+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Uno zucchero di canna equo-solidale certificato FairTrade



(353 recensioni 353 recensioni)

500 gr

Prezzo di listino: € 3,14
Prezzo: € 2,83
Risparmi: € 0,31 (10 %)
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:



Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 12 ore 1 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 25 Settembre
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Lo zucchero Mascobado proviene dall'isola di Panay nelle Filippine, è prodotto e confezionato da due cooperative di piccoli gruppi di produttori organizzati, Pitafa e Kamada, che garantiscono la produzione naturale e di ottima qualità sotto tutti i profili.

L'attività, iniziata nel 1989 con un solo mulino per la spremitura, ha permesso di sostenere le microeconomie delle comunità rurali e delle periferie urbane più povere, a sud di Manila, anche attraverso corsi di formazione ed interventi sul territorio di miglioramento delle condizioni sociali (impianti di illuminazione a luce elettrica, realizzazione di fonti di approvvigionamento d'acqua, asfaltatura di strade).

La collaborazione con CTM altromercato è divenuta molto più stretta negli ultimi anni.

Grazie anche all'impegno di alcune Botteghe del Mondo sono stati direttamente finanziati alcuni rilevanti progetti di miglioramento dei processi di produzione e di controllo di qualità. Ctm importa a prezzi molto superiori a quelli di mercato lo zucchero di canna Mascobado attraverso Panay Fair Trade Center, un' organizzazione di commercio equo con licenza di esportazione, che oltre a svolgere in trasparenza le politiche commerciali promuove la coscientizzazione delle lavoratrici e il loro coinvolgimento nella gestione.

UCIRI è nata nel 1983. In precedenza i singoli contadini erano costretti a vendere il proprio raccolto a grossisti locali ad un prezzo che non copriva nemmeno i costi di produzione.

Con la creazione di UCIRI, i coltivatori ottengono un ricavo molto maggiore.

Una curiosità: nelle Filippine "Mascobado" è sinonimo di "zucchero di canna" e si usa metterlo anche sulla pasta al pomodoro. Un dato rilevante: da 12 tennellate di canna da zucchero si ottiene 1 tonnellata di zucchero integrale.

Due rappresentanti per villaggio partecipano all'assemblea generale di UCIRI che si tiene annualmente per eleggere un direttivo di 4 membri e 7 commissioni incaricate di gestire le diverse attività.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione500 gr
EAN8016225055031
Caratteristiche
Classifichen. 29 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zucchero
MCR-NR 69105
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg

Approfondimenti Speciali

Cosa dovresti sapere sullo zucchero e la differenza fra lo zucchero di canna integrale e grezzo

E tu, hai paura dello zucchero? Ecco quello che dovresti sullo zucchero e i suoi sostituti

Secondo l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), il consumo di zuccheri (che racchiude non solo lo zucchero comune, il saccarosio, ma anche fruttosio, glucosio, lattosio e maltosio) è responsabile del...

Continua a leggere: Cosa dovresti sapere sullo zucchero e la differenza fra lo zucchero di canna integrale e grezzo›

Spesso acquistati insieme


Sale Cristallino dall'Himalaya Rosa - 1 kg

(740)

€ 2,51 € 2,65 (5%)

Semi di Zucca

(835)

€ 2,82 € 3,13 (10%)

Sale Rosa Himalaya - 1 Kg

(445)

€ 3,24 € 3,41 (5%)


voto medio su 353 recensioni

307
39
6
0
1

Recensione in evidenza

Loredana

Mai più senza

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

(1 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Emanuela
Acquisto verificato

top

Da anni ormai non uso zucchero bianco...Questo zucchero di canna INTEGRALE stata una bella scoperta, lo riacquisterò!

Recensione utile? (0 )

icona

Caterina
Acquisto verificato

ottimo

lo uso da anni e lo trovo il migliore zucchero integrale in circolazione

Recensione utile? (0 )

icona

Stefania
Acquisto verificato

Ottimo

Sono diversi anni che lo acquisto su Macrolibrarsi. E' un ottima alternativa allo zucchero bianco e allo pseudo zucchero di canna.

Recensione utile? (0 )

icona

Fabiola
Acquisto verificato

Ottimo

Davvero ottimo lo uso sia per dolcificare bevande calde o tiepide e si scioglie benissimo...sia x cucinare lo uso nel ciambellone e nelle crostate ed è ottimo si sente il dolce ma non resta eccessivo o stucchevole davvero di qualità

Recensione utile? (0 )

icona

elvira
Acquisto verificato

ottimo

sapore deciso consistenza umida rapporto qualità prezzo senza eguali Lo straconsiglio

Recensione utile? (0 )

icona

Francesco
Acquisto verificato

Buon sapore

Lo utilizzo per fare marmellate di frutta, ha un buon sapore.

