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Lievibio Dolci con Cremor Tartaro

Polvere lievitante bio per dolci


In classifica
(392 recensioni 392 recensioni)

21g x 4 Confezioni

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Descrizione

Lievito per dolci a base di cremortartaro e bicarbonato di sodio.

Non contiente lievito di birra. Senza fosfati.

Modo d'uso: 1 bustina di polvere da 21g è sufficiente per 500g di farina

Avvertenze: Conservare in luogo fresco ed asciutto

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione21g x 4 Confezioni
EAN8017977019609
Caratteristiche
Classifichen. 28 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cremor Tartaro #Lievito e bicarbonato
MCR-NR 62255
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
amido di mais (da agricoltura biologica), agente acidificante: cremore di tartaro (Monotartrato di potassio), agente lievitante: bicarbonato di sodio.
Valore energetico1004 kJ / 235 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati44 g
di cui Zuccheri0 g
Proteine0 g
Sale17,5 g

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Recensione in evidenza

Concetta

INSOSTITUIBILE

Lo utilizzo al posto del lievito chimico con grande soddisfazione. Rende i dolci soffici e ben lievitati senza retrogusti. Lo consiglio.

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Le 20 recensioni più recenti


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Mariacristina

Acquisto verificato

Felice!

Non conoscevo il lievito con cremor tartaro, ne sono felice! Ormai uso solo questo lievito per fare i dolci e persino i panini senza glutine! Ce ne vuole anche meno di una bustina! E' un pacchetto di più confezioni di lievito, comodo da comprare!

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Sabrina

Acquisto verificato

buonissimo e digeribile

Recentemente, complice il lockdown, ho scoperto una passione per la pasticceria naturale. Seguendo un regime dietetico antinfiammatorio, sto sperimentando una serie di ingredienti alternativi a quelli più consueti. Nell'ambito di questa mia ricerca, mi sono imbattuta nel cremor tartaro e l'ho trovato eccezionale. Non dà quella quelle lievitazione eccessiva, tipica dei prodotti chimici, ed è digeribilissimo. Sono davvero soddisfatta di questa scoperta. Promuovo questo prodotto a pieni voti.. ottimo!

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Gerta

Acquisto verificato

Formidabile....

Questo lievito del marcio La finestra sul cielo è formidabile, risultati nella lievitazione di torte e altri dolci soddisfacente. L'ho sempre acquistato, l'ultima volta ho dovuto farne una scorta perché la quantità minima acquistabile erano di tre pacchi, ma sicuramente li utilizzerò velocemente.

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Stefania

Acquisto verificato

Ottimo

Ottima alternativa al lievito chimico, non ha odore o sapore che possa ricordare il cremor tartaro. Dolci soffici e leggeri, consigliato

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Axelle

Acquisto verificato

Migliore lievito

Unico lievito per dolci che non mi da fastidio! Lo uso tutti giorni per i pancakes! Lo ricomprerei!!

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Martina

Acquisto verificato

Buono e naturale!

Il cremortartaro é un ingrediente da avere sempre in cucina soprattutto per la preparazione di dolci.. ma anche di piadine..lo utilizzo da sempre. È di ottima qualità e garantisce un'ottima lievitazione nella maniera più naturale.

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Lucia

Acquisto verificato

Ottimo

Finestra sul cielo è sempre una garanzia. Ottimo prodotto.

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sabrina

Acquisto verificato

senza glutine

lo utilizzo da quando ho eliminato il glutine nella mia dieta, lo trovo ottimo

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Emilio

Acquisto verificato

Perfetto per i pancake

Lo uso come lievitante nei pancake: 160 ml albume montato a neve, 70g farina di riso integrale, 1 cucchiaino raso di lievibio dolci. La lievitazione è ottima e non lascia nessun sapore aggiuntivo agli altri ingredienti.

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sabrina

Acquisto verificato

ottimo

ottimo prodotto che garantisce una lievitazione perfetta, io l'ho usato in impasti senza glutine per esempio con la farina di carrube che a volte fatica a lievitare ed il risultato è stato ottimo!

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Erica

Acquisto verificato

Ottimo

Mi piace molto questo lievito xché non mi fa bruciare la lingua come gli altri. Se voglio delle torte particolarmente soffici lo rinforzo con bicarbonato e limone oppure aceto di mele

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Isabella

Acquisto verificato

Lievito

È la prima volta che utilizzo un lievito per dolci bio e l ho trovato davvero buono, fa il suo lavoro... Non ha nulla da invidiare i comuni lieviti, poi il fatto che sia naturale, ancora meglio

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Elisa

Acquisto verificato

ottimo

Mi trovo molto bene ed è da un pò che lo uso. Perfetto per chi desidera torte senza lievito chimico. non lascia retrogusti e fa lievitare bene gli impasti.

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Rosalia

Acquisto verificato

ottima

mi piace molto perché non si sente il gusto amaro che lasciano spesso le altre polvere

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anna

Acquisto verificato

Lievito

Lo trovo buono per i dolci

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Noemi

Acquisto verificato

Alternativa valida per una veloce lievitazione

Non sono un'esperta della lievitazione e non amo utilizzare polveri lievitanti istantanee ma non sapendo utilizzare al meglio il lievito madre ogni tanto adopero questi trucchetti sicuramente più salutari del lievito chimico. questo cremor tartaro è quello che prediligo in questi casi. Una busta sono 21gr, di solito ne uso metà per una torta ed è sufficiente per farla gonfiare il giusto. Ho provato ad utilizzarne un cucchiaino per la pasta frolla dei miei biscotti ma non è cambiato molto quindi per la frolla ne posso fare a meno.

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Laura

Acquisto verificato

Lievito naturale

Per una cucina più sana, indispensabile e non semplice da trovare, impossibile da reperire presso la grande distribuzione. Lo utilizzo come il classico lievito chimico, non ho avuto problemi a sostituirlo con questo più salutare. Lo consiglio.

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pierangela

Acquisto verificato

LieviBio Cremor tartaro

Acquisto da tempo questo lievito naturale, è di ottima qualita', i miei impasti sono leggeri e digeribili e non ha il retrogusto acido del lievito chimico

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Santa

Acquisto verificato

Soddisfatta

L’ho provato facendo delle ciambelle e torte dolci , pienamente soddisfatta! Sono venute soffici e ben lievitate, naturalmente senza conservanti chimici, lo consiglio!

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SIMONA

Acquisto verificato

poco pratico

Sulla confezione dice di abbinarlo al bicarbonato. La prima volta non ho letto bene, e senza bicarbonato mi ha lievitato poco e lasciato un retrogusto acidulo. Aggiungendo anche il bicarbonato ha lievitato correttamente. E' solo un po' difficile da dosare se non si usa tutta la bustina, occorre fare le proporzioni con il bicarbonato, quindi alla fine preferisco un lievito già pronto all'uso

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