800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

1 kg



(290 recensioni290 recensioni)


Prezzo: € 5,67
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:



Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 5 ore 20 minuti.
    Consegna stimata: Giovedì 19 Luglio
  • Guadagna punti +6

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
EAN8016225055024
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Classifichen. 16 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Zucchero
MCR-NR 98141
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg


voto medio su 290 recensioni

253
31
5
0
1

Recensione in evidenza


silvia Acquisto verificato

buonissimo

questo zucchero ha un sapore incredibile, che non ha niente a che vedere con quello raffinato. Non costa pochissimo quindi se lo devo usare nei dolci magari faccio metà mascobado e metà zucchero normale. In ogni caso ha un profumo e un sapore unico

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

silvia
Acquisto verificato

buonissimo

questo zucchero ha un sapore incredibile, che non ha niente a che vedere con quello raffinato. Non costa pochissimo quindi se lo devo usare nei dolci magari faccio metà mascobado e metà zucchero normale. In ogni caso ha un profumo e un sapore unico

Recensione utile? (0 )

icona

fabiana
Acquisto verificato

Ottimo

ottimo prodotto che a differenza degli altri dentro sono presenti pezzetti di zucchero in granelli neri , quindi certifica il fatto che è veramente integrale. retrogusto affumicato. Dolcifica leggermente meno quando fate i dolci , mettetene un po di più. Ma vuoi mettere che fa meno male? :)

Recensione utile? (0 )

icona

Nadia
Acquisto verificato

Grande zucchero!

Il vero zucchero di canna INTEGRALE! Sottolineo questa caratteristica perché deve essere integrale. Lo zucchero di canna normale molte volte non nient'altro che zucchero bianco caramellato! Questo zucchero non dolcifica come lo zucchero normale ma il suo sapore aromatico da' a dolci e bevande un gradevole sapore senza stravolgere il gusto originale. Bisogna stare attenti a conservarlo lontano da fonti di umidità in un contenitore ben chiuso perché tende sennò a indurirsi e diventare un blocco . Si scioglie con qualche difficoltà in più rispetto allo zucchero bianco ma vale assolutamente la pena provarlo. Bontà e salute nello stesso tempo rendono questo prodotto indispensabile nelle nostre dispense!!

Recensione utile? (0 )

icona

Giancarlo
Acquisto verificato

Ottimo prodotto.

una vera "eccellenza"

Recensione utile? (0 )

icona

giulia
Acquisto verificato

Il vero zucchero di canna

Ottimo prodotto, un po' caro ma almeno è veramente integrale...lo utilizzo nei dolci e il sapore non è troppo forte

Recensione utile? (0 )

icona

emilio
Acquisto verificato

Ottimo

Vero zucchero di canna oltretutto prodotto senza lo sfruttamento dei contadini

Recensione utile? (0 )

icona

maria
Acquisto verificato

zucchero

ripetutamente acquistato

Recensione utile? (0 )

icona

anna
Acquisto verificato

Eccellente

Adoro questo zucchero,da un sapore particolare ad ogni preparazione, soprattutto ai dolci. Un aroma gradevole ma non invasivo. Riesce a montare bene con le uova nonostante la grana piuttosto grande. L'ho comprato diverse volte e fa parte dei miei zuccheri preferiti.

Recensione utile? (0 )

icona

simone
Acquisto verificato

Ottimo!

Ottimo zucchero! non troppo dolce! con un buonissimo retrogusto di liquirizia... ottimo qualità prezzo!

Recensione utile? (0 )

icona

Serena
Acquisto verificato

l unico per me

ha un profumo di liquirizia spettacolare, oramai uso solo questo

Recensione utile? (0 )

icona

Manuela
Acquisto verificato

gusto pieno e aromatico

Mi piace questo zucchero per il suo gusto e il retrogusto che lascia: leggero di liquirizia. Confezione conveniente.

Recensione utile? (0 )

icona

Lorenzo bruno
Acquisto verificato

Buono

Lo consumo da anni è il mio preferito

Recensione utile? (0 )

icona

Marco
Acquisto verificato

Zucchero

Lo zucchero è già presente in tanti alimenti, se dobbiamo consumarlo che sia almeno integrale, buono

Recensione utile? (0 )

icona

stefano
Acquisto verificato

ottimo

Ottimo, lo uso principalmente per fare dolci

Recensione utile? (0 )

icona

Stefano
Acquisto verificato

Ottimo / eccellente

Molto buono, ovviamente non adatto a conservare i sapori, e cosi deve essere, altrimenti sarebbe un super raffinato, può piacere anche nel caffè ma in rari casi...

Recensione utile? (0 )

icona

davide
Acquisto verificato

Il miglior zucchero

Quando si parla di zucchero il mascobado decisamente è quello che prediligo. Non solo ha un indice glicemico più basso degli altri ma ha anche un piacevole retrogusto di liquirizia. Da comprare assolutamente

Recensione utile? (0 )

icona

Gennaro
Acquisto verificato

Così così

E' ottimo come rapporto prezzo-quantità, tuttavia non è sabbioso come altri zuccheri di canna integrali, significa che la quantità di melassa all'interno che lo rende "morbido" è leggermente bassa! E' una via di mezzo fra lo zucchero di canna che si trova al bar e lo zucchero di canna integrale di altri tipi di marche e che risulta essere più "morbido" e sabbioso al tatto! Lo consiglio certamente nella preparazione dei dolci in quanto ha un ottimo aroma! Se lo si desidera ancora più aromatico basta comprare a parte la melassa e aggiungerla allo zucchero che la assorbirà e diviene più aromatico! Ripeto quindi, che consiglio per il rapporto prezzo-quantità! Per chi cerca l'effetto "morbido" e sabbioso caratteristico del Mascobado consiglio di acquistare altro o al massimo a questo può aggiungerci un po' di melassa per ottenere lo stesso effetto!

Recensione utile? (0 )

icona

CENTRO DI ARTE E
Acquisto verificato

Il migliore che ho provato

Per me il migliore tra gli zuccheri di canna, con un sapore di sottofondo leggerissimo e gradevole. Da usare sia per zuccherare bevande che nella cucina per la preparazione di dolci

Recensione utile? (0 )

icona

Federica
Acquisto verificato

Zucchero

Lo zucchero mascobado è una conferma, il migliore tra diversi provati. Ha un leggero gusto di liquirizia che non dispiace. Lo consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

Fiorenza
Acquisto verificato

mascobado zucchero di canna integrale

ottimo

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Semi di Zucca

(729)

€ 2,88

Soffiette Bio di Riso con Amaranto

(83)

€ 1,35 € 1,50 (10%)

Crema di Arachidi

(166)

€ 4,06

Fiocchi di Avena Mignon Integrale

(148)

€ 1,87 € 2,08 (10%)

Olio di Cocco

(363)

€ 6,84

Farfalle - Pasta Integrale

(31)

€ 1,13 € 1,25 (10%)

Gnocchetti di Ceci Bio Senza Glutine

€ 2,53 € 2,98 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste