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Lievito Alimentare in Scaglie - Ecoricarica


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(147 recensioni 147 recensioni)

150 g

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Descrizione

Privo di potere fermentativo, si può utilizzare per insaporire pasta, riso, zuppe e verdure come alternativa vegetariana del formaggio grattugiato.

E' costituito da cellule di lievito del ceppo saccharomyces cervisiae, sottoposte ad un particolare procedimento di essiccazione.

Modo d'uso: può essere consumato così com'è o aggiunto, senza alterazioni di sapore, a bevande, primi piatti, salse.

Produttore Ki Group
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere cereali contenenti glutine, soia, semi di sesamo e frutta a guscio
Confezione 150 g
EAN 8003144023128
Classifiche n. 27 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lievito alimentare in scaglie
MCR-NR 138743
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
saccharomyces cervisiae
Valore energetico 1416 kJ / 337 kcal
Grassi 5 g
di cui Saturi 1,7 g
Carboidrati 14 g
di cui Zuccheri 14 g
Fibre 20 g
Proteine 49 g
Sale 0,5 g

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voto medio su 147 recensioni

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Recensione in evidenza

Sara

Ottimo

Lo adoro, ottimo sostituto del parmigiano per chi come me ha un'alimentazione vegana, lo preparo con mandorle noci e semi di sesamo il tutto tritati finemente nel mixer e lo conservo nei contenitori di vetro pronto all'uso ogni qualvolta io lo desideri. Ne metto un cucchiaio su tutti i tipi di minestre che mangio, rimangono molto gustose perché insaporisce bene i piatti, utile alternativa al sale marino. Si adatta benissimo sia all'interno dell'impasto dei burger fatti in casa con legumi spezie e verdure che come impanatura, ottima e croccante... lo consiglio perché grazie a macrolibrarsi lo posso acquistare ad un prezzo decisamente inferiore è ricco di vitamine ed è buonissimo anche mangiato così al naturale con un cucchiaino... da riacquistare assolutamente!

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Le 20 recensioni più recenti


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sonia

Acquisto verificato

ottimo

ottimo su tutto

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Cristina

Acquisto verificato

Saporito

Ricco di vit. B, con retrogusto di formaggio, utilissimo nella cucina vegan

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Sara

Acquisto verificato

Prodotto versatile da provare

Non avevo mai provato il lievito alimentare in scaglie, pur essendo a conoscenza dell'esistenza del prodotto, ma ne ero un po' incuriosita e leggendo le recensioni ho deciso di acquistarlo. È stata una piacevole scoperta perché è veramente un ingrediente versatile che può dare quel tocco in più a tante ricette, aggiungendo gusto e consistenza. L'odore in effetti ricorda vagamente il formaggio, alimento che io non consumo ormai da diversi anni perché intollerante ai latticini e perché ho scelto un'alimentazione totalmente vegetale. Trovo che sia molto valido in sostituzione del classico parmigiano ad esempio nella preparazione del pesto casalingo; io ho provato quello di noci ed è stato un successo. Mi piace anche aggiungerne una spolverata su riso o pasta in bianco, nonostante io abbia sempre detestato il formaggio grattugiato! O ancora può essere aggiunto all'impasto di polpette vegetali e tortini di patate per rendere il tutto più compatto e saporito. Credo che non potrò più farne a meno.

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NASRIN

Acquisto verificato

sorgente di vitamine

uso come condimento nel insalata o sui cibi al posto di formaggio. un ottimo alimento pieno di vitamina b

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Viviana

Acquisto verificato

un'ottima scoperta

ho comprato per la prima volta il lievito alimentare presa dalla curiosità: sapore deciso, insaporisce ogni tipo di alimento. davvero davvero buono!!

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ROBERTO

Acquisto verificato

Molto buono

Questa marca è stata la mia preferita per lungo tempo nella scelta del lievito alimentare che ormai nella mia cucina ha sostituito il sale nelle salse e nella passata. Da un tocco in più anche nelle insalate e nelle zuppe crudiste da fare con il mitico Vitamix, sempre acquistato su Macrolibrarsi. Insomma un must, ah dimenticavo il parmigiano vegano.

