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Mirin Mikawa - 250 ml



(15 recensioni 15 recensioni)

250 ml

Prezzo: € 12,60
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 12,60

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Descrizione

Il Mirin è un dolcissimo vino di riso. Si usa per arrotondare il sapore di piatti di pesce o di seitan: aggiungetene qualche goccia in cottura oer un effetto assolutamente speciale, come fareste con il vino.

Aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia.

Oppure usare come ingrediente nelle salse. Una fredda giornata invernale può essere riscaldata con una deliziosa bevanda simile al punch, ottenuta aggiungendo del Mirin Mikawa a tè Mu bollente.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Confezione 250 ml
EAN 8017977002564
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Altre salse #Mirin
MCR-NR 60218
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
riso dolce calmochi, acqua, riso, koji.
Valore energetico 983 kJ / 235 kcal
Grassi 0 g
Carboidrati 40,9 g
Proteine 1,3 g

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Le risposte della community alle vostre domande.


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Recensione in evidenza

Antonio Acquisto verificato

Per chi non lo conosce e...

Per chi non lo conosce e si ferma al marchio della macrobiotica potrà sembrare esoso questo prodotto e privo di meritevole attenzione: non fate questo errore. Il mirin è un liquore di riso della tradizione giapponese il cui monopolio non è quello della macrobiotica. Si tratta di un vino dolce adatto per cucinare e non da bere, utilissimo quando si è esagerato un po' con la salsa soia shoyu o tamari e il cibo risulta troppo salato (o yang come piace a qualcuno). Il mirin non solo corregge questo eventuale errore, ma arrotonda il gusto della soia che talvolta è molto, troppo netto. Finestra sul cielo in questo frangente ha mantenuto negli anni un prodotto di alta qualità che ha ripercussioni importanti sul prezzo, ma qui riuscite ad avere uno sconto se fate ordini di un certo valore e poi, come già detto dall'altro acquirente non serve esagerare nelle quantità con il rischio di rendere eccessivamente dolce la pietanza. Salute

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Le 15 recensioni più recenti


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Cristiana

Acquisto verificato

Non male

Non è male questo mirin, anche se preferisco altre tipologie. Ha uno spiccato sapore di vino di riso, da un gusto in più alle verdure saltate. Da provare

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Daniele

Acquisto verificato

Mirin Mikawa - 250 ml

Una vera delizia per chi ama i prodotti artigianali giapponesi. A me piace diluirlo nell'acqua calda per creare una piacevole bevanda calda e dolce ma con meno alcool.

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alessandra

Acquisto verificato

stupendo

Ero perplessa nell'acquisto sopratutto per il costo , ma vale ogni goccia, ne basta poco tipo un cucchiaio per conferire a molti piatti quel tocco speciale.

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Roberta

Acquisto verificato

Mirin

L'ho acquistato per curiosità seguendo i consigli delle ricette del blog laviamacrobiotica di Dealma Franceschetti e devo dire che dà un tocco speciale a tante preparazioni. E' anche un'ottima e originale idea regalo.

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Roberta

Acquisto verificato

Piacevolissima scoperta

Ho acquistato il Mirin per semplice curiosità dopo averlo trovato tra gli ingredienti di una ricetta online. Confesso che, dopo aver visto il prezzo (ecco il perché non ho dato le 5 stelle), ho riflettuto abbastanza prima di fare l'ordine. Però vi assicuro che da quando ho iniziato ad usarlo non ne posso più fare a meno!!! Che è ottimo sul pesce si sa......ma provatelo anche come ingrediente segreto per aromatizzare un dolce..... darà quella nota particolare che neanche il più abile degli assaggiatori saprà riconoscere!!!!!!!

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elena

Acquisto verificato

Il mio Ingrediente segreto

Non manca mai in casa mia da quando l’ho scoperto anni fa. Lo uso sul salmone insieme alla salsa di soia, creano una salsina leggermente dolce e sfiziosa e tutti ne sono sorpresi . Il mio ingrediente segreto

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VALENTYNA e sergio

Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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Gloria

Acquisto verificato

Buono

L'ho preso per marinare il pesce e fare esperimenti di cucina giapponese, mi è piaciuto! ha un gusto delicato.

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stefano

Acquisto verificato

perfetto

prodotto molto buono. lo uso tanto per creare una salsina per carne e pesce

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Maura

Acquisto verificato

Ottimo e si presta a molte preparazioni il prezzo è davvero eccessivo

Direi la base per fare molte salse orientali come ad esempio la vera salsa teryaki ottimo il sapore e l'odore. Non troppo ragionevole il prezzo.

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Chiara

Acquisto verificato

Mirin

Ho scoperto questo vino di riso e lo uso al posto del liquore nei dolci

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barbara

Acquisto verificato

Insostituibile!

Dopo aver provato questo mirin è praticamente impossibile farne a meno. Diventa una componente fondamentale di determinate ricette. Ingrediente prezioso, da utilizzare nelle giuste quantità, fa davvero la differenza in molte preparazioni. Non può più mancare nella mia cucina, nonostante il prezzo, che può sembrare alto. Ma vale davvero ogni centesimo che costa.

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Andrea

Acquisto verificato

Un sapore inaspettato in molte preparazioni.

Un sapore inaspettato in molte preparazioni.ottimo

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Antonio

Acquisto verificato

Per chi non lo conosce e...

Per chi non lo conosce e si ferma al marchio della macrobiotica potrà sembrare esoso questo prodotto e privo di meritevole attenzione: non fate questo errore. Il mirin è un liquore di riso della tradizione giapponese il cui monopolio non è quello della macrobiotica. Si tratta di un vino dolce adatto per cucinare e non da bere, utilissimo quando si è esagerato un po' con la salsa soia shoyu o tamari e il cibo risulta troppo salato (o yang come piace a qualcuno). Il mirin non solo corregge questo eventuale errore, ma arrotonda il gusto della soia che talvolta è molto, troppo netto. Finestra sul cielo in questo frangente ha mantenuto negli anni un prodotto di alta qualità che ha ripercussioni importanti sul prezzo, ma qui riuscite ad avere uno sconto se fate ordini di un certo valore e poi, come già detto dall'altro acquirente non serve esagerare nelle quantità con il rischio di rendere eccessivamente dolce la pietanza. Salute

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Elisabetta

Acquisto verificato

Vino liquoroso da utilizzare nei dolci...

Vino liquoroso da utilizzare nei dolci per aromatizzare. Impreziosisce anche i piatti salati e i cereali. Non è economico ma ne basta davvero poco

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