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Miglio Bio

1 kg



(62 recensioni62 recensioni)

1 kg

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Descrizione


Miglio Bio - Cereale in chicchi.
Il miglio è un cereale di facile digestione e molto leggero

 Questo miglio è semplicemente DECORTICATO e non subisce ulteriori processi di lavorazione prima del confezionamento.

Il miglio contiene vitamine del gruppo A e B, è decisamente facile da digerire e, visto il suo alto contenuto di lecitina e colina, è indicato per persone che svolgono attività intellettuali e agli organismi debilitati.

È l' unico cereale con un effetto alcalinizzante, quindi è indicato per chi soffre di acidità di stomaco, inoltre, essendo di facile digestione.

Facile e rapido da cucinare, il miglio ha un caratteristico sapore dolce e gradevole che lo rende particolarmente appetitoso.

Assaggiato una volta non lo si dimentica facilmente, soprattutto dopo aver imparato a cucinarlo abbinandolo alle verdure giuste

Preparazione e cottura: lavate il miglio e mettetelo in una pentola: una parte di miglio e 2 parti d'acqua e un po' di sale. Portate ad ebollizione e cuocete a fuoco lento per 20 minuti. Lasciate riposare per 10 minuti prima di servire con il condimento preferito.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione1 kg
Caratteristiche
Prodotto BiologicoA base di Miglio
Lo trovi in#Cereali, Cous Cous, Riso
100% miglio biologico
Valore energetico1611 kJ / 385 kcal
Grassi4,2 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati74 g
di cui Zuccheri4,9 g
Fibre3,1 g
Proteine11 g
Sale<0,01 g

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voto medio su 62 recensioni

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Recensione in evidenza


Antonietta Acquisto verificato

Ottimo

Lo trovo comodissimo perché la confezione da kg conviene ed è pratica per tutta la famiglia. Lo prendo principalmente per le minestre di mia figlia ma lo mangiamo volentieri anche noi genitori. Ho provato più volte le polpettine di miglio con verdure e devo dire che sono buonissime. Quando le faccio, il miglio lo cuocio sempre il giorno prima, lo faccio freddare, lo metto in frigo e il giorno dopo e' perfettamente lavorabile nelle mani. Ci aggiungo delle verdure cotte al vapore o in padella, ci faccio le polpette, le passo nella farina di mais e metto in forno. Ottime soprattutto per chi preferisce una dieta vegetariana o vegana come me. Il miglio si presta molto bene anche per timballi e pasticci al forno, oltre che nelle classiche minestre. Consiglio!

Le 20 recensioni più recenti


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Antonietta
Acquisto verificato

Ottimo

Lo trovo comodissimo perché la confezione da kg conviene ed è pratica per tutta la famiglia. Lo prendo principalmente per le minestre di mia figlia ma lo mangiamo volentieri anche noi genitori. Ho provato più volte le polpettine di miglio con verdure e devo dire che sono buonissime. Quando le faccio, il miglio lo cuocio sempre il giorno prima, lo faccio freddare, lo metto in frigo e il giorno dopo e' perfettamente lavorabile nelle mani. Ci aggiungo delle verdure cotte al vapore o in padella, ci faccio le polpette, le passo nella farina di mais e metto in forno. Ottime soprattutto per chi preferisce una dieta vegetariana o vegana come me. Il miglio si presta molto bene anche per timballi e pasticci al forno, oltre che nelle classiche minestre. Consiglio!

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Inge
Acquisto verificato

Buon prodotto

Il prezzo per un chilo di miglio è molto buono. Il miglio si può preparare come base per ricette sia dolce che salate. Facendo una dieta con frutta, verdura, thè verde e miglio si può migliorare problemi di artrosi e facendo una dieta molto attenta per molto tempo, si può anche migliorare problemi di cartilagine.

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Marilena
Acquisto verificato

Ottimo

Il miglio, un buonissimo e delicato cerale senza glutine da gustare spesso. Ho trovato questo miglio decisamente conveniente, essendo la confezione da 1kg, per me che ne faccio un largo consumo. Si cuoce in pochissimo tempo e poca acqua, è un ottimo sostituto della pasta ma lo utilizzo anche come contorno per cena o per creare delle polpette o dei burger veg; si sposa perfettamente con qualsiasi condimento che siano verdure o pesce. E' buonissimo anche da solo, cucinato semplicemente con un filo d'olio e un pizzico di pepe. Ottimo!

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Stefania
Acquisto verificato

salutare

Non possiamo dire che il Miglio abbia un forte sapore ma sicuramente è salutare e va aggiunto più spesso nelle nostre giornate. Dipende tutto dalla ricetta che si sceglie di fare: Hamburger, Insalate, in aggiunta a minestrone, dolci ...diventa creativo, mangiamolo più spesso!

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valeria
Acquisto verificato

Miglio

Ottimo lo consiglio, buono ed inoltre è l'unico cereale con proprietà alcalinizzanti e privo di glutine quindi adatto anche per i celiaci.

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Mario
Acquisto verificato

zuppa di miglio deliziosa

Questo miglio ho voluto provarlo per fare delle zuppe e devo dire che è venuto straordinario, consistenza ottima, lo consiglio pienamente!!

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Patrizia
Acquisto verificato

Zuppa deliziosa

Io lo uso per fare la zuppa insieme alle lenticchie rosse decorticate, un piatto completo (cereale e legume) facile da preparare (circa 30 minuti) ci aggiungo solo un po' di sale (facoltativo) e a crudo un po' di olio ex oliva. Dà energia e sazia senza appesantire lo stomaco. Quando mi capita di non stare bene è la prima cosa poi che mi cucino per ritrovare energia. Da provare!!!

