gusto NI

non metto in dubbio la qualità e le sue proprietà, ma leggendo le varie recensioni mi aspettavo un gusto forte e sapido che non ho ritrovato (ne metto un cucchiaino a piatto)...ma ovviamente de gustibus! proverò ad aumentare la dose

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DANIELE
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto di qualità, consiglio di provare il miso d'orzo. Grazie

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Carla
Acquisto verificato

miso

non vado matta per il sapore di questo miso, molto forte, qualità ok

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Tiziana
Acquisto verificato

Saporitissimo

Per me una scoperta nuova. Insaporisce i miei brodi alla perfezione e non c'è bisogno di aggiungere formaggio. Fa bene al nostro intestino con i suoi probiotici.

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Francesca
Acquisto verificato

Addio dadi

Da quando uso il miso il dado non so più cos'è. Dona sapore ai piatti molto più del sale poiché ha un suo aroma caratteristico. Nelle zuppe è eccezionale, ma anche miscelato a un goccio d'acqua, lievito alimentare e thaina ti permette di ottenere una salsina per verdure e patate davvero squisita! Essendo fermentato e non pastorizzato ha effetti benefici sulla flora intestinale e su tutto l'apparato digerente.

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paolo
Acquisto verificato

OTTIMO

Buonissimo, lo uso soprattutto nelle zuppe, ne ho provati svariati ma questo è il migliore, inoltre, a differenza di molti altri, non è pastorizzato.

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Ombretta
Acquisto verificato

Buonissimo

Da quando l`Ho scoperto non ne faccio più a meno, in particolare d'inverno nelle zuppe di verdure o nel brodo vegetale con simil cereali. Ottimo

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Tommaso
Acquisto verificato

Miso di riso non pastorizzato

Buon miso di riso non pastorizzato, quindi con azione sulla flora batterica instestinale. Sapore particolare. Bisogna provarlo

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ylenia
Acquisto verificato

Per zuppa di miso

Lo uso per preparare la zuppa di miso è buonissimo

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luana
Acquisto verificato

buono

appena acquistato e rubo qualche ricetta di qua e di là, devo prendere la mano per dosare il giusto quantitativo perché non amo le cose molto salate. Per ora l'ho utilizzato a fine cottura nelle zuppe a crudo ho aggiunto 1 cucchiaino e il gusto è piacevole.

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Ester ivana
Acquisto verificato

Ottima scoperta

Preso da provare al posto del solito miso di orzo e devo dire che anche questo mi è piaciuto molto, rimane più delicato ma ha sempre il gusto deciso del miso. Ottima questa marca perché non sono pastorizzati quindi sono mantenute tutte le proprietà di questo alimento!

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Alessandra Canella
Acquisto verificato

quando dici "la finestra sul cielo" hai già detto tutto! qualità!

quando dici "la finestra sul cielo" hai già detto tutto! qualità!

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Mina
Acquisto verificato

sapore leggero

In realtà pensavo fosse di sapore più incisivo, può darsi cambi a seconda del proprio gusto. Non altera la base del piatto ma ne aiuta la sapidità, consigliato per le minestre o comunque mescolato ad alimenti caldi aiutando così la scioglimento della pasta che si presenta molto compatta.

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cristian
Acquisto verificato

buonissimo

Più dolce del miso di orzo ma comunque molto gustoso e perfetto per la preparazione della zuppa. Qualità prezzo molto vantaggiosa. Sicuramente un prodotto che preferisco consumare nelle stagioni fredde. Lo riprenderò perché non può mancare nella mia dispensa. Molto consigliato

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Silvia
Acquisto verificato

non manca mai in casa

lo uso per insaporire le zuppe, i risotti e le verdure saltate o semplicemente per la zuppa di miso quando non mi sento al TOP.

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raffaele
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo da provare

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Elena
Acquisto verificato

buono

avevo provato anche quello probios, altrettanto buono forse questo ha un gusto più deciso.

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