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Malto di Riso Bio

Orzo maltato e riso



(6 recensioni 6 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 3,53
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Il malto di riso è un dolcificante naturale, delicato e gustoso e dalla consistenza viscosa.

Ottimo spalmato su pane, fette biscottate e gallette, può essere utilizzato al posto dello zucchero per la preparazione di dolci e biscotti e per dolcificare tè, caffè e altre bevande.

Il malto di riso, a differenza dello zucchero classico, non è un prodotto raffinato, ma deriva dalla germinazione del riso, processo enzimatico tipico del seme mediante il quale l'amido subisce un'idrolisi enzimatica che determina la formazione di zuccheri più semplici facilmente utilizzabili dal nostro organismo.

Gli zuccheri contenuto nei malti, il principale dei quali è il maltosio, sono soggetti ad un lento rilascio, comportando pertanto un minor innalzamento della curva glicemica.

Grazie all’elevata quantità di acqua in essi presente, l’apporto calorico e il potere dolcifcante sono molto inferiori rispetto allo zucchero raffinato, rendendoli adatti ad una dieta ipocalorica.

Il malto contiene naturalmente ed inalterati tutti i sali minerali del cereale.

Utilizzo

Spalmare su pane, fette biscottate e gallette o usare in alternativa zucchero per la preparazione di dolci e biscotti e per dolcificare tè, caffè e altre bevande.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione400 gr
EAN8032891603505
Caratteristiche
Lo trovi in#Malto
MCR-NR 145350
Riso 83%, orzo maltato 17%. biologico
Valore energetico1342 kJ / 316 kcal
Grassi<0,5 g
di cui Saturi<0,1 g
Carboidrati77,0 g
di cui Zuccheri46,0 g
Proteine1,5 g
Sale0,10 g


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Recensione in evidenza

Daniela Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho scoperto solo recentemente, su consiglio della mia nutrizionista, questo prodotto. Lo utilizzo come dolcificante per il mio bimbo di 10 mesi.

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Le 6 recensioni più recenti


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Daniela
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho scoperto solo recentemente, su consiglio della mia nutrizionista, questo prodotto. Lo utilizzo come dolcificante per il mio bimbo di 10 mesi.

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David
Acquisto verificato

Molto buono

Ottimo malto di riso! Dolce e fluido, perfetto sia per dolcificare bevande che per preparare dolci naturali, o da mescolare a creme di frutta secca e spalmare sul pane per una colazione energetica. Purtroppo il vasetto, ancora sigillato, perdeva leggermente, così si è incollato al ripiano della dispensa. A parte questo inconveniente, lo trovo un prodotto di qualità a buon prezzo, per cui lo ricomprerò. Prenderei volentieri una confezione più grande se fosse disponibile.

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francesca
Acquisto verificato

Ottimo malto di riso

Da quando c'è lui, lo zucchero non esiste più. E' ottimo nei dolci, da solo, sul pane, e in molte altre ricette. Da ricomprare!

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Moira
Acquisto verificato

Malto di riso

Io compro questo per usarlo come dolcificante quando faccio i biscotti, visto che gli zuccheri raffinati nella mia dieta non sono ammessi, e devo dire che è perfetto perchè da un sapore e buono e particolare ai biscotti. A volte lo metto anche sulle gallette di riso per fare colazione e a me piace molto!

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Lidia
Acquisto verificato

Malto di riso super!

Gusto molto delicato. Ottimo nella panificazione per strutturare i lievitati. Egualmente apprezzabile come dolcificante e come ingrediente per torte e biscotti.

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alice
Acquisto verificato

Malto di riso bio

Buon prodotto, lo consiglio in sostituzione dello zucchero. L'ho acquistato per dolcificare ogni tanto la merenda della mia bambina. Lo utilizzo nello yogurt e nella preparazione di dolci da forno.

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