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Maccheroncini di Mais Bianco Naturale

Pasta con grani antichi non manipolati dall'uomo



250 g

Prezzo: € 4,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Una pasta gustosa e sana, ricca di nutrienti e realizzata con un cereale antico non manipolato. Prova questi maccheroncini con mais bianco.

Il mais bianco è raro, non modificato geneticamente, storicamente coltivato in Veneto in aree ristrette.

E' fonte di ferro, fosforo, vitamine del gruppo B ed ha un contenuto di nichel pari a 0.074 mg su kg, contro 0.4 mg su kg del mais comune.

Tempo di cottura: 10-12 minuti.

La ricetta: Maccheroncini di mais bianco con trevigiano e pinoli

Ingredienti per 3/4 persone

  • 250 g di maccheroncini
  • 1 cespo di radicchio rosso di Treviso
  • 1 cipollotto
  • 100 ml di vino bianco
  • 20 g di pinoli
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale integrale
  • pepe

Monda il cipollotto, lavalo e taglialo ad anelli sottili. Monda il radicchio Trevigiano, asciugalo e taglialo finemente.

Cuoci i maccheroncini per il tempo indicato sulla confezione.

In una padella metti poco olio e aggiungi il cipollotto, sfuma con il vino e aggiungi il Trevigiano. Regola di sale e pepe.

Scola la pasta, spadella e unisci i pinoli.

ProduttoreNutracentis - Agriculturabio
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8068092220074
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza Glutine
Lo trovi in#Pasta di mais
MCR-NR 135021
farina di mais bianco*, acqua. *biologico
Valore energetico1510 kJ / 361 kcal
Grassi3.9 g
di cui Saturi0.5 g
Carboidrati77 g
di cui Zuccheri0.6 g
Fibre7 g
Proteine9.6 g
Sale0.005 g
Fosforo272 mg
Ferro2.38 mg
Piridossina (Vit. B6)0.4 mg

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