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Lievito Alimentare Scaglie - Barattolo

Fonte naturale di proteine, Vitamine B2, B5 e B9



(347 recensioni 347 recensioni)

125g

Prezzo: € 4,29
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Lievito alimentare in scaglie (lievito di Birra). E costituito da cellule di lievito della specie Saccharomycies Cerevisiae essiccate.

Prodotto in modo naturale su colture di melassa.

Modalità d'uso: da 3 a 6 cucchiaini al giorno sparso sopra i vari alimenti consumati.

Il prodotto non deve essere cotto. Privo di effetto fermentativo.

Luogo Produzione: Italia

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Note

Contiene naturalmente solfiti

AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione125g
EAN8018699002405
Caratteristiche
Classifichen. 29 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Lievito alimentare in scaglie
MCR-NR 40326
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae). INGREDIENTI NON DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Valore energetico1440 kJ / 344 kcal
Grassi6 g
di cui Saturi1 g
Carboidrati18 g
di cui Zuccheri8 g
Fibre29 g
Proteine40 g
Sale0.3 g
Niacina (Vit. B3)25,6 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5)9,57 mg
Piridossina (Vit. B6)4 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)1120 mcg

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Approfondimenti Speciali

Lievito alimentare: benefici, utilizzi, ricetta e controindicazioni

Scopri le proprietà del lievito alimentare e come utilizzarlo

Il lievito alimentare non è altro che lievito di birra disattivato che viene sviluppato in una soluzione di zucchero di canna o di barbabietola insieme a un fungo della specie Saccharomycies cerevisiae. Questo lievito perde quindi...

Continua a leggere: Lievito alimentare: benefici, utilizzi, ricetta e controindicazioni›

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voto medio su 347 recensioni

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Recensione in evidenza

Clarissa

Mai più senza

Ottimo prodotto lo uso tantissimo. Sulla pasta, mischiato con mandorle e okara per ottenere un "simil" Parmigiano, insieme a basilico aglio e pinoli per il pesto.

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Le 20 recensioni più recenti


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Anna Lisa
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ormai non ne posso fare più a meno. Lo uso come condimento per verdure e primi piatti. Ottima fonte di vit. B, per noi e per i nostri amici a 4 zampette.

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Patrizia
Acquisto verificato

Buonissimo

Ottimo prodotto.Ideale sostituto del formaggio per chi come me non può mangiare latticini.

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rino insinna
Acquisto verificato

lievito

prodotto eccellente.

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Marina
Acquisto verificato

Buono

Lo usa sulla pasta al posto del formaggio ed è buono e fa bene

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simone
Acquisto verificato

lievito

La consegna è stata molto rapida come sempre. il prodotto sembra di buona qualità ed il rapporto qualità-prezzo è molto buono. ha delle proprietà nutrizionali veramente eccezionali; il sapore è simile alle nocciole tostate, all'inizio può sembrare un pò strano ma poi ci si abitua e lo si utilizza per molti piatti (anche sulla pasta al posto del parmigiano)

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cristina
Acquisto verificato

Lievito alimentare

Acquisto il lievito alimentare per integrare nella mia dieta le vitamine di cui è composto, per aggiungere più sapore ai piatti e sopratutto perché mio marito ne va ghiotto! Lo aggiunge ovunque! Ottimo rapporto qualità prezzo, il barattolo ha un pratico coperchio che permette di mantenere inalterata la sua freschezza e una volta terminato il prodotto può essere lavato e riutilizzato, ottimo! Ha un odore particolare, a mio avviso un pochino forte, ma il gusto è più delicato cosi da poter essere usato quasi dappertutto. Dico quasi perché non andrebbe usato sulle pietanze calde, consiglio quindi di aggiungerlo in un momento successivo, quando la pietanza risulta essere più tiepida

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Marcello
Acquisto verificato

Sapore sorprendente

Il lievito disattivato in scaglie ha un sapore simile al formaggio e, se aggiunto alle mandorle spezzettate, imita perfettamente il classico grana grattugiato. Ha ottime proprietà nutritive e arricchisce ogni pietanza. Non mi è difficile usarne un cucchiaio a pranzo e a cena e anzi, non posso proprio farne a meno! Lo consiglio soprattutto a chi non fa uso di latticini per questioni personali ma vuole concedersi qualcosa che abbia un sapore simile. Molto comoda anche la confezione in latta con coperchio richiedibile che tiene lontana l'umidità e ne preserva la freschezza.

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Elisabetta
Acquisto verificato

Strano

.. uso tanto il lievito in Scaglie.. ma.. non so.. questo ha un sapore diverso da altri che ho provato. E non mi piace molto..