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Claudia

Acquisto verificato

Ottimo

Buonissimo in sostituzione del formaggio grattugiato

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patrizia EMMEGP S.N.C.

Acquisto verificato

Molto buono

Ottimo prodotto molto saporito lo uso praticamente ovunque, farifrittata, pasta , riso, insalata, minestrone un ottimo sostituto al formaggio

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Diletta

Acquisto verificato

Buonissimo

All’inizio ero un po’ titubante, sono una che va parecchio di naso, è difficile che mangio qualcosa che non mi piace dall’odore. Ma mi sono davvero ricreduta all’assaggio, è davvero buonissimo è molto saporito. Lo riacquisterò sicuramente!!

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Chiara

Acquisto verificato

Buono e conveniente

Scaglie fini e dal sapore delicato ,ma evidente se si usa al posto del parmigiano per la preparazione del pesto ligure o delle torte salate. I miei figli lo usano come insaporitore sulla pasta . Ricco di sostanze che aumentano le difese . In casa nostra non manca mai nonostante non siamo vegani ,perché molto versatile per tante ricette e di sicuro più salutare dei formaggi da grattugiare .

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Beatrice

Acquisto verificato

Ottimo insaporitore

Perfetto per preparare il mio amato formaggio grattugiato vegano, il lievito alimentare con il suo retrogusto è un ingrediente fondamentale per molte ricette vegane. Ecco perchè non manca mai nella mia dispensa.

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Lucia

Acquisto verificato

Lievito alimentare

Sostituisce ottimamente il parmigiano ottimo con zuppe,primi

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Paola

Acquisto verificato

Buono!

Prima volta che lo provo ma mi è sembrato un prodotto molto versatile da avere sempre in cucina. Consigliato

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Isabella

Acquisto verificato

Buono e conveniente

Uso il lievito alimentare per due ragioni: la prima è la sua bontà così, da solo (mi piace metterne 2-3 cucchiaini in una tazzina e condirlo con olio evo) oppure è ottimo come insaporitore su verdure, in insalate ecc. La seconda ragione è che fa molto bene, perché apporta nutrienti importanti (io lo assumo anche per tenere sotto controllo l'omocisteina). Ovviamente non bisogna usarlo su pietanze troppo calde per preservare tutti i suoi preziosi nutrienti. Non posso che consigliarlo a tutti.

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Elisa

Acquisto verificato

Ottimo

Ho scoperto per caso il lievito alimentare e le sue proprietà tramite info vegan e l'ho provato un pò per caso: devo dire che il sapore è ottimo, diverso dal parmigiano a cui tanti sono abituati ovviamente, ma su pasta, zuppe e vellutate aggiunge quel tocco in più! E poi è un'ottima fonte di vitamina B12! Lo ricomprerò!

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sara

Acquisto verificato

Ottimo

Acquistato solo per prova, dopo aver ascoltato più volte i pareri altrui sui canali vegan ed ho voluto provare. Confermo ciò che dicono tutti, cioè sembra formaggio...è buonissimo e davvero sostituisce il formaggio per chi ha scelto l'etica vegana. Ottimo per insaporire, in generale. Lo ricomprerò e lo consiglio molto.

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Dalila

Acquisto verificato

buono!

Fra i migliori lieviti alimentari mai provati, è buono sulle insalate, nelle zuppe, ma anche mangiato solo (ogni tanto un cucchiaino ci sta!). Unico neo la confezione: di eco ha ben poco!

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Jayne

Acquisto verificato

Buon sapore

Questo lievito alimentare non manca mai nella mia dispensa. Lo uso se devo insaporire la pasta, torte salate, riso, polpette vegetali, insalate. Comoda la ricarica.

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Donatella

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

È un prodotto unico, non ne ho trovati di migliori, buon sapore e utilizzabile in molti modi, porta sapore ed è un’ottima alternativa al formaggio grattugiato e/o al pane grattato per le dorature.

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Barbara

Acquisto verificato

Lievito in fiocchi

Ottimo ed economico. Lo uso da molti anni per condire le insalate e le verdure, ha un gusto delicato.

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