+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Lenticchie Variegrate

Antiche varietà



(34 recensioni 34 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 4,96
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,96

Acquistati insieme


Descrizione

Lenticchie di piccolo calibro, variegate di diversi colori, con la buccia molto sottile ed un sapore intenso.

I legumi sono un'ottima fonte di proteine e fibre; se consumati con il cereale, rappresentano una validissima alternativa alle proteine di origine animale e sono un alimento molto meno acidificante grazie al loro contenuto in potassio, calcio e magnesio.

Per quanto riguarda il prodotto secco, si consiglia di aggiungere all'acqua di ammollo (che va effettuato sempre, a meno che si tratti di legume decorticato) alloro che favorisce l'ammorbidimento della cuticola, causa di eventuali gonfiori intestinali.

L'aggiunta in cottura di piante aromatiche come alloro, rosmarino e salvia ne aumentano la digeribilità, mentre la cipolla, il porro, il cipollotto, grazie al loro contenuto in vitamina C, favoriscono l'assimilazione del ferro, ben rappresentato nei legumi.

La cottura più indicata è lenta e con un rilascio graduale del calore, come quella nei tegami di coccio o nel fiasco.

Le leguminose sono apprezzate per le loro peculiarità nutrizionali e le pratiche di ammollo e cottura a cui vengono sottoposte inibiscono l'attività dei fattori antinutritivi, per la maggior parte termolabili, in esse contenuti.

Si consiglia di non salare l'acqua di cottura, ma di aggiungere il sale alla fine per evitare l'indurimento della cuticola nel caso dei legumi non decorticati.

Dalla germinazione dei legumi si ottengono i germogli, altamente digeribili e ottima fonte di vitamine e minerali, da consumarsi crudi.

Preparazione: Consigliamo per le Lenticchie Variegate un ammollo di almeno 3/4 ore, seguito da un lavaggio in acqua corrente.

Le lenticchie vanno poi messe in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portate ad ebollizione a fuoco basso.

Dal bollore si puo' aggiungere il sale e cuocere per 15 minuti

Produttore Podere Pereto
Tipo Prodotto
Confezione 500 gr
EAN 8032601030010
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lenticchie #Lenticchie
MCR-NR 103713
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
lenticchie piccole variegate

Spesso acquistati insieme



voto medio su 34 recensioni

30
2
2
0
0

Recensione in evidenza

Lucia Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Uso vari prodotti di questa marca, che trovo tutti ottimi. Posso dire solo la stessa cosa di queste lenticchie, molto saporite e di facile cottura. Infatti, al primo ordine ne è seguito subito un altro.

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

CLAUDIA

Acquisto verificato

LEnticchie umbre

Ho acquistato queste Lenticchie umbre biologiche spinto in primis dalla garanzia di qualità dell'azienda, e poi perché è un’ottima fonte di carboidrati, di proteine, Sali minerali ed è senza glutine. Mi piace molto il loro sapore, le prenderò di nuovo

Recensione utile? (0 )

icona

Federica

Acquisto verificato

Ottime

Molto buone, ottime per le zuppe - io le lascio in ammollo tutta la notte, poi cuocio in pentola a pressione mettendo il sale solo a fine cottura. Inoltre apprezzo che l’azienda sia attenta alla qualità dei prodotti scegliendo varietà antiche

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela

Acquisto verificato

Molto buone

Le utilizzo per cucinare delle zuppe, piacciono a tutta la famiglia

Recensione utile? (0 )

icona

Lucia

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Uso vari prodotti di questa marca, che trovo tutti ottimi. Posso dire solo la stessa cosa di queste lenticchie, molto saporite e di facile cottura. Infatti, al primo ordine ne è seguito subito un altro.

Recensione utile? (0 )

icona

Adriana

Acquisto verificato

Ottime lenticchie

Da molti anni conosco e acquisto i legumi del Podere Pereto, una garanzia. Anche se sono piccole ammollo sempre le lenticchie, gusto morbido e tenuta di cottura. Ricordate in ammollo e cottura sempre alga kombu e alloro.

Recensione utile? (0 )

icona

Carla

Acquisto verificato

Lenticchie strepitose

Ottimo prodotto, di qualità eccellente. Mi piace il fatto che siano un mix di varietà antiche, di colori diversi, belle anche da vedere. In genere le lascio in ammollo tutta la notte, e comunque durante la cottura non si sfaldano. Le adoro condite con il curry. Le consiglio senz'altro, come gli altri prodotti di questa azienda!

Recensione utile? (0 )

icona

eloisa

Acquisto verificato

Di qualità

Ottime per zuppe o per la preparazione di polpette, questo mix di lenticchie cuoce rapidamente e in modo omogeneo. Hanno gusto delicato e un buon profumo alla cottura.

Recensione utile? (0 )

icona

Elif

Acquisto verificato

Buono e sano

Vi consiglio di provare fare zuppa con porcini, molto buono.

Recensione utile? (0 )

icona

Lucia

Acquisto verificato

Ottime

Lenticchie di piccole dimensioni, sapore delicato, rapida cottura

Recensione utile? (0 )

icona

Simona

Gusto e qualità

Ottima base per pasta e carne, deliziose

Recensione utile? (0 )

icona

antonella

Acquisto verificato

Molto buone

Da acquistare di nuovo

Recensione utile? (0 )

icona

Laia

Acquisto verificato

Molto buone

Le ho appena cucinato l'ultima confezione che avevo in casa stasera e le ricomprerò sicuramente. Tengono bene la cottura senza sfaldarsi troppo e hanno un buon sapore. Poi sono bellissime da vedere con tante sfumature di colore diverse.

Recensione utile? (0 )

icona

nicola

Acquisto verificato

Lenticchia

Ottime, tengono la cottura, molto saporite

Recensione utile? (0 )

icona

DORIANO

Acquisto verificato

gustosa

Mangio spesso lenticchie e quindi vario molto le marche, e provenienze di coltivazione , queste le trovo gustose e tenere e un buon prodotto italiano da difendere come tutte le piccole aziende che lavorano seriamente con passione e cultura del buono nelle categorie bio ; il prezzo e adeguato.

Recensione utile? (0 )

icona

Gianbattista

Acquisto verificato

Ottime

Davvero ottime, non hanno bisogno di ammollo e sono molto versatili. Consiglio sempre prima il risciacquo

Recensione utile? (0 )

icona

Veronika Yvonne

Acquisto verificato

Eccellente!!

Quelle che cercavo

Recensione utile? (0 )

icona

Emanuele

Acquisto verificato

Buonissime

Lenticchie ottime. Prodotti di una volta...Buonissime con il rosmarino e bacche di mirto.

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto

Recensione utile? (0 )

icona

Thomas

Acquisto verificato

Lenticchie top

Adoro le lenticchie, le mangerei tutti i giorni, queste sono di davvero buonissime, probabilmente le migliori mai assaggiate. Le faccio in umido col pomodoro in pentola a pressione e sono pronte in meno di mezz'ora, facendole così altre varietà si disfano, queste invece rimangono intere ma tenerissime. Sto provando molti cereali e legumi di Podere Pereto e consiglio vivamente questa Azienda che vende prodotti di altissima qualità

Recensione utile? (0 )

icona

Silvia

Acquisto verificato

Le migliori!

Queste lenticchie sono fantastiche. Tengono la cottura e sono buonissime! Varietà piccola!

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.