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isabella
Acquisto verificato

Lievito

In passato in commercio c'erano prevalentemente le compresse e così quando, dopo un cambio di alimentazione mi è stato consigliato l'uso di questo integratore, non mi aspettavo un prodotto così gustoso! Ho preso l'abitudine di condirci qualsiasi piatto non dolce! Consigliatissimo e Ottimo

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Daniela
Acquisto verificato

Molto buono

Ho deciso di acquistare questo prodotto invogliata dalle ottime recensioni. Il sapore ricorda lontanamente quello di un formaggio stagionato e per questo si presta ad essere utilizzato sopra la pasta al posto del normale parmigiano. Io lo utilizzo soprattutto in combinazione ad olio Crema di mandorle o nocciola per creare una deliziosa cremina spalmabile. È un prodotto a basso contenuto di grassi e di sodio, senza zuccheri aggiunti e nonostante sia fatto crescere in zucchero di canna o di barbabietola, non è dolce e non costituisce una fonte di zucchero. A livello nutrizionale è un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, aminoacidi essenziali, fibre e ferro. In aggiunta, questo lievito è anche una buona fonte di selenio e potassio e proprio grazie al suo ricco contenuto di vitamine, acido folico, minerali e aminoacidi, il lievito in scaglie contribuisce al miglioramento e al mantenimento della salute e della bellezza di pelle e capelli. Quindi sicuramente un ottimo acquisto è una bella scoperta.

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Eliana
Acquisto verificato

Lievito

Ottimo

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Salvatore
Acquisto verificato

Quasi 5 stelle

Mi trovo a recensire questo prodotto a distanza, dopo averlo testato per bene e devo dire che è un buon prodotto. Il lievito di birra è un ottimo alimento, che può essere usato da solo, come integratore vero e proprio o come condimento, associandolo ad altri alimenti. Tuttavia mi trovo a dover dare quattro stelle e non cinque, perché ho notato una profumazione un po' troppo forte e persistente, al contrario dei prodotti di altre marche. Non so il perché, forse il metodo di produzione o la confezione che trattiene troppo l'aroma, ma ho notato questo piccolo spiacevole inconveniente, che da un po' fastidio, soprattutto se si volesse assumere il lievito da solo, come integratore alimentare.

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PAOLA MARIA ANGELA
Acquisto verificato

lievito scaglie

Ho comprato questo prodotto per mia figlia che è vegana e quindi non usa il formaggio. Lo usa su insalata, minestre, pasta. Lei è molto soddisfatta, io ...non l'ho assaggiato. Sono soddisfatta perché ricco di vitamine del gruppo B che i vegani devono integrare non mangiando carne. Unica pecca, per cui ho dato 4 stelle, è che non deriva da agricoltura biologica.

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Daniela Franceschelli
Acquisto verificato

Bella scoperta!

Grazie ad un'amica vegana sono venuta a conoscenza di questa MERAVIGLIA alimentare! Non usando più nessun tipo di latticino il lievito alimentare aiuta ad insaporire i cibi in maniera squisita. Meglio utilizzarlo a crudo per avere tutti i benefici, ma quando serve quel tocco di gusto in più ecco che lo uso nei piatti cotti come ravioli, cascioni e frittate...provare per credere!

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Elisa
Acquisto verificato

Sapore forte

Un gusto sicuramente deciso, non stona su pasta e riso ma preferisco un sapore più delicato.

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Luisa Nassano
Acquisto verificato

fantastico

è SQUISITO, LO USO AL POSTO DEL PARMIGGIANO E PER TANTE ALTRE PREPARAZIONIDAVVERO INDISPENSABILE

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Maria Rosetta
Acquisto verificato

Lievito in scaglie

Il lievito alimentare non è altro che lievito di birra disattivato che viene sviluppato in una soluzione di zucchero di canna o di barbabietola insieme a un fungo della specie Saccharomycies cerevisiae, pertanto è privo di effetto fermentativo. E' un vero e proprio integratore alimentare da utilizzare sempre a crudo ( da cospargere sulle pietanze)

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Annalisa
Acquisto verificato

Fantastico Lievito alimentare

Perfetto! Ormai lo uso quotidianamente in sostituzione al formaggio grattugiato...nelle minestre, nella pasta e pasta al forno.

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Chiara
Acquisto verificato

È buonissimo !

Ho sempre comprato un altro lievito alimentare in scaglie in un negozio bio famoso . Poi non riuscendo più ad andarci ho provato questo credendolo come l'altro e invece ho scoperto che è mille volte più buono . È bellissima la consistenza . È leggero e si sbriciola benissimo sopra ogni piatto. Il gusto è molto equilibrato e non come l'altro che aveva l'odore simile al cibo per i pesci. Questo all'interno delle torte salate e di verdura sostituisce perfettamente il parmigiano e io d i miei figli lo mettiamo spesso come condimento nella pasta . Ottimo integratore tra l'altro ricco di sostanze buone . Lo ricomprerò anche se la confezione è grande d dura tantissimo

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Petra
Acquisto verificato

Ottimo

Rinforzante, e con un gusto delicato. Riesco tranquillamente a usarlo in insalate e minestre dandolo anche ai bimbi più piccoli della famiglia. Lo spezzetto tra le dita per renderlo ancora più “invisibile”

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