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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Uno zucchero di canna equo-solidale certificato FairTrade


In classifica
(458 recensioni 458 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 6,20
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Descrizione

Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

Produttore Altromercato
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 1 kg
EAN 8016225055024
Caratteristiche
Classifiche n. 59 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Zucchero
MCR-NR 98141
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Zucchero di canna integrale da agricoltura biologica - *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Valore energetico 1602 kJ / 383 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 95 g
di cui Zuccheri 92 g
Fibre 0,1 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,26 g
Ferro 3 mg

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Recensione in evidenza

Loredana

Mai più senza

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

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Le 20 recensioni più recenti


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Roberta

Acquisto verificato

Ottimo

Lo uso molto spesso nei dolci e piace a tutti, grandi e piccini. Anche senza macinarlo, amiamo i piccoli grumi che rimangono nell'impasto.

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Barbara

Acquisto verificato

Naturale

che buono!

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Giuseppina

Acquisto verificato

Speciale!

Ne ho provati tanti di zucchero di canna integrale,ma questo x me è senz'altro il migliore, ottimo il sapore,senza retrogusto,il caffè sa di caffè! Poi si scioglie benissimo, anche nelle torte è buonissimo! Consiglio l'acquisto!

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domenico

Acquisto verificato

Zucchero ottimo

Ottimo zucchero integrale e rispetto a quello bianco ben più sano. Avendo un retrogusto di liquirizia quindi ne basta poco per dolcificare.

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Virna

Acquisto verificato

Buon prodotto

Zucchero molto aromatico e sicuramente valido per chi deve dolcificare il caffè o una bevanda di latte vegetale, ma personalmente non lo trovo adatto per la preparazione dei dolci in quanto persiste in maniera eccessiva il gusto amarognolo del del caramello.

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Andrei Daniel

Acquisto verificato

Ottimo zucchero di canna

Ottimo zucchero di canna integrale.Ormai la uso da anni perche siamo abituati con il suo gusto meraviglioso.Mai più zenza.

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Francesca

Acquisto verificato

Buonissimo

Uso questo zucchero da anni. Ormai non uso più lo zucchero bianco da anni. Lo uso sia per dolcificare caffè, tè e qualsiasi tipo di bevanda ma l'ho sperimentato anche in varie ricette e vari dolci, compreso il tiramisù con un ottimo risultato e sapore. Consigliato vivamente.

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Clotilde

Acquisto verificato

Zucchero autentico

Utilizzo pochissimo lo zucchero e lo acquisto periodicamente. Questo è il migliore, ricco di nutrienti sani oltre al solo zucchero e con un fantastico retrogusto di caramello. Consigliato

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gaia

Acquisto verificato

buon prodotto integrale

Buono zucchero..usato per i dolci fatti in casa..dona il classico aspetto "abbronzato" al dolce e cosi evito picchi di glicemia indesiderati!

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Rosa

Acquisto verificato

Buono

Non utilizzo lo zucchero raffinato da molti anni e questo prodotto ha soddisfatto le mie aspettative. Non sono una grande consumatrice di zucchero in generale, lo uso soltanto quando mi va di preparare dei dolci.

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Davide

Acquisto verificato

Aromatico

Ormai lo uso da anni in sostituzione dello zucchero bianco/canna. Adoro il retrogusto di liquirizia che potrebbe non andare bene in alcune ricette.. Conferisce agli impasti un colore scuro, ma se l'estetica non è un Vs problema provatelo.. Lo ricomprerete sicuramente

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Loredana

Acquisto verificato

IL MIGLIORE IN ASSOLUTO

nero, integrale, dal sapore inconfondibile. Mi piace molto sentire sotto il palato i grani. Ieri ho fatto anche la marmellata di limoni. E' venuta scura ma il sapore è ottimo

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ilaria

Acquisto verificato

da avere

buona alternativa ai dolcificanti liquidi

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Caligaris

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Zucchero moscovado

Buonissimo e super aromatico. Dimentichiamo lo zucchero bianco!!!!

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Cristina Pizzetti

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Alta qualità

Sono una consumatrice di zucchero di canna anche a livello cosmetico, preparo scrub e peeling, con miele, yogurt, cacao... È il migliore in assoluto, grana fine, si scioglie bene, ottimo sapore, e poi c'è il discorso eco-bio importante per me è per tutti, ottima scelta!

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Sergio

Acquisto verificato

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Zucchero abbastanza grezzo ma buono, lo acquisto anche perchè è un prodotto equo e solidale

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Massimiliano

Acquisto verificato

Acquistato per la prima volta

Non trovando su altri siti il solito zucchero integrale che uso ho provato ad acquistare su Macrolibrarsi una selezione di 3 tipi di zucchero integrale tra cui questo, veramente ottimo, lo comprerò di nuovo. Molto dolce.

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Nunzia Sutera

Acquisto verificato

Zucchero di canna ottimo

Prodotto ottimo

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Sabrina

Acquisto verificato

Gusto intenso

Questo zucchero è ottimo, appena lo finisco lo compro nuovamente e sull'ultimo ordine ho fatto scorta. Lo uso soprattutto per i dolci in quanto non amo usare nessun dolcificante per le bevande. Cambia leggermente colore all'impasto ma lascia veramente un ottimo sapore senza acidità. Mi piacerebbe ci fosse la confezione da 5 o più kg con formula risparmio.

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Carla

Acquisto verificato

Buono

Ottima qualità e prezzo!

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