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Lievito Alimentare Scaglie - Barattolo

Fonte naturale di proteine, Vitamine B2, B5 e B9



(341 recensioni 341 recensioni)

125g

Prezzo: € 4,29
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Lievito alimentare in scaglie (lievito di Birra). E costituito da cellule di lievito della specie Saccharomycies Cerevisiae essiccate.

Prodotto in modo naturale su colture di melassa.

Modalità d'uso: da 3 a 6 cucchiaini al giorno sparso sopra i vari alimenti consumati.

Il prodotto non deve essere cotto. Privo di effetto fermentativo.

Luogo Produzione: Italia

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Note

Contiene naturalmente solfiti

AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione125g
EAN8018699002405
Caratteristiche
Classifichen. 22 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Lievito alimentare in scaglie
MCR-NR 40326
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae). INGREDIENTI NON DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Valore energetico1440 kJ / 344 kcal
Grassi6 g
di cui Saturi1 g
Carboidrati18 g
di cui Zuccheri8 g
Fibre29 g
Proteine40 g
Sale0.3 g
Niacina (Vit. B3)25,6 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5)9,57 mg
Piridossina (Vit. B6)4 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)1120 mcg

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Approfondimenti Speciali

Lievito alimentare: benefici, utilizzi, ricetta e controindicazioni

Scopri le proprietà del lievito alimentare e come utilizzarlo

Il lievito alimentare non è altro che lievito di birra disattivato che viene sviluppato in una soluzione di zucchero di canna o di barbabietola insieme a un fungo della specie Saccharomycies cerevisiae. Questo lievito perde quindi...

Continua a leggere: Lievito alimentare: benefici, utilizzi, ricetta e controindicazioni›

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voto medio su 341 recensioni

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Recensione in evidenza

Clarissa

Mai più senza

Ottimo prodotto lo uso tantissimo. Sulla pasta, mischiato con mandorle e okara per ottenere un "simil" Parmigiano, insieme a basilico aglio e pinoli per il pesto.

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Le 20 recensioni più recenti


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Marcello
Acquisto verificato

Sapore sorprendente

Il lievito disattivato in scaglie ha un sapore simile al formaggio e, se aggiunto alle mandorle spezzettate, imita perfettamente il classico grana grattugiato. Ha ottime proprietà nutritive e arricchisce ogni pietanza. Non mi è difficile usarne un cucchiaio a pranzo e a cena e anzi, non posso proprio farne a meno! Lo consiglio soprattutto a chi non fa uso di latticini per questioni personali ma vuole concedersi qualcosa che abbia un sapore simile. Molto comoda anche la confezione in latta con coperchio richiedibile che tiene lontana l'umidità e ne preserva la freschezza.

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Elisabetta
Acquisto verificato

Strano

.. uso tanto il lievito in Scaglie.. ma.. non so.. questo ha un sapore diverso da altri che ho provato. E non mi piace molto..

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isabella
Acquisto verificato

Lievito

In passato in commercio c'erano prevalentemente le compresse e così quando, dopo un cambio di alimentazione mi è stato consigliato l'uso di questo integratore, non mi aspettavo un prodotto così gustoso! Ho preso l'abitudine di condirci qualsiasi piatto non dolce! Consigliatissimo e Ottimo

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Daniela
Acquisto verificato

Molto buono

Ho deciso di acquistare questo prodotto invogliata dalle ottime recensioni. Il sapore ricorda lontanamente quello di un formaggio stagionato e per questo si presta ad essere utilizzato sopra la pasta al posto del normale parmigiano. Io lo utilizzo soprattutto in combinazione ad olio Crema di mandorle o nocciola per creare una deliziosa cremina spalmabile. È un prodotto a basso contenuto di grassi e di sodio, senza zuccheri aggiunti e nonostante sia fatto crescere in zucchero di canna o di barbabietola, non è dolce e non costituisce una fonte di zucchero. A livello nutrizionale è un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, aminoacidi essenziali, fibre e ferro. In aggiunta, questo lievito è anche una buona fonte di selenio e potassio e proprio grazie al suo ricco contenuto di vitamine, acido folico, minerali e aminoacidi, il lievito in scaglie contribuisce al miglioramento e al mantenimento della salute e della bellezza di pelle e capelli. Quindi sicuramente un ottimo acquisto è una bella scoperta.

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Eliana
Acquisto verificato

Lievito

Ottimo

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Salvatore
Acquisto verificato

Quasi 5 stelle

Mi trovo a recensire questo prodotto a distanza, dopo averlo testato per bene e devo dire che è un buon prodotto. Il lievito di birra è un ottimo alimento, che può essere usato da solo, come integratore vero e proprio o come condimento, associandolo ad altri alimenti. Tuttavia mi trovo a dover dare quattro stelle e non cinque, perché ho notato una profumazione un po' troppo forte e persistente, al contrario dei prodotti di altre marche. Non so il perché, forse il metodo di produzione o la confezione che trattiene troppo l'aroma, ma ho notato questo piccolo spiacevole inconveniente, che da un po' fastidio, soprattutto se si volesse assumere il lievito da solo, come integratore alimentare.

