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Lievito Alimentare Scaglie - Barattolo

Fonte naturale di proteine, Vitamine B2, B5 e B9


In classifica
(439 recensioni 439 recensioni)

125g

Prezzo: € 4,47
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Lievito alimentare in scaglie (lievito di Birra). E costituito da cellule di lievito della specie Saccharomycies Cerevisiae essiccate.

Prodotto in modo naturale su colture di melassa.

Modalità d'uso: da 3 a 6 cucchiaini al giorno sparso sopra i vari alimenti consumati.

Il prodotto non deve essere cotto. Privo di effetto fermentativo.

Luogo Produzione: Italia

Produttore Probios Alimenti
Tipo Prodotto
Note

Contiene naturalmente solfiti

Allergeni Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione 125g
EAN 8018699002405
Caratteristiche
Classifiche n. 55 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lievito alimentare in scaglie
MCR-NR 40326
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae). INGREDIENTI NON DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Valore energetico 1440 kJ / 344 kcal
Grassi 6 g
di cui Saturi 1 g
Carboidrati 18 g
di cui Zuccheri 8 g
Fibre 29 g
Proteine 40 g
Sale 0.3 g
Niacina (Vit. B3) 25,6 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 9,57 mg
Piridossina (Vit. B6) 4 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 1120 mcg

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Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 439 recensioni

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Recensione in evidenza

marco

ottimo

ottimo lievito alimentare, se utilizzato in piccole quantità il suo sapore non è fastidioso. Lo utilizzo sopratutto per le sue proprietà benefiche.

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Le 20 recensioni più recenti


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DORIANO

Acquisto verificato

saporito

Preso in sostituzione del formaggio , siamo rimasti soddisfatti , saporito al punto giusto , inizialmente lo usavamo solo nelle minestre , adesso lo mettiamo anche nella pasta e poi vedremo di fare qualche altro esperimento. ottimo prodotto , buono il prezzo.

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Luca

Acquisto verificato

Molto buono

Per molto tempo utilizzavamo un altro lievito, ma questo in famiglia lo troviamo molto più buono e gustoso. Viene utilizzato sia nella pasta, che nel riso in bianco, nei risotti e anche nelle vellutate, insomma lo abbiamo sempre in tavola.

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elena

Acquisto verificato

Ottimo

Lo utilizzo per insaporire zuppe o la pasta al posto del parmigiano. Ha un buon sapore, probabilmente per chi non lo ha mai mangiato potrebbe risultare 'strano' all'inizio. l'ho comprato anche per creare un finto parmigiano abbinandolo ad altri ingredienti come la frutta secca.

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irene

Acquisto verificato

Valido sostituto del formaggio

Per le persone che come me sono intolleranti ai latticini, questo é un´ottimo sostituto del formaggio grattuggiato per creare delle pietanze che volete fare uso: sopra la pasta col sugo, sulle pizze con la base di melenzane + sugo + pasta di pomodoro + origano/basilico + filo d´olio extra vergine di oliva + lievito alimentare...!!! la mia nuova versione di pizza deliziosa! Buon appe!!

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Matteo

Acquisto verificato

Ottimo.!!

Davvero una piacevole scoperta, era tanto che cercavo un lievito in sostituzione del classico formaggio, e posso dire di averlo trovato.!

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Elena

Acquisto verificato

Consiglio

Buon prodotto, lo mangia anche la bambina!

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emanuela

Acquisto verificato

Discreto sostituto del formaggio

Le proprietà nutrizionali specifiche del prodotto sono senza dubbio ottime. Per quel che riguarda l’uso esclusivamente culinario posso dare 4 stelle. Molto buono frullato insieme ai semi per dare ancora più gusto ad ottimi pesti o nelle insalate ma, per il mio gusto, da escludere l’uso in tutti i tipi di sugo con pomodoro o particolarmente saporiti perché il gusto delicato del lievito si perde.

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Veronica

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Ottimo lievito in scaglie

Ottimo lievito, ho acquistato questo per la prima volta, per provarlo sulle lasagne vegan di pane carasau e sulle polpette a base di legumi oltre che su salse di accompagnamento delle insalate o verdure al vapore. Davvero buono ed economico rispetto a molti altri marchi.

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Lidia

Acquisto verificato

Ottimo

Questo lievito alimentare ricco di vitamine e altri importanti nutrienti dà quel tocco in più alle ricette. Non va cotto, ma aggiunto direttamente sul piatto.

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laura

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Utile

Da usare come copertura prima dì infornare

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camilla

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Salatissimo

L'ho acquistato come alternativa al lievito di birra in tavolette che compro di solito al supermercato. Purtroppo la modalità di assunzione non è altrettanto semplice, e quindi lo sto consumando a fatica. Va anche detto che è *molto* salato, e lo dice una che di certo non mangia sciapo... La dose consigliata è di due o tre cucchiai al giorno, ma io mi sento assetata già dopo uno. I valori nutrizionali sono buonissimi, ma per i motivi descritti sopra è un prodotto non adatto al mio stile di vita.

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Aniko

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Il meglio che c'è sul mercato

Ho provato tutti i tipi di lievito alimentare. Questi sono i miei preferiti. DOC!

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Silvia

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Buonissimo

Utilizziamo regolarmente il lievito alimentare in scaglie come sostituto del classico formaggio, sia nei primi piatti sia nelle zuppe. Ottimo anche per preparare il formaggio veg.

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giada

Acquisto verificato

lo uso quotidianamente

ideale anche nell alimentazione vegan, ottimo alimento ricco di vitamine del gruppo B, ideale a crudo per non perderne i benefici

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Irene

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Mai più formaggio grana

Lo utilizzo da un mese, veramente ovunque!! Non riesco più a farne a meno. Ero scettica all’inizio per utilizzarlo in sostituzione al classico formaggio grana ma mi è bastato utilizzarlo una volta per ricredermi! Assomiglia davvero tantissimo al formaggio. Lo utilizzo sulla pasta, sulle zuppe, nelle insalate.. insomma ovunque. Ottimo il quantitativo di vitamine presenti.

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Michela

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Ottimo

È la prima volta che mi avvicino a questo alimento, non posso quindi fare il confronto con altre marche. Devo dire che alla vista ho un po' storto il naso, sembra mangime per pesci... Invece poi, dopo averlo assaggiato, mi sono ricreduta. Non pensavo avesse davvero un sapore "formaggioso" e invece sì!! Molto delicato, ovviamente non si può paragonare al sapore forte e deciso del parmigiano, ma per ora è una valida e inaspettata alternativa vegan.

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Valeria

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ottima alternativa

sapore particolare ma gustoso, ormai non riesco a farne a meno e lo uso perfino per fare le polpette

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Stefania

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Da anni lo stesso

Ho assaggiato vari lieviti disattivati ma per i miei gusti questo resta il migliore. Delicato come sapore e sembra formaggio. Lo uso in ogni dove essendo vegana.

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Gianluca

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recensione lievito in scaglie

Ottimo per insaporire germogli, salse e da utilizzare anche al posto del Grana o del Parmigiano per chi è vegano, senza contare l'apporto di vitamine, veramente un ottimo prodotto!

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Ruben

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Molto buono

Buon sapore anche se abbastanza delicato, l'odore vagamente può ricordare il formaggio. L'aroma risulta gradevole utilizzato come insaporitore, essendo poco salato comunque non permette di aumentare la sapidità, perciò in alcune preparazioni non riesce a sostituire efficacemente il formaggio. E' specificato espressamente che non proviene da agricoltura biologica, va evidenziato per coloro che sono scrupolosi in tal senso.

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