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Lievito Secco Attivo - Barattolo

Per pane, pizze e dolci



(30 recensioni30 recensioni)

100 gr

Prezzo: € 3,47
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Descrizione


Lievito adatto per impasti che vengono fatti lievitare prima della cottura (pane, pizze, dolci, ecc).

Preparazione per 500g di farina: mettere 7 g (1 cucchiaio da tè) di lievito e un cucchiaino di miele in un bicchiere, riempire il bicchiere a metà con acqua calda. Mescolare e lasciare riposare per 10 minuti.

ProduttoreDnabio
TipoProdotto
Confezione100 gr
EAN8057741380726
Caratteristiche
Prodotto in Italia
Lo trovi in#Lievito
MCR-NR 85914


voto medio su 30 recensioni

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Recensione in evidenza


Annalisa Acquisto verificato

Si sente molto il gusto dello lievito

Ho seguito le indicazioni per il pane fatto in casa..il suo lavoro lo fa molto bene...il panetto è lievitato molto bene ma, purtroppo si sentiva troppo il gusto di lievito. Proverò a metterne meno.

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Le 20 recensioni più recenti


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Annalisa
Acquisto verificato

Si sente molto il gusto dello lievito

Ho seguito le indicazioni per il pane fatto in casa..il suo lavoro lo fa molto bene...il panetto è lievitato molto bene ma, purtroppo si sentiva troppo il gusto di lievito. Proverò a metterne meno.

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lilli
Acquisto verificato

Ottimo

Lievito veramente ottimo, usato per pane e devo dire con risultati eccellenti. Il pane risulta morbido, leggero e von alveoli perfetti. Ottimo anche per focacce.

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davide
Acquisto verificato

Lievito per pane e torte salate

Questo lievito per panificazione risulta assai efficace nello svolgere il suo compiito. Iil rapporto qualità prezzo mi sembra giusto..

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PATRIZIA
Acquisto verificato

buon prodotto senza sprechi

lo trovo un buon prodotto sempre a portata di mano quando serve. Facile da usare e buoni risultati

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luciano
Acquisto verificato

Perfetto

Funziona benissimo, poco zucchero, acqua a 38 gradi e un'ora di attesa ed è pronto il pane

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Serena
Acquisto verificato

Ottimo

Questo è uno di quei prodotti che una volta imparato ad usarli, ti chiedi come hai fatto senza. Prima di tutto evita quei cubetti in frigo che molte volte ammuffiscono perché ce li si dimentica o perché si era fatta una scorta mai usata, e soprattutto evita lo spreco quando se ne usa solo una parte, e l'altra la si getta per non conservarla. Io lo uso cosi: nell'acqua calda (tanta quanto previsto dalla ricetta), sciolgo un cucchiaino di malto (riso, orzo etc. etc.) ed il lievito. Aspetto 10 minuti che abbia schiumato, e poi verso nella stessa ciotola la farina. Vi assicuro che è un metodo veloce, pratico e risolutivo. Ottimo il vasetto in vetro perché evita sprechi e bustine chiuse con scotch e mollette. La lievitazione è ottimale anche per sostenere lunghi tempi. Consigliatissimo!

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mauro
Acquisto verificato

lievito

ok

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Ebe Frattini
Acquisto verificato

Ottima capacità lievitante

Da anni faccio il pane in casa con ottimi risultati, ma ultimamente il lievito secco che utilizzavo, pur essendo abbondantemente entro i termini di scadenza, non faceva il suo lavoro a dovere. Ho provato praticamente tutte le marche che si trovano nei supermercati, ma la qualità non era esaltante. Poi ho voluto provare questo dnabio e finalmente riesco di nuovo a fare un pane ben lievitato, gonfio, leggero, con una bella alveolatura. Trovo anche molto comodo che sia confezionato in vasetto, lo preferisco alle classiche bustine.

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monica
Acquisto verificato

attivo!!!

lo uso sempre per ol mio pane fatto con la macchine e viene perfetto anche usandone solo metà della dose consigliata

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Cinzia
Acquisto verificato

Indispensabile

Questo prodotto non manca mai in casa mia: è perfetto per il pane e i lievitati (senza glutine, tra l'altro) che produco, tanto che da tempo non compro più il lievito fresco. La confezione è comoda e mi permette di dosare a mio piacere la quantità senza il limite fisico dato dalla bustina. Il sapore è ottimo, nel prodotto finale, senza retrogusto sgradevole o eccessivo di lievito di birra.

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Luca
Acquisto verificato

Buono e sicuro

Ho scritto sicuro perché questo lievito assicura la lievitazione sempre, estate e inverno! Devo dire che lo trovo un ottimo prodotto, anche se derivato dal lievito di birra e non dal lievito di pasta madre, ha un ottimo sapore e resa. Per me è indispensabile averlo, almeno finché non riuscirò ad avere il mio lievito di pasta madre!

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diana
Acquisto verificato

Nella norma

Ne ho utilizzato 7 gr. per 600 gr. di farina Manitoba per fare la pizza. Da sciogliere per 10 minuti con un pizzico di zucchero. Risultato buono, ma alla fine preferisco optare per un lievito di pasta madre. Ci mette di più, ma è più naturale.

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mario
Acquisto verificato

Il migliore

Lo trovo il migliore tra tutti i lieviti che ho provato: facile da preparare, ad azione rapida, profumato, adatto in particolare per preparare pane e pizza.

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Chiara
Acquisto verificato

Poco tempo

C'è chi dice che questo lievito ha bisogno di essere preparato molto tempo prima di poterlo utilizzare. Io smentisco questa teoria perché messo in un po' di acqua tiepida si scioglie immediatamente!! Ve lo consiglio sia per pane, pizza e dolci.

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Stefania
Acquisto verificato

buon prodotto

Il pane mi è venuto bene. Speravo che non si sentisse tanto il sapore di lievito ma purtroppo si sente cmq.

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filippo
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo, ne basta poco per la lievitazione e non lascia il gusto forte del lievito fresco.

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MARCELLO
Acquisto verificato

Certamente è un buon lievito

Certamente è un buon lievito, ma bisogna prepararlo 15 min. prima di utilizzarlo. La lievitazione non è come pensavo, c'è di meglio.

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Emma
Acquisto verificato

Davvero buono.

Davvero buono. Lievita bene, ne basta anche un po' meno di quanto suggerito e non ha un sapore forte ed invadente, più delicato di quello del lievito di birra fresco, ma altrettanto efficace. E' comodo, perché lo ho sempre a disposizione. Lo ho usato anche con la macchina del pane, anche per farine poco forti (pane di segale, focaccia farro e fiocchi d'avena) ed i risultati sono sempre stati ottimi...

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Miriam
Acquisto verificato

È il secondo che prendo...

È il secondo che prendo e sono soddisfatta. Lo comprerò ancora.

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christian
Acquisto verificato

Ero senza ed è arrivato il...

Ero senza ed è arrivato il panico. Senza questo lievito il pane non è pane. Lievita bene, senza retrogusto fastidioso. Seguo le indicazioni riportate ed il risultato è stupendo. Non cìè paragone con altri lieviti in commercio.

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