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Miglio Decorticato



(76 recensioni76 recensioni)

400 g

Prezzo: € 2,83
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Descrizione


Cerale conosciuto fin dalla preistoria alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. In Europa perse importanza a causa della predilezione di mais e patate in agricoltura. Anche nell'Italia settentrionale fu un cereale importante.

Per l'elevato contenuto di preziosi sali minerali ed aminoacidi essenziali come metionina e cistina è ritornato in auge come panacea per i problemi di pelle e annessi (capelli e unghie). Per il suo contenuto di proteine e sali minerali è un cereale indicato fasi di crescita, nella dentizione e nei cambiamenti di stagione.

Il chicco, assai ricco di amido, una volta cotto tende ad addensarsi e si presta quindi per la prepazione di sformati, polpette o timballi.

Cottura veloce: in 20 minuti.

Coltivato in Italia.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniPotrebbe contenere tracce di: glutine, frutta a guscio, sesamo
Confezione400 g
EAN8018699014057
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza GlutineA base di Miglio
Lo trovi in#Miglio
MCR-NR 40251
*miglio (Panicum miliaceum). *biologico
Valore energetico1627 kJ / 384 kcal
Grassi4,2 g
di cui Saturi0,1 g
Carboidrati74,1 g
di cui Zuccheri4,9 g
Fibre3,1 g
Proteine11,0 g
Sale0,1 g

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Recensione in evidenza


Francesco Ciro Acquisto verificato

Prodotto davvero eccellente

Sono pochi mesi che ho introdotto questo cereale senza glutine nella mia alimentazione, prima solo pasta e riso, e in questo arricchimento alimentare, il miglio è quello che preferisco. Difficilmente trovo questa marca nella mia città quindi lo compro su masrolibrarsi anche risparmiando parecchio. Ho scoperto che per una giusta cottura è importante mantenete una proporzione di 1:5 tra miglio e acqua. Un bicchiere di miglio e 5 bicchieri acqua. Quando tutta l'acqua si asciuga, il miglio è cotto alla perfezione.

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Le 20 recensioni più recenti


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Serena
Acquisto verificato

Buonissimo!

Provato in mille modi, tutti soddisfacenti in quanto il miglio è davvero versatile, e ne basta una manciata per ottenere un bel piatto sano. Ad esempio, ottimo con il brodo vegetale, al posto della solita pastina, anche per i bambini, oppure lasciato raffreddare per creare polpettine ed insalate estive. Non richiede ammollo e basta sciacquarlo sotto il getto dell'acqua, quindi velocissimo e versatile per creare ricette dell'ultimo minuto (ma sane e proteiche). Aiuta tantissimo durante il cambiamento di stagione, quando è facile che cadano i capelli: li fortifica e rallenta tantissimo la caduta. Inoltre ho trovato miglioramenti anche per le unghie. Lo riacquisteró!

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Veronica
Acquisto verificato

Molto buono

Ho già comprato più volte questo miglio perché è molto buono, ottimo per passati di verdura o per insalate fredde

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Stefania
Acquisto verificato

Ottimo

Questo decorticato lo prendo per fare cous cous di verdure e usarlo in polpette. Apprezzo il coltivato in Italia e la sua digeribilità.

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valeria
Acquisto verificato

Ottimo cereale

Il miglio e' l'unico cereale con proprieta' alcalinizzante, ricco di sali minerali. Inoltre è facilmente digeribile ed adatto anche ai celiaci perche' non contiene glutine. Grazie alla presenza d' acido silicico è un grande alleato di pelle, unghie, capelli e denti. Consigliatissimo

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daniela
Acquisto verificato

Buon prodotto

Amo molto il miglio perché fa benissimo ai capelli e alle unghie. Si possono fare polpette, dolci ecc. Molto versatilein cucina, si trovano in rete molte ricette gustose. Prodotto italiano.

