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Lievito Secco Attivo - Barattolo



(22 recensioni22 recensioni)

100 gr

Prezzo: € 3,30
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Descrizione


Lievito adatto per impasti che vengono fatti lievitare prima della cottura (pane, pizze, dolci, ecc).

Preparazione per 500g di farina: mettere 7 g (1 cucchiaio da tè) di lievito e un cucchiaino di miele in un bicchiere, riempire il bicchiere a metà con acqua calda. Mescolare e lasciare riposare per 10 minuti.

ProduttoreDnabio
TipoProdotto
Confezione100 gr
EAN8057741380726
Caratteristiche
Prodotto in Italia
Lo trovi in#Materie Prime
MCR-NR 85914


voto medio su 22 recensioni

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Recensione in evidenza


monica Acquisto verificato

attivo!!!

lo uso sempre per ol mio pane fatto con la macchine e viene perfetto anche usandone solo metà della dose consigliata

Le 20 recensioni più recenti


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monica
Acquisto verificato

attivo!!!

lo uso sempre per ol mio pane fatto con la macchine e viene perfetto anche usandone solo metà della dose consigliata

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Cinzia
Acquisto verificato

Indispensabile

Questo prodotto non manca mai in casa mia: è perfetto per il pane e i lievitati (senza glutine, tra l'altro) che produco, tanto che da tempo non compro più il lievito fresco. La confezione è comoda e mi permette di dosare a mio piacere la quantità senza il limite fisico dato dalla bustina. Il sapore è ottimo, nel prodotto finale, senza retrogusto sgradevole o eccessivo di lievito di birra.

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Luca
Acquisto verificato

Buono e sicuro

Ho scritto sicuro perché questo lievito assicura la lievitazione sempre, estate e inverno! Devo dire che lo trovo un ottimo prodotto, anche se derivato dal lievito di birra e non dal lievito di pasta madre, ha un ottimo sapore e resa. Per me è indispensabile averlo, almeno finché non riuscirò ad avere il mio lievito di pasta madre!

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diana
Acquisto verificato

Nella norma

Ne ho utilizzato 7 gr. per 600 gr. di farina Manitoba per fare la pizza. Da sciogliere per 10 minuti con un pizzico di zucchero. Risultato buono, ma alla fine preferisco optare per un lievito di pasta madre. Ci mette di più, ma è più naturale.

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mario
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Il migliore

Lo trovo il migliore tra tutti i lieviti che ho provato: facile da preparare, ad azione rapida, profumato, adatto in particolare per preparare pane e pizza.

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Chiara
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Poco tempo

C'è chi dice che questo lievito ha bisogno di essere preparato molto tempo prima di poterlo utilizzare. Io smentisco questa teoria perché messo in un po' di acqua tiepida si scioglie immediatamente!! Ve lo consiglio sia per pane, pizza e dolci.

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Stefania
Acquisto verificato

buon prodotto

Il pane mi è venuto bene. Speravo che non si sentisse tanto il sapore di lievito ma purtroppo si sente cmq.

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filippo
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Ottimo

Ottimo, ne basta poco per la lievitazione e non lascia il gusto forte del lievito fresco.

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MARCELLO
Acquisto verificato

Certamente è un buon lievito

Certamente è un buon lievito, ma bisogna prepararlo 15 min. prima di utilizzarlo. La lievitazione non è come pensavo, c'è di meglio.

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Emma
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Davvero buono.

Davvero buono. Lievita bene, ne basta anche un po' meno di quanto suggerito e non ha un sapore forte ed invadente, più delicato di quello del lievito di birra fresco, ma altrettanto efficace. E' comodo, perché lo ho sempre a disposizione. Lo ho usato anche con la macchina del pane, anche per farine poco forti (pane di segale, focaccia farro e fiocchi d'avena) ed i risultati sono sempre stati ottimi...

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Miriam
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È il secondo che prendo...

È il secondo che prendo e sono soddisfatta. Lo comprerò ancora.

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christian
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Ero senza ed è arrivato il...

Ero senza ed è arrivato il panico. Senza questo lievito il pane non è pane. Lievita bene, senza retrogusto fastidioso. Seguo le indicazioni riportate ed il risultato è stupendo. Non cìè paragone con altri lieviti in commercio.

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Francesca
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Buon lievito fa il suo lavoro...

Buon lievito fa il suo lavoro discretamente ma ahimè' non riesco mai ad inserire la dose giusta per l'impasto

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christian
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Il pane con farina di canapa...

Il pane con farina di canapa e farina integrale con questo lievito è venuto veramente bene. Lievitazione ottima dopo 2 ore e mezzo di posa dell'impasto. Come suggerito dalle indicazioni ho messo 7 gr. di lievito in acqua tiepida zuccherata e fatto agire per 20 minuti. L'unico inconveniente, se così si può dire, è che devo pesare i 7 gr. ed ho sempre paura di sbagliarmi.

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silvia
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E' un prodotto molto comodo e...

E' un prodotto molto comodo e facile da usare, io ho fatto la pizza e la pasta brioche ed è venuto tutto buonissimo, poi non lascia il retrogusto del lievito se usato in giuste quantità.

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NATALIA
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Ottimo lievito

Ottimo lievito, ne basta una puntina di cucchiaino per 1/2kg di farina, anche integrale, lascia il pane morbido per diversi giorni.

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GLORIA
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Finalmente ho trovato il mio lievito...

Finalmente ho trovato il mio lievito ideale: nessun problema di digestione, un profumo speciale e davvero attivo. Lo uso come consigliato facendolo attivare in acqua tiepida con pari quantità in grammi di miele. I granuli sono comodi, il vasetto richiudibile; il prodotto dura assai e il prezzo è ottimo.

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Angela
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Buono

Buono, nessun strano retrogusto come per il lievito di birra fresco, lo uso sia con la macchina del pane che per le preparazioni manuali. Se volete usarne dosi minime allungate i tempi di lievitazione. Ne basta poco, direi 5 gr per 500 gr di farina, dipende anche dalle farine usate. Se ad esempio uso segale od avena che hanno meno glutine rispetto alle farine di grano, utilizzo 6/7 gr per 500 gr di farina

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francesca
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utilizzo questo lievito per fare il...

utilizzo questo lievito per fare il pane e la pizza e devo dire che l ho trovato molto leggero e ottimo da digerire.

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tiziana
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buon prodotto

buon prodotto, trattasi di lievito di birra secco in granuli che consiglio di reidratare con acqua tiepida e non calda come indicato nelle istruzioni, è così che sono riuscita a far lievitare il pane al secondo tentativo. Consiglio l'acquisto in quanto ne basta davvero poco e pertanto dura di più rispetto al normale lievito di birra in panetti

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