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Miscela Classica Ricca

Macinato di caffè per moka da commercio equo-solidale



(3 recensioni3 recensioni)

250 g

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Descrizione


La miscela di caffè classica di Altromercato ha un gusto equilibrato e stimolante, perfetto per iniziare la giornata o per una pausa.

Arabica e robusta sono dosati con maestria perché nessuno dei due prevalga sull'altro.

Di tazza piena ed equilibrata, ricca nel corpo e nel carattere, mantiene buona aromaticità e dolcezza, risultando ideale per la prima colazione.

  • Arabica 60% - Robusta 40%
  • Tostatura: media
  • Macinatura: per moka
  • Caffeina: media
  • Origine: America Centrale, Africa ed Asia

Totale degli ingredienti del commercio equo: 100%

Ingredienti e produttori equosolidali

Fedecocagua (Federacion de Cooperativas Agricolas de Productores de Café de Guatemala) - Guatemala: caffè arabica lavato.

Union de Cooperativas Agropeguarias Soppexcca - Nicaragua: caffè arabica lavato.

Elements Homestead Products - India: caffè robusta naturale.

ACPCU (Ankole Coffee Producers Co-operative Union) - Uganda: caffè robusta naturale.

KNCU (Kilimanjaro Native Cooperative Union) - Tanzania: caffè arabica lavato.

Filiera

l sacchi di caffè verde arrivano da ciascuno dei Paesi di provenienza tramite container via nave fino al porto di Trieste.

I singoli ordini di caffè vengono analizzati, assaggiati e selezionati per garantire gli standard qualitativi Altromercato.

Successivamente i chicchi ancora crudi sono sapientemente miscelati secondo la ricetta studiata ad hoc per Miscela Intensa da esperti assaggiatori.

Torrefazione, macinatura e confezionamento avvengono presso lo stabilimento di Co.ind s.c. di Castel Maggiore (BO).

Come preparare un buon caffè con la moka

  1. Versa acqua fredda nella caldaietta della moka fino alla valvola, non oltre.
  2. Riempi completamente il filtro con il caffè, assestandolo senza pressare.
  3. Posiziona la moka sul fuoco a fiamma bassa.
  4. Rimuovi dal fuoco non appena il caffè è salito.
  5. Mescola il caffè nella moka prima di servire.

Per conservare meglio il tuo caffè, dopo l'apertura ti consigliamo di trasferirlo in un contenitore ermetico e mantenerlo in frigorifero.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8016225920919
Caratteristiche
Prodotto Equo-Solidale
Lo trovi in#Caffè per moka
MCR-NR 100199

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Recensione in evidenza


Anna Rita Acquisto verificato

Ottimo Caffe

Nessun aspetto negativo, caffè ottimo.

Le 3 recensioni più recenti


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Anna Rita
Acquisto verificato

Ottimo Caffe

Nessun aspetto negativo, caffè ottimo.

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rosygugly@gmail.com

Ottima miscela robusta!

Uso questo caffè quando voglio proprio uno sprint! E' bello forte, quindi non metto proprio i cucchiaini pieni nella caffettiera, perché ha un gusto pieno e abbastanza robusto. Per chi invece ama il caffè forte (come mia cognata, che lo adora) questo è proprio l'ideale. Io preferisco la miscela soave che è più leggera, anche se riconosco gli ottimi ingredienti di cui questa è composta!

Recensione utile? (0 )

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valeria
Acquisto verificato

ottimo caffè!

Per me il caffè non è una banale ricarica, ma un rituale meraviglioso, che gusto dal momento in cui inizia il borbottio della moka fino all'ultimo, piccolo sorso. Lo prendo amaro e non troppo forte e per questo non voglio rinunciare ad un gusto pieno ed appagante. Di conseguenza sono molto schizzinosa nella scelta, ma per motivi etici ho sentito il bisogno di tentare la via dell'equosolidale, rinunciando a malincuore alla mia consueta marca. E non mi sono affatto pentita, anzi! Questo caffè è davvero buono, adatto a chi, come me, ama un gusto morbido ma ugualmente pieno. Ho già ordinato la seconda confezione!

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