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PAOLA MARIA ANGELA
Acquisto verificato

lievito scaglie

Ho comprato questo prodotto per mia figlia che è vegana e quindi non usa il formaggio. Lo usa su insalata, minestre, pasta. Lei è molto soddisfatta, io ...non l'ho assaggiato. Sono soddisfatta perché ricco di vitamine del gruppo B che i vegani devono integrare non mangiando carne. Unica pecca, per cui ho dato 4 stelle, è che non deriva da agricoltura biologica.

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Daniela Franceschelli
Acquisto verificato

Bella scoperta!

Grazie ad un'amica vegana sono venuta a conoscenza di questa MERAVIGLIA alimentare! Non usando più nessun tipo di latticino il lievito alimentare aiuta ad insaporire i cibi in maniera squisita. Meglio utilizzarlo a crudo per avere tutti i benefici, ma quando serve quel tocco di gusto in più ecco che lo uso nei piatti cotti come ravioli, cascioni e frittate...provare per credere!

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Elisa
Acquisto verificato

Sapore forte

Un gusto sicuramente deciso, non stona su pasta e riso ma preferisco un sapore più delicato.

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Luisa Nassano
Acquisto verificato

fantastico

è SQUISITO, LO USO AL POSTO DEL PARMIGGIANO E PER TANTE ALTRE PREPARAZIONIDAVVERO INDISPENSABILE

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Maria Rosetta
Acquisto verificato

Lievito in scaglie

Il lievito alimentare non è altro che lievito di birra disattivato che viene sviluppato in una soluzione di zucchero di canna o di barbabietola insieme a un fungo della specie Saccharomycies cerevisiae, pertanto è privo di effetto fermentativo. E' un vero e proprio integratore alimentare da utilizzare sempre a crudo ( da cospargere sulle pietanze)

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Annalisa
Acquisto verificato

Fantastico Lievito alimentare

Perfetto! Ormai lo uso quotidianamente in sostituzione al formaggio grattugiato...nelle minestre, nella pasta e pasta al forno.

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Chiara
Acquisto verificato

È buonissimo !

Ho sempre comprato un altro lievito alimentare in scaglie in un negozio bio famoso . Poi non riuscendo più ad andarci ho provato questo credendolo come l'altro e invece ho scoperto che è mille volte più buono . È bellissima la consistenza . È leggero e si sbriciola benissimo sopra ogni piatto. Il gusto è molto equilibrato e non come l'altro che aveva l'odore simile al cibo per i pesci. Questo all'interno delle torte salate e di verdura sostituisce perfettamente il parmigiano e io d i miei figli lo mettiamo spesso come condimento nella pasta . Ottimo integratore tra l'altro ricco di sostanze buone . Lo ricomprerò anche se la confezione è grande d dura tantissimo

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Petra
Acquisto verificato

Ottimo

Rinforzante, e con un gusto delicato. Riesco tranquillamente a usarlo in insalate e minestre dandolo anche ai bimbi più piccoli della famiglia. Lo spezzetto tra le dita per renderlo ancora più “invisibile”

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licia
Acquisto verificato

Gusto particolare

Non ho termini di paragone perchè era la prima volta che acquistavo il lievito alimentare in sostituzione al parmigiano per pasta, polpette ed altre preparazioni. Mi aspettavo un sapore più deciso, ma tutto sommato è non male.

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Paola
Acquisto verificato

Ottimo

Molto buono e gustoso

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rosa
Acquisto verificato

Gustoso, sano ed anche curativo.

Per chi non è abituato all'odore di tante vitamine insieme, deve sforzarsi per due o tre volte prima di abituarsi ed accorgersi del buon sapore che assumono i cibi tendenti al salato, come le carni. E' preferibile anche con le verdure. Un'ottima alternativa alle tante e infiammatorie spezie utilizzate per insaporire i cibi, per non dire dei dubbi dadi presenti in prima linea fra gli scaffali dei supermercati. Da notare che qualche generoso medico consiglia questo lievito per i casi di ipovitaminosi.

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silvia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Molto conveniente, buono, ricomprato più volte.

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Alessandra
Acquisto verificato

Semplicemente ottimo

Buonissimo sapore e rapporto qualità/prezzo, lo compro più che volentieri

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Francesca
Acquisto verificato

lo riacquisto sempre

the best for us, fantastico, ne basta poco , noi lo utilizziamo a mo di parmigiano ed è top

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