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Miso di Orzo

Prodotto in Europa



(22 recensioni 22 recensioni)

390 gr

Prezzo: € 7,92
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Miso di orzo Europeo pastorizzato in vasetto vetro

Prodotto con orzo fermentato, fagioli di soia e sale marino, è il miso più dolce e più adatto alla preparazione della zuppa di tutti i giorni.

Si consiglia l'utilizzo nelle zuppe, per il brodo, minestre e come base per numerose creme.

Dona ai piatti un sapore leggermente salato e corposo.

Il miso d'orzo viene poi fatto fermentare per mezzo di un fungo anche per diversi mesi, secondo la tradizione orientale.

Nella cucina giapponese viene consumato regolarmente per il suo alto contenuto di sali minerali, vitamine ed enzimi.

Ricetta: Zuppa di miso

Tagliare finemente una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con un pezzo di alga wakame, per circa 10-15 minuti. Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con prezzemolo tritato.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione390 gr
EAN8018699014750
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Miso #Miso d'orzo #Il miso
MCR-NR 48179
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
*orzo, *fagioli di soia, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
Valore energetico554 kJ / 132 kcal
Grassi3,1 g
Carboidrati10,8 g
Proteine9,9 g

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Recensione in evidenza

Linda Acquisto verificato

Saporito e salutare

Saporito e salutare, io lo uso nelle zuppe e nella pasta con le verdure per "legare" a fine cottura. Molto buono.

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Le 20 recensioni più recenti


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silvia
Acquisto verificato

buon prodotto

con buon rapporto qualità prezzo rispetto ad altri simili che solitamente acquistavo nei negozi fisici

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Ester
Acquisto verificato

miso orzo

utilizzo vari prodotti miso, specialmente come insaporitore e come aiuto per la digestione degli alimenti essendo un prodotto fermentato poco conosciuto nella nostra tradizione culinaria. Occorre un po' di pazienza per scioglierlo bene, consiglio un po di acqua calda e a fuoco spento (le alte temperature non sono adatte ai miso) miscelarlo nelle soupe e/o altri utilizzi. Bisogna conoscere un po la filosofia di questi alimenti fermentati per impiegarli al meglio. Io sono soddisfatta, alterno questo miso a quello bianco più delicato.

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Marco
Acquisto verificato

ottimo rapporto prezzo qualità

ottimo rapporto prezzo qualità, per minestre o spalmato tutto ok

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Sara
Acquisto verificato

Una volta che provi il miso, poi è impossibile farne a meno

Ho scoperto il miso proprio grazie a questo di Probios, e dopo averne provati diversi rimane il mio preferito! Lo aggiungo alle zuppe, nel sugo e nel risotto, dà un sapore particolare ai piatti ed è salutare. È una di quelle cose che, nel mio frigorifero, non manca mai :)

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Giacomo Piano
Acquisto verificato

Ottimo davvero

Ne ho provato tanti, ma questo è uno dei migliori! Sapore delicato e non molto salato

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Federica
Acquisto verificato

MISO d'orzo

Ottimo prodotto da usare per vellutate, minestroni, risotti o come condimento insieme ad un filo d'olio extra vergine di oliva per un cruditè di verdure pre-pasto.

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alice
Acquisto verificato

miso di orzo

Ottimo prodotto il miso, soprattutto nella stagione fredda è un valido aiuto per il nostro organismo.Lo aggiungo nelle minestre o preparo il classico brodo di miso. Lo consiglio.

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Cinzia Balducci
Acquisto verificato

Adoro il miso!

Questo ottimo miso non manca mai a casa mia. Ricordatevi di aggiungerlo nel piatto e non di cuocerlo: distruggereste i preziosi alleati della nostra salute

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davide
Acquisto verificato

E' pastorizzato

Prodotto buono, da Probios mi aspetto di più, mettono i pastorizzati in contenitori di plastica, e sul vetro mettono i pastorizzati?!!!? A livello di sapore NULLA DA OBBIETTARE.

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antonio
Acquisto verificato

Buon prodotto

Buono e salutare

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Andrea

Buono

Ottimo per le zuppe e le salse vegan. Il sapore risulta essere un pò più forte del miso di riso.

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Lorenza
Acquisto verificato

Adatta per le zuppe

Il miso è nato per la zuppa e, nelle zuppa diventa un capolavoro. La qualità è ottima e il prezzo nella norma. Sarebbe perfetto preso a sconto.

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PATRIZIA
Acquisto verificato

Un must nei miei condimenti

Il miso è il principare condimento dei miei piatti dalla zuppa, ai cereali, alla spalmata leggera sulle tartine etc. La zuppa di miso a inizio pasto è ormai una piacevole abitudine. Ritengo che il miso della Probios abbia inoltre un buon rapporto qualità/prezzo.

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SERGIO
Acquisto verificato

Prodotto molto particolare

E' un prodotto molto particolare, sapore deciso, ottimo per condimenti e tartine.

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gianina
Acquisto verificato

ottimo rapporto qualità-prezzo

ottimo rapporto qualità-prezzo,gusto delicato

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Linda
Acquisto verificato

Saporito e salutare

Saporito e salutare, io lo uso nelle zuppe e nella pasta con le verdure per "legare" a fine cottura. Molto buono.

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Diego
Acquisto verificato

Certo

Certo, rispetto al miso giapponese, non ci siamo ancora.. però lo trovo un buon compromesso se si vuole consumare un prodotto tutto sommato buono, ma senza gravare sull'impatto ambientale facendolo arrivare dall'altro capo del mondo.

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Mari
Acquisto verificato

Ottimo alimento

Ottimo alimento, delicato e gustoso che non manca mai nel mio frigo. Ogni giorno bevo una tazza calda con un cucchiaino di miso prima dei pasti per preparare lo stomaco alla digestione.

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Manuela
Acquisto verificato

Utilizzo sempre il miso d'orzo perchè...

Utilizzo sempre il miso d'orzo perchè lo preferisco al miso di riso, quest'ultimo ha infatti un sapore più dolce, mentre il miso d'orzo tende leggermente all'acidulo e dona a zuppe e minestre un sapore molto particolare. Sulla zuppa di legumi preferisco metterne giusto la punta di un cucchiaino, altrimenti tende a coprire troppo i sapori. Inoltre lo consiglio a chi è abituato ad usare il classico dado vegetale (che spesso contiene olio di palma): sostituire il miso al dado è secondo me una bella svolta, purtroppo ancora non molte persone conoscono questo prodotto. La confezione da 390gr per me è una confezione scorta e il rapporto qualità prezzo, rispetto ad altri miso in commercio, è ottima. Se non fosse stato pastorizzato avrei dato cinque stelline, ma resto un prodotto che merita: consigliato!

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simonetta
Acquisto verificato

Ormai il miso accompagna tutte le...

Ormai il miso accompagna tutte le mie zuppe di ortaggi: all'inizio i miei ragazzi non lo gradivano molto, ma con un pò di perseveranza sono riuscita ad inserirlo anche nella loro alimentazione.

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