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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

1 kg



(189 recensioni189 recensioni)


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Descrizione


Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Lo trovi in#Dolcificanti
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg


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Recensione in evidenza


Alessandra Acquisto verificato

un magnifico errore

Comprato per errore, perché non avevo letto che era integrale, adesso non me ne pento. Per me è il miglior zucchero di canna integrale in commercio.. Soprattutto perché la varietà mascobado è la migliore, mantiene tutte le sostanza nutritive del vero zucchero ( e non come quello classico bianco raffinato da supermercato). ci voglio fare il mojito :-) Consiglio assolutamente di provarlo perché il rapporto qualità/prezzo è davvero conveniente e il formato da 1kg vi permetterà di usarlo per lungo tempo.

Le 20 recensioni più recenti


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Alessandra
Acquisto verificato

un magnifico errore

Comprato per errore, perché non avevo letto che era integrale, adesso non me ne pento. Per me è il miglior zucchero di canna integrale in commercio.. Soprattutto perché la varietà mascobado è la migliore, mantiene tutte le sostanza nutritive del vero zucchero ( e non come quello classico bianco raffinato da supermercato). ci voglio fare il mojito :-) Consiglio assolutamente di provarlo perché il rapporto qualità/prezzo è davvero conveniente e il formato da 1kg vi permetterà di usarlo per lungo tempo.

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antonia
Acquisto verificato

Vero zucchero di canna!!!

A differenza degli altri zuccheri di canna "integrali" in commercio questo è veramente integrale ed ha anche un sapore buonissimo. Prezzo conveniente, uso solo questo prodotto!!

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Marina
Acquisto verificato

Eccellente

Particolare e delizioso, il vero zucchero integrale a un prezzo super-conveniente, lo ricomprerò.

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francesco
Acquisto verificato

insostituibile

davvero insostituibile non lo lascio più. ottimo sapore e non si inumidisce come altri tipi di zucchero di canna, confezione conveniente da non farselo mai mancare

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Daniela
Acquisto verificato

Buono

Godurioso, lo utilizzo soprattutto per le torte.

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nadia
Acquisto verificato

sapore unico

uso soltanto questo zucchero

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Restituta
Acquisto verificato

Gusto particolare

A differenza degli altri zuccheri di canna "integrali" in commercio solo di nome, questo lo è di fatto. Integrale ed equosolidale: queste due parole già bastano a definirlo in modo positivo

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manuela
Acquisto verificato

Speciale

Uno zucchero integrale di canna speciale, una delizia per l'olfatto ed il palato. Ha consistenza, profumo e sapore particolari: è aromomatico, personalmente mi ricorda la liquirizia. In più è equosolidale: penso che in casa non ne faremo più a meno!

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Cristina
Acquisto verificato

zucchero integrale

ne ho provati di altre marche ma questo è davvero il migliore consigliatissimo.

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DINA
Acquisto verificato

Top

Top Top Top Il migliore in assoluto, buonissimo, un sapore a cui poi non si potrà più rinunciare. Lo uso per qualunque preparazione senza alcun problema, anzi conferisce un bel color caramello agli alimenti! Top di gamma!

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Claudia
Acquisto verificato

Una garanzia

Lo zucchero di canna altromercato è sempre una garanzia: il migliore secondo me, in tutte le sue varianti. E con un'attenzione particolare alle condizioni dei lavoratori...connubio perfetto!

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Ginetta
Acquisto verificato

Il migliore

Ne ho provato altri ma questo è lo zucchero integrale che preferisco. Lo consiglio.

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Joshua
Acquisto verificato

Decisamente ottimo questo zucchero!

Come si fa a non dare 5 stelle a questo prodotto? Per me è il miglior zucchero di canna integrale in commercio.. Soprattutto perché la varietà mascobado è la migliore, mantiene tutte le sostanza nutritive del vero zucchero ( e non come quello classico bianco raffinato da supermercato). Io lo uso un po' ovunque, dolci e bevande! Consiglio assolutamente di provarlo perché il rapporto qualità/prezzo è davvero conveniente e il formato da 1kg vi permetterà di usarlo per lungo tempo!

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marzia
Acquisto verificato

Ottimo

Da anni uso solo zuccheri non raffinati. Questo è davvero di ottima qualità, leggermente aromatico, e prezzo nella media. Uno dei miei preferiti, da ricomprare sicuramente.

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ELISABETTA
Acquisto verificato

Immancabile!

In famiglia usiamo poco zucchero per scelta: questo è l'unico che adoperiamo per dolci o per il kefir d'acqua. Il profumo ricorda leggermente la liquirizia, ma il gusto è meno intenso di quanto sembri.

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elisa
Acquisto verificato

buono

fra tutti quelli provati finora, è il mio preferito, lo uso principalmente per dolcificare il caffè o il the perchè gli dà un gusto più aromatico, che a me piace molto. il sapore è ottimo.

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Agostino
Acquisto verificato

Ottimo

Ottime proprietà nutritive e anche dolcificanti.

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IOLANDA
Acquisto verificato

INSOSTITUIBILE!

Da anni utilizzo esclusivamente questo zucchero: salubre grazie alle sue caratteristiche chimiche non alterate dalla raffinazione che portano come prodotto finale al dannosissimo saccarosio (zucchero bianco). Il suo gusto è inconfondibile: dolce ma non melenso, aromatico, fruttato e tondo. BUONISSIMO!! Con solo mezzo cucchiaino dolcifico 150 mg di latte con caffè e la bevanda risulta dolcificata al punto giusto e arricchita di ulteriore gusto. Lo utilizzo anche nei dolci ed il caramello con il Mascobado è da delirio. Provate a fare lo zabaione con questo zucchero e... mi direte.

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Anna
Acquisto verificato

Ottimo prodotto senza eguali!

Ottimo, perfetto, naturale, dal sapore unico e perfetto sia nelle ricette che per zuccherare il caffè. Si scioglie senza problemi. Neanche lontanamente paragonabile allo zucchero raffinato che a casa nostra non si usa più!

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Antonella
Acquisto verificato

Ottimo

Zucchero dal sapore inconfondibile, genuino e dal gusto persistente. Perfetto nei dolci al cioccolato, la sua nota intensa può risultare un po' troppo presente in preparazioni più delicate, per cui il Dulcita va benissimo. Senza dimenticare i suoi benefici e la provenienza totalmente naturale!

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