+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Articolo non disponibile - Servizio Avvisami disponibile

Linguine di Pasta di Grano Duro

Varietà antica



500 gr

Prezzo: € 3,68
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 1 persona

Servizio Avvisami
(1 visitatore ha richiesto di essere avvisato)
Ti contatteremo gratuitamente e senza impegno d'acquisto via email quando il prodotto sarà disponibile

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Prodotti simili
Descrizione

Pasta di grano duro Turanicum varietà antica italiana.

Il grano Turanicum è un’antica varietà di grano duro, il cui patrimonio genetico è rimasto immutato nel tempo, così come i suoi costituenti nutritivi.

E' un grano molto ricco di proteine e di sali minerali

La pasta del Pereto è il risultato di un articolato processo produttivo, improntato al raggiungimento di un prodotto di elevata qualità, che inizia con l'accurata selezione dei cereali, trasformati come semolato (si parte da uno sfarinato semintegrale) e non come semola, per meglio mantenere i sapori e i principi nutritivi.

La trafilatura a bronzo consente di dare alla pasta la caratteristica superficie ruvida che contribuisce a trattenere maggiormente il condimento, rendendola più gustosa.

L’ essiccazione a bassa temperatura (circa 45°-50°) in celle statiche è più lenta, ma consente di mantenere inalterati i minerali e le vitamine, contribuendo a rendere la pasta più digeribile.

In effetti, un’ essiccazione ad alta temperatura è più veloce ed economica, ma rende la pasta “vetrificata” e altera le proprietà nutrizionali (fonde la molecola delle proteine con quella degli amidi), oltre a disperdere parte delle caratteristiche organolettiche.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
Note

Cottura: 10/12 minuti

Allergenicontiene glutine
Confezione500 gr
EAN8032601030942
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pasta di grano duro
MCR-NR 162521
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% semolato di grano duro Turanicum, acqua
Valore energetico1477 kJ / 348 kcal
Grassi1,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati71 g
di cui Zuccheri1,7 g
Proteine13,1 g
Sale0,01 g


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Crema di Nocciole

(127)

€ 8,99

Olio di Cocco

(498)

€ 4,30

Cicoria Solubile Bio

(223)

€ 4,68 € 5,50 (15%)

Acidulato di Umeboshi

(373)

€ 3,35

Fiocchi Piccoli Avena Integrale

(72)

€ 1,97 € 2,19 (10%)

Mandorla di Toritto Sgusciata

(409)

€ 18,45 € 21,70 (15%)

Anacardi Biologici

(119)

€ 6,40 € 7,53 (15%)

Ceci Interi Italiani e Biologici

(126)

€ 2,06 € 2,42 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.