Recensione utile? (0 )

icona

Paola
Acquisto verificato

Perfetto

Vero zucchero di canna, perfetto!

Recensione utile? (0 )

icona

felicita novo
Acquisto verificato

zucchero

ottimo,naturale,non raffinato

Recensione utile? (0 )

icona

Marcello
Acquisto verificato

Lo uso ormai da anni

Ho sostituito ormai da anni lo zucchero da barbabietola con questo zucchero di canna integrale, da non confondersi con altri zuccheri sedicenti di canna che si trovano in alcuni supermercati e che non sono integrali. Ne trovo molto giovamento nella colazione che mi preparo al mattino. E' altrettanto dolce, ma molto più assimilabile senza dare disturbi. Unico neo è il costo piuttosto alto, ma, come si dice, per la salute si fa tutto e di più!

Recensione utile? (0 )

icona

Anna Rita
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo questo zucchero. A me il suo retrogusto di liquirizia piace. E poi ne basta poco per dolcificare.

Recensione utile? (0 )

icona

Maria
Acquisto verificato

Sapore intenso, richiama la liquirizia

Questo è un signor zucchero integrale di canna bio. È di eccelsa qualità!! Rispetta i canoni di qualità, infatti è di colore scuro e umido al tatto. Si può gustare il suo sapore intenso. Ottimo per dolcificare caffè, tisane e altre bevande ed anche per fare torte e dolci in genere. Si può assaporare anche da solo. Ha un potere cariogeno molto basso o nullo rispetto allo zucchero bianco. Assolutamente consigliato! Ottimo rapporto qualità/ prezzo.

Recensione utile? (0 )

icona

anna maria d'amico
Acquisto verificato

ottimo prodotto

si scioglie rapidamente anche nelle bevande fredde, buon sapore e buon prezzo

Recensione utile? (0 )

icona

PIERLUIGI SILVESTRI
Acquisto verificato

OTTIMO

DA QUANTO L'HO SCOPERTO, E ACQUISTATO SU MACROLIBRARSI , L'HO SOSTITUITO A TUTTI GLI ALTRI

Recensione utile? (0 )

icona

Shirin
Acquisto verificato

La giusta alternativa allo zucchero di canna

Utilizzo lo zucchero unicamente come ingrediente per la preparazione di un dolce per la colazione. Nonostante questo zucchero sia leggermente più complesso montare con le uova e la resa sia inferiore a quella dello zucchero classico, trovo che a guadagnarci sia, oltre alla salute, anche il sapore della torta stessa. Lo consiglio vivamente!

Recensione utile? (0 )

icona

Maria Maddalena
Acquisto verificato

zucchero bio

consigliatissimo per chi cerca la vera dolcezza...i dolci realizzati col Mascobado sono gustosissimi

Recensione utile? (0 )

icona

simona
Acquisto verificato

mi piace

un valido sostituto dello zucchero raffinato

Recensione utile? (0 )

icona

andrea
Acquisto verificato

Alta qualità

Uno tra i migliori che ho provato

Recensione utile? (0 )

icona

Adriana
Acquisto verificato

Buon sostituto

Buon sostituto allo zucchero raffinato.lo uso molto per fare dolci veg.sono molto soddisfatta e ha anche un ottimo prezzo!!!lo ricomprerò di sicuro

Recensione utile? (0 )

icona

alberto
Acquisto verificato

Eccellente

Zucchero naturale e molto buono. Messo nello yogurt bianco magro, gli un sapore particolare e un colore ambrato. Se usato nel te' o caffè, ha la tendenza ad altere il gusto della bevanda. Comunque alta qualità del prodotto.

Recensione utile? (0 )

icona

Monica Lucrezia

zucchero canna mascobado

veramente ottimo dal gusto leggermente caramellato ; quando viene usato per il caffè lascia un deposito in fondo alla tazzina da gustare con vero piacere

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Fiocchi di Avena Mignon Integrale

(229)

€ 1,97 € 2,18 (10%)

Soya Natural - Bevanda di Soia

(242)

€ 1,64 € 2,35 (30%)

Quadrette di Grano Saraceno e Quinoa

(105)

€ 1,71 € 1,99 (14%)

Semi di Girasole Sgusciati

(310)

€ 1,79 € 1,99 (10%)

Chips di Ceci Bio

(12)

€ 1,20 € 1,40 (14%)

Semi di Zucca Bio

(107)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Semi di Girasole Bio

(81)

€ 1,96 € 2,30 (15%)

Mandorle Sgusciate

(48)

€ 5,97 € 7,02 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.