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Inna
Acquisto verificato

Miglio

Mi è venuti bei ricordi di mia infanzia, proprio mia nonna e mia mamma cucinavano il miglio così GUSTOSO E BUONO...LO CHIAMO IL MIGLIO DI BEI TEMPI....LO CONSIGLIO VIVAMENTE...GUSTOSO, SI CUOCE IN POCO TEMPO.....Costa...ma dal poco ci ottiene TANTO... GRAZIE

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DANIELA
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo lo uso soprattutto nella preparazione di polpette o burger

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Francesco Ciro
Acquisto verificato

Prodotto davvero eccellente

Sono pochi mesi che ho introdotto questo cereale senza glutine nella mia alimentazione, prima solo pasta e riso, e in questo arricchimento alimentare, il miglio è quello che preferisco. Difficilmente trovo questa marca nella mia città quindi lo compro su masrolibrarsi anche risparmiando parecchio. Ho scoperto che per una giusta cottura è importante mantenete una proporzione di 1:5 tra miglio e acqua. Un bicchiere di miglio e 5 bicchieri acqua. Quando tutta l'acqua si asciuga, il miglio è cotto alla perfezione.

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Davide
Acquisto verificato

Uno dei miei preferiti

Adoro il miglio, sia perché è buono che per le sue proprietà alcalinizzanti, e questa è una delle mie marche preferite!!è davvero buonissimo, 25 minuti di cottura e il risultato è eccezionale!!

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nadia
Acquisto verificato

Buono e senza glutine

Cereale buono, alternativo al classico riso e senza glutine.

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lucia
Acquisto verificato

ottimo prodotto senza glutine

novità per me positiva

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Alessandra
Acquisto verificato

Versatile

Lo uso per vari piatti (dalle polpette agli sformati) e mi trovo bene. Facile da preparare ed economico.

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Salvo
Acquisto verificato

Buono

Lo preparo ai bambini. La cottura è lunga, io lo lascio qualche minuto in più per evitare che si sentano chicchi più duri. Il gusto è buono

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Fabrizio

Insoddisfatto

Non è decorticato bene, lo si sente masticandolo, ho provato altre marche decisamente migliori.

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ANNA MARIA
Acquisto verificato

non male

io lo uso nel frullato di frutta alla mattina per unire una dose di carboidrati senza glutine

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bertoletti luca
Acquisto verificato

Miglio decorticato

Lo uso per fare dolci e muesli, subito ero un po' scettico ma dopo averlo assaggiato non ho potuto più farne a meno!!

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alessandro
Acquisto verificato

ottimo cereale

Acquistato più volte sono riuscito a farlo apprezzare a tutta la famiglia proponendo tortini, polpette e insalate fredde per la stagione estiva. Il top secondo me è farci un tortino con miglio e zucca cucinati in padella e messo a gratinare al forno con una bella panatura croccante di semi misti. Lo uso soprattutto a pranzo nei giorni in cui riesco a fare attività fisica in quanto il miglio è facilmente digeribile, è un' ottima fonte di carboidrati e associato a piselli o altre proteine vegetali, costituisce un piatto completo. Ottimo per celiaci perché non contiene glutine. Inoltre secondo alcuni articoli che ho letto pare che il miglio sia uno dei pochi cereali alcalinizzanti.

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ELISE
Acquisto verificato

conviene

il miglio fa molto bene e cerco di inserirlo nelle nostre abitudini culinarie, ha un sapore particolare ma con i giusti abbinamenti è molto gradevole

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Salvatore
Acquisto verificato

Buonissimi.

Premetto subito che per me il miglio dovrebbe essere inserito nella dieta di ciascuno di noi. E' un alimento completo e buonissimo, che si abbina bene a molte combinazioni di cibi in cucina. Il miglio è ricchissimo di sali minerali tra cui ferro, potassio, fosforo, zolfo, magnesio, tutti essenziali per il corretto funzionamento delle attività fisiologiche dei mammiferi. E' un alimento facilmente digeribile. Il miglio decorticato è privo di glutine. Ho usato questo prodotto cucinandolo col riso e aggiungendo a freddo del tonno e peperoni a pezzetti. Il miglio è da sempre considerato un alimento per la bellezza di capelli, unghie, pelle, denti, infatti stimola la produzione di cheratina ed aiuta a rafforzare lo smalto dei denti. Il rapporto qualità-prezzo è buono, di sicuro ripeterò l'acquisto, perchè sono rimasto piacevolmente soddisfatto.

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Rita
Acquisto verificato

Ottimo rapporto prezzo-qualità

Uso il miglio molto spesso, per minestra, ripieni, crocchette ecc. Acquisto sempre questo decorticato che è davvero di ottima qualità! Consiglio di metterlo a bagno in acqua e succo di limone per 4, 5 ore, per ridurre il tempo di cottura piuttosto lungo, tipico del miglio.

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