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Lievito Secco Attivo per uso casalingo "Sophie"

Per panificazione, pizze, dolci a pasta lievitata



(95 recensioni95 recensioni)

10 g

Prezzo: € 0,27
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Descrizione


Lievito naturale per uso casalingo per panificazione, pizze, dolci a pasta lievitata

Modo d'uso: Versate il contenuto della bustina in un bicchiere d'acqua tiepida leggermente zuccherata. Lasciate sciogliere per circa 20 minuti e quindi usare il liquido nell'impasto come lievito fresco. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Dose: per impasto da 0,5 a 1 kg di farina a seconda del tipo di impasto.

Prodotto in Francia

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento che utilizza anche cereali contenenti glutine, soia e sesamo.
Confezione10 g
Lo trovi in#Dolci da Forno
MCR-NR 52565
Saccharomyces cerevisiae.


voto medio su 95 recensioni

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Recensione in evidenza


Bartolo Acquisto verificato

Lievito ottimo per pane e focacce

Abbinato ad una farina macinata a pietra di tipo 1 esce un pane semplicemente spettacolare che mi ricorda quello di una volta. Ne ho dato un paio di bustine alla mia vicina ed è uscito un impasto pizza che è una bomba.

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Le 20 recensioni più recenti


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Bartolo
Acquisto verificato

Lievito ottimo per pane e focacce

Abbinato ad una farina macinata a pietra di tipo 1 esce un pane semplicemente spettacolare che mi ricorda quello di una volta. Ne ho dato un paio di bustine alla mia vicina ed è uscito un impasto pizza che è una bomba.

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Katiuscia
Acquisto verificato

lievito

buon prodotto

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sonia
Acquisto verificato

5 stelle

Mi trovo molto bene. Lo uso per fare la pasta per pizza. Non saprei dire per il pane.

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Martina
Acquisto verificato

Funzionale e pratico

Lievita perfettamente, è pratico nelle bustine monodose, e non lascia cattivi sapori al pane o la pizza. Lo consiglio.

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Stefania
Acquisto verificato

W la pizza

Economico, pratico.. lo uso per l'impasto della pizza! Mi trovo bene

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mara
Acquisto verificato

buono

L'ho provato ed ho visto che va bene per le lievitazioni che non richiedono molto tempo. il lievito secco è sempre comodo in cucina.

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Antonella
Acquisto verificato

Eccellente per la pizza

Lo utilizzo per fare la pizza, e mi trovo divinamente. Prima usavo il lievito a cubetti ma ora l'ho sostituito egregiamente con questo. Viene una pizza soffice e lievitata perfettamente !!

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elisa
Acquisto verificato

buono

lo uso per il pane, lievita bene

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suzana
Acquisto verificato

Sconsigliato

Ho adoperato questo lievito per la panificazione. Ho preparato un’ottima pagnotta integrale. Ottimo potere lievitante, però c’e una pecca terribile! Questo lievito fa odorare il pane, non di pane, ma di lievito fortissimo! Inoltre incide anche sul sapore! Terribile! Di 2 stelle solo perché in effetti il potere lievitante è ottimo, ma l'incidenza su sapore e odore del prodotto finito è veramente sgradevole! Non oso immaginare come possa essere con prodotti panificati più delicati quali i dolci...

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domenico
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo lievito naturale, utile soprattutto nella preparazione del pane a lunga conservazione.

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maurizio
Acquisto verificato

lievito

buono bel prodotto

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Alessia
Acquisto verificato

Ho sempre delle bustine a casa

Lo uso quando m.serve è sempre pronto all uso m trovo meglii del lievito fresco ed e gia dosato come se fosse un cubetto d qll tradiZionale

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Antoinette
Acquisto verificato

Odore e sapore forte

L'ho ordinato in base alle recensioni che per la maggior parte erano positive, ma non mi è piaciuto molto. Aprendo la bustina si sente quell'odore forte (e per me non gradevole) di lievito di birra quale odore è rimasto anche dopo la cottura e quindi si sente anche il sapore. Anche se ha lievitato bene, non lo riacquisterei. Ho ordinato un'altra marca allo stesso tempo, vedremo come sara' quella.

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Andrea
Acquisto verificato

Buono

Lo uso sempre per preparare le mie pizze vegan....lo consiglio.

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ELENA
Acquisto verificato

Lievitazione pane

Lo utilizzo in minima quantità (solo 1 grammo su 500 gr di farina) per fare il pane a lunga lievitazione. Non mi ha dato nessun problema, lievitazione riuscita e pane ben fatto.

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Stefano
Acquisto verificato

Senza sprechi.

Ottimo questo lievito in quanto consente di usare la giusta quantità senza sprechi. Lo uso soprattutto per fare il pane con la macchina del pane. metto una bustina di Sophie, una bustina di zucchero, 300 cl acqua e 500 gr farina. Viene un pane meraviglioso con 3 semplici ingredienti, senza additivi, conservanti ecc ecc.. In teoria la macchina del pane che ho acquistato prevede anche di poter mettere tutto insieme senza una prima lievitazione. Ho provato entrambi i modi e viene comunque bene. Buon pane a tutti!

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Annamaria
Acquisto verificato

lievito secco SOPHIE

OTTIMO LO CONSIGLIO E QUANDO POSSO LO FACCIO PROVARE AD AMICHE O AMICI

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ivano
Acquisto verificato

Utilizzato

Funziona bene

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Elettra
Acquisto verificato

Non mi sono trovata bene

Purtroppo non mi sono trovata molto bene con questo lievito. Non riproverò perché ora sono passata alla pasta madre e non ne ho più bisogno.

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Monica
Acquisto verificato

Ottima alternativa al lievito fresco

L’ho provato per pizze e focacce e la resa è la stessa di un cubetto di lievito fresco. Ideale da avere sempre in casa.

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