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valeria
Acquisto verificato

Ottimo!

Adoro il miglio e questa confezione abbondante e conveniente mi ha subito attirata. Così ho potuto apprezzarne anche la qualità. Non rimane duro come succede con alcuni e la cottura è abbastanza rapida da poter essere aggiunto a minestre veloci per addolcirle ed addensarle. Il miglio si presta a mille usi in cucina: da solo si può usare per sostituire il riso ad esempio in modo da variare gusti e nutrienti, si può usare nelle polpette vegetali, si può condire una volta lessato e scolato oppure lasciar mantecare con gli ingredienti più svariati facendo assorbire l'acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa al punto desiderato. Insomma, un elemento irrinunciabile nella mia dispensa!

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domenica
Acquisto verificato

verstile

preparare questo miglio è davvero facile, è versatile lo puoi fare con tutto, dalle verdure, con avocado schiacciato,è una delizia

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Flavia
Acquisto verificato

Ottimo!!!

Il miglio l'ho scoperto quando avevo i bambini piccoli (alcuni anni fa...) ma non ero mai riuscita a prepararlo in modo da proporglielo in modo appetibile. Ora ho invece seguito una buona ricetta per fare delle cotolette, impanate con farina di mais, e mio figlio ormai adolescente le trova molto gustose. Sono quindi ormai un appuntamento settimanale regolare in famiglia. La confezione dura molto tempo, ma appena finita la ricomprerò senz'altro!

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domenica
Acquisto verificato

trovo questo miglio molto buono

trovo questo miglio molto buono, come tutti i prodotti della finestra sul cielo. io ne consumo tanto, è veramente più digeribile rispetto ad altri. ottimo lo consiglio

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Gandossi Lucia Cristina
Acquisto verificato

Recentemente ho letto che inserire il...

Recentemente ho letto che inserire il miglio nel proprio regime alimentare, sia sotto forma di cereale che di germoglio, è un buon metodo per favorire il funzionamento di stomaco, milza e pancreas. Così ho deciso di acquistarlo. Comunemente il miglio viene consumato cotto, ma germogliato aumenta notevolmente le sue proprietà nutrizionali. Questo cereale, inoltre, non contiene glutine, quindi può essere consumato senza problemi anche da coloro che soffrono di intolleranza al frumento!

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Luigi
Acquisto verificato

Direi il miglior miglio che ho...

Direi il miglior miglio che ho provato finora.

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Lucia
Acquisto verificato

Questo marchio indica una buona ricercatezza...

Questo marchio indica una buona ricercatezza di qualità del prodotto. Davvero soddisfatta dell'acquisto.

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Giorgia
Acquisto verificato

Ho acquistato la confezione da 1kg...

Ho acquistato la confezione da 1kg e il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consiglio solo un ammollo di qualche ora per facilitare la cottura per il resto ottimo prodotto.

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Margaretha
Acquisto verificato

Questo miglio avevo già provato prima...

Questo miglio avevo già provato prima e mi piace perché sembra che è di una buona qualità. Ci vuole un po di tempo per la cottura rispetto altre marche di miglio ma almeno non si scuoce ma non è nemmeno molto amaro. Lo lascio spesso a bagno la notte o qualche ore prima, cosi si dimezza il tempo di cottura e diventa pure più digeribile. Invece se lo fai cuocere più a lungo con più acqua, diventa più "dolce" (meno amaro) e il chicco diventa proprio morbido senza spappolare troppo. Il miglio è molto buono in tanto modi. Lo mangio dolce (con uvetta/banana/mela/pera e vaniglia) come colazione oppure salato per pranzo o cena. Ma anche come insalata fredda in estate è buonissimo.

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Immacolata
Acquisto verificato

La confezione da 1Kg è veramente...

La confezione da 1Kg è veramente conveniente ottimo rapporto qualità prezzo. Miglio di buona qualità che non ha nulla da invidiare ad altri, assolutamente indispensabile sulla mia tavola, facile e veloce da preparare circa 15min, lo riacquisterò sicuramente!

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andrea
Acquisto verificato

Mia sorella mi ha preparato una...

Mia sorella mi ha preparato una buonissima crema di miglio aggiungendo qualche verdurina quindi l'ho gradito particolamente, in più credo il prezzo sia buono considerando che è bio.

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sonia
Acquisto verificato

Provato sia per cucinare degli hamburger...

Provato sia per cucinare degli hamburger vegetariani con spinaci, sia un gattò con pomodori secchi. Lo trovo un alimento da non sottovalutare per le grandi proprietà benefiche e quello di questa azienda l'ho trovato perfetto. La consistenza, una volta bollito, mi fa pensare che potrebbe andare bene per degli arancini, ma devo ancora decidermi a provare. Consiglio: lavatelo sempre bene prima di cuocerlo, cambiando l'acqua più volte, in questo modo il miglio perde tantissimo amido che farebbe sicuramente male alla linea!

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Loangela
Acquisto verificato

Mi piace molto per una serie...

Mi piace molto per una serie di caratteristiche : cuoce in poco tempo (20 minuti), ha un ottimo rapporto qualità-prezzo, è buono e ha proprietà benefiche. Inoltre si presta alle più svariate preparazioni, a me piace frullarlo con delle verdure (es zucca o carote) per ottenere una vellutata oppure usarlo nella preparazione di sformati o di polpette.

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