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Lievibio per Pane e Pizza - Lievito in Bustina

Lievito senza emulsionanti



(23 recensioni23 recensioni)

9 gr

Prezzo: € 1,00
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Descrizione


Lievito in bustine secco a base di cereali (mais e frumento) con estratto secco di lievito e amido di patate.

Non contiene emulsionanti

Modo d'uso: Una bustina da 9 g è sufficiente per 500 g di farina. Aggiungere direttamente all'impasto senza sciogliere in acqua.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione9 gr
EAN8017977019586
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Dolci da Forno
MCR-NR 67720
cereali* (mais*, frumento*) (51%), estratto secco di lievito* (47%), amido di patata* *biologico
Valore energetico1329 kJ / 318 kcal
Grassi6 g
di cui Saturi1,4 g
Carboidrati11 g
di cui Zuccheri0,5 g
Fibre30 g
Proteine40 g
Sale0,2 mg

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voto medio su 23 recensioni

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Recensione in evidenza


Antonella Acquisto verificato

Peccato che sulla confezione parlino solo...

Peccato che sulla confezione parlino solo di saccharomyces cerevisiae cioè comune lievito di birra!!!!! Credevo di aver fatto un buon acquisto.........!!!

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Le 20 recensioni più recenti


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alessandro
Acquisto verificato

veramente buono

lievita bene

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rosanna
Acquisto verificato

BUON LIEVITO

Lo avevo acquistato per provare a fare il pane ma poiché non mi decidevo a farlo l'ho dato alla mia mamma che spesso fa la pizza col panetto di lievito di birra. Non le è stato facile cambiare abitudine e nonostante ciò si è detta soddisfatta del risultato! Io lo ricomprerò sempre per provare a fare il pane...

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marzia
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo.

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fanica
Acquisto verificato

con questo lievito ho fatto la...

con questo lievito ho fatto la pizza di pasqua ed e venuta buonissima quindi va bene anche per il pane ottimo!

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Elisabetta
Acquisto verificato

ottimo usato con farine integrali per...

ottimo usato con farine integrali per panificare, non si sente il classico retrogusto del lievito di birra, continuerò ad usarlo

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Antoniya
Acquisto verificato

Lo uso da anni.

Lo uso da anni.metto anche 1 pacchetto a 1 kg di farina.cresce ugualmente e sono tranquilla che mangio sano.

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Zaira
Acquisto verificato

Tra i tanti lieviti che ho...

Tra i tanti lieviti che ho usato questo fin'ora è il migliore. Lo uso sia per fare il pane che la pizza. I tempi di lievitazione non sono lunghissimi, ho provato a far la pizza solo dopo un paio di ore dall'impasto con un buon risultato. Inoltre a cottura terminata tanto il pane quanto la pizza non hanno quell'odore fastidioso che spesso gli conferisce il lievito.

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Marianna
Acquisto verificato

Ottimo lievito

Ottimo lievito, la pizza e il pane integrale fatto in casa vengono davvero ottimi, leggeri e digeribilissimi.

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valentina
Acquisto verificato

É un Lievito naturale senza retrogusto...

É un Lievito naturale senza retrogusto forte (come sento in quello fresco di birra) sono abituata al Lievito madre di autoproduzione ma tengo sempre qualche bustina di questo Lievito per quando ho bisogno di preparazioni più veloci o che decido di fare all'ultimo momento! Lo trovo solo troppo caro!

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luciana
Acquisto verificato

Mi sono trovata benissimo e infatti...

Mi sono trovata benissimo e infatti l'ho già ricomprato anche in negozio in attesa di fare scorta con il prossimo ordine su Macrolibrarsi. Normalmente uso il lievito madre liofilizzato di frumento per il pane e ho voluto provare LIevibio per la pizza:. il risultato è stato eccellente tanto che l'ho subito riutilizzato per una specie di pane-focaccia semintegrale più rapido del solito. Anche in questo caso ne sono rimasta soddisfattissima e sottolineo come (non essendoci in quest'ultimo caso ingredienti ulteriori) il sapore sia stato del tutto naturale senza retrogusti o profumi un po' acidi come col lievito di birra.

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Antonella
Acquisto verificato

Peccato che sulla confezione parlino solo...

Peccato che sulla confezione parlino solo di saccharomyces cerevisiae cioè comune lievito di birra!!!!! Credevo di aver fatto un buon acquisto.........!!!

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TOMMASO
Acquisto verificato

Usato per la pizza è un...

Usato per la pizza è un buon lievito l'odore non si sente ed ha una buona resa! Unico neo il prezzo per 9gr mi sembra esagerato anche se Bio!

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teresa
Acquisto verificato

L'ho usato per fare la pizza...

L'ho usato per fare la pizza con un mix di farine e il risultato é stato buono,già provato altre volte perché con questo lievito la pizza viene molto più digeribile!

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Cds Oxy srl
Acquisto verificato

Qualità soddisfacente

Qualità soddisfacente

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Daniela
Acquisto verificato

Ottimo lievito

Ottimo lievito, il pane si è lievitato e cotto in maniera uniforme.

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Antonella
Acquisto verificato

ho usato questo lievito per fare...

ho usato questo lievito per fare la pizza integrale e lievita benissimo. Dopo aver avuto esperienze negative con altre marche, questo è stato davvero una piacevole scoperta, tanto che ho già provveduto a comprare altre confezioni. Un po' caro purtroppo.

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Ari

Il pane viene molto alto e...

Il pane viene molto alto e davvero soffice, consigliato!

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Luca
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usato con la farina di kamut...

usato con la farina di kamut integrale. l'impasto lievita benissimo ed il pane è buono

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Alessandra
Acquisto verificato

Ottimo soprattutto per il pane fatto...

Ottimo soprattutto per il pane fatto in casa se non abbiamo il tempo o la pazienza di dedicarci alla pasta madre. Il pane viene alto e soffice e una bustina è sufficiente per una bella pagnotta da 500g circa. Per fare veloci volendo però un buon risultato basta preparare il lievito sciogliendo la bustina in poco più di un bicchiere d'acqua tiepida. Dopo una decina di minuti versare il lievito diventato bello attivo nella farina (io uso preferibilmente farine integrali, multicereali o farro. Aggiungere un cucchiaio scarso di miele o malto, un pizzico di sale e acqua tiepida qb. Più il composto sarà morbido più il pane rimarrà soffice, ma umido dopo la cottura, io lo lavoro a mano per una decina di minuti e quando vedo che è ben amalgamato lo metto in uno stampo per pane ricoperto di carta da forno, lo sistemo con le dita meglio se bagnate per fargli assumere la forma voluta spolverizzo con semi di sesamo e lascio per un'ora in forno intiepidito. Poi si cuoce e il risultato è davvero ottimo!

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Sara
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! Consigliatissimo!

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