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Lievito Alimentare in Fiocchi

Condimento per insalate, minestre, verdure, salse e patè


In classifica
(171 recensioni 171 recensioni)

200 gr

Prezzo: € 6,01
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Lievito in fiocchi dal sapore delicato e caratteristico.

Condimento per insalate, minestre, verdure, salse e patè

Prodotto su base di melassa.

Naturalmente ricco di proteine oltre che di vitamine del gruppo B.

Ha un sapore delicato, utilizzato per arricchire piatti freddi.

  • Ad alto contenuto di proteine
  • Ad alto contenuto di vitamine

Come si usa: Si aggiunge qualche cucchiaio ai piatti senza cuocerlo, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Produttore Baule Volante
Tipo Prodotto
Allergeni Lievito alimentare in fiocchi
Confezione 200 gr
EAN 8018848000054
Classifiche n. 47 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lievito alimentare in scaglie
MCR-NR 145442
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Valore energetico 1426 kJ / 341 kcal
Grassi 6.4 g
di cui Saturi 1.2 g
Carboidrati 9.1 g
di cui Zuccheri 0.2 g
Fibre 27 g
Proteine 48 g
Sale 0.2 g
Tiamina (Vit. B1) 1,4 mg
Piridossina (Vit. B6) 4,5 mg

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Recensione in evidenza

Irene Acquisto verificato

Buoni

Lievito alimentare in fiocchi ottimo! Lo metto davvero dappertutto: nelle insalate, nelle zuppe, sulle verdure cotte e immancabilmente nella pasta!

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Le 20 recensioni più recenti


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Angela

Acquisto verificato

Buonissimo.

È l'unico lievito alimentare che ho provato ed è quello che ricompro sempre (squadra che vince…). La mia alimentazione è perlopiù (ma non completamente) plant-based, e lo uso comunque in quantità industriali perché ne adoro il sapore (nonostante, secondo me, non sappia neanche lontanamente di formaggio). Ottimo.

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Angela

Acquisto verificato

Lievito Alimentare in Fiocchi

Il lievito alimentare in fiocchi Baule Volante è un alimento che è ormai da tempo una presenza fissa nella mia dispensa. Lo consumo come condimento, per insaporire verdure cotte e crude, zuppe, minestre, insalate. E' ottimo come base per la preparazione di sostituti vegetali del formaggio grattugiato: basta frullarlo con anacardi, mandorle pelate, poco aglio essiccato, sale e pepe per ottenere un prodotto gustosissimo, salutare e cruelty-free con cui arricchire pasta, riso, minestroni… Rispetto alle proposte di marche differenti, questo è un lievito dal sapore decisamente gradevole e delicato: in altri ho percepito spesso un retrogusto un po' troppo intenso, poco piacevole. Tante anche le proprietà benefiche di questo prodotto, in primis, il suo importante contenuto di proteine, minerali, aminoacidi e vitamine del gruppo B, elementi particolarmente preziosi nell'alimentazione vegan. Sicuramente, un acquisto che vale la spesa e che ripeterò senza alcun dubbio.

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Annamaria

Acquisto verificato

Ottimo

Buon sapore rispetto ad altre marche, utile per l'insalata in sostituzione del sale, nelle minestre, zuppe..

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diana

Acquisto verificato

Molto versatile

È un prodotto che da anni utilizzo in modo massiccio e mi dà grandi soddisfazioni. Non manca mai nei miei veg burger, così come è un ingrediente fondamentale nei paté di olive, o capperi, o peperoni frullati con tofu. È davvero un insaporitore indispensabile in un menù vegano.

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MANUELA

Acquisto verificato

sostituto del formaggio grattuggiato

Sono da diversi anni che acquisto il lievito di birra in scaglie, l'ho scoperto durante un corso di cucina naturale . Lo ritengo un validissimo sostituto del formaggio grattugiato, lo utilizzo molto su pasta sia asciutta che in brodo e sui risotti. Essendo una fonte di vitamine del gruppo B e di selenio lo utilizzo anche per scopi di salute, avendo problemi di autoimmunità alla tiroide, credo sia un valido aiuto per questa ghiandola. Di recente ho fatto il pesto con il basilico, non avendo a disposizione del formaggio ho utilizzato il lievito alimentare in fiocchi, sapore squisito, nulla da invidiare ai tanto blasonati formaggi.

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rRberta

Acquisto verificato

Molto saporito

Non manca mai nella nostra dispensa questo lievito alimentare, ingrediente principe del mio "parmigiano" vegano e usato quotidianamente in purezza sui primi piatti (o per mantecare il risotto), se la frutta secca o i semi oleaginosi risultano un po' pesanti. I piccoli lo richiedono e ingurgitano a cucchiaiate. Ottimo anche sulle verdure. Goloso e sfizioso.

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Gloria

Acquisto verificato

NON IL SOLITO PARMIGIANO

Acquisto il lievito da tempo, è stata una scoperta fantastica considerando che ha meno quantità di sale del sale, a parità di peso, per cui si può utilizzare per insaporire le più disparate pietanze senza però alterarne il gusto. Inoltre, l'ho trovato un valido alleato nello svezzamento della mia bambina, per la quale l'ho introdotto, dopo l'anno di età, come insaporitore evitando così l'utilizzo a pioggia di parmigiano.

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Michela

Acquisto verificato

mai più senza

Ho provato diversi lieviti e di questo ho apprezzato che non ha un sapore troppo intenso (che alcuni paragonano al formaggio, ma a me personalmente non piace...). Nella cucina veg è un buon amico, si può aggiungere un po' ovunque!

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Anna Maria

Acquisto verificato

Una bella scoperta

Effettivamente molto utile per insaporire le pietanze e soprattutto i passati di verdura che amiamo molto. Certo il formaggio è un'altra cosa, ma non va bene per chi, come me, è intollerante alla caseina ed oltre tutto crea un sacco di muco. Questo lievito alimentare è un ottimo sostituto.

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Diletta

Acquisto verificato

Buono, ma non aspettatevi il gusto formaggioso

Il prodotto è molto valido, ha un sapore buono ed è davvero versatile: può essere usato in tantissime preparazioni e aggiunto come condimento su svariati piatti. La confezione è riciclabile e conserva bene il prodotto. Inoltre, nonostante lo utilizzi spesso, dura tanto tempo perché ne basta poco per dare sapore! Unico appunto è che non ricorda per nulla il parmigiano o qualsiasi altro formaggio, come ho letto in alcune recensioni e che mi avevano spinto a provarlo nella mia alimentazione veg... Buonissimo ma non da paragonare al formaggio

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Chiara

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Ottimo prodotto.

Ho scelto questo lievito alimentare perché diverse persone mi avevano consigliato questa marca e devo dire che è davvero ottimo. io lo uso sulla paste, sui passati di verdura, nelle torte salate, sulle insalate. in casa non manca mai da quando seguito un'alimentazione quasi esclusivamente vegetale.

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Giovanni

Acquisto verificato

Lo consiglio

Il migliore che ho provato, molto buono!

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Irene

Acquisto verificato

Buoni

Lievito alimentare in fiocchi ottimo! Lo metto davvero dappertutto: nelle insalate, nelle zuppe, sulle verdure cotte e immancabilmente nella pasta!

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Carmelina

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Fiocchi

I migliori

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Giancarlo

Acquisto verificato

la prima volta

Non li avevo mai assaggiati e sono rimasto contento li consiglio.

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elvira

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Mi piace tantissimo

Validissimo Integratore di valori e proprietà super, inoltre il sapore è super buono, aggiunto a brodi e passati Di verdure è super! Tante volte creep una sorta Di mousse/hummus com avocado che consumo come spuntino Con verdure crude come Sedano e carote! A d o r o

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Vincenzo Paolo

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Ottimo!

Mai provato prima, ma appassionandomi alla cucina vegana ne ho sentito parlare spesso come insaporitore e ho voluto testarlo. Super-approvato! Lo uso soprattutto come uno degli ingredienti per un "parmigiano" vegetale ed è insuperabile!

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Paola

Acquisto verificato

prodotto molto buono

e' un lievito per niente salato rispetto ad altri, volendo si mette nelle torte salate per amalgamare e dare un gusto piu forte

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Lidia

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Buono

Buono, forse dal sapore un po' forte, ma in fondo mi è piaciuto.

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Silvia

Acquisto verificato

Ottima alternativa al parmigiano

Lo utilizzo sulla pasta, sul riso, per fare salsine e tutto ciò che mi viene in mente. È molto buono. Consente di non utilizzare sempre il parmigiano.

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