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Le Spaccatelle di Pomodoro Bio



(1 recensioni1 recensioni)

525 g

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Descrizione


Le Spaccatelle sono realizzate con pomodori liberi dal capolarato, nel pieno rispetto dei lavoratori e dell'ambiente!

La Spaccatella artigianale pugliese fa riscoprire il sapore di uno dei prodotti tipici della tradizione pugliese

Coltivati presso il Laboratorio di Legalità Francesco Marcone, bene confiscato alla mafia a Cerignola (FG) e affidato dal 2010 alla Cooperativa Sociale Pietra di Scarto.

Dalla selezione alla raccolta in campo, fino al taglio e all' invasettamento le spaccatelle seguono una lavorazione artigianale che mantiene e esalta il gusto del pomodoro biologico.

Caratterizzate da un sapore dolce e per nulla acido, possono essere

Ideali per per la preparazione di primi piatti, pizze, crostini.

IL CORAGGIO DI FARE TUTTO QUELLO CHE NESSUNO FA

Il coraggio. Ne hanno tanto i ragazzi di questa cooperativa sociale che hanno deciso di fare tutto quello che nessuno fa, nel difficile contesto dell’agro di Cerignola, luogo di lotte per la terra, sfruttamento e battaglie sindacali di ieri e di oggi.

Sui 3 ettari confiscati ad un affiliato di uno dei clan foggiani di riferimento negli anni'80, la cooperativa produce olive “Bella di Cerignola” e pomodori cercando di mettere in pratica il senso più profondo della legge 109/96,e cioè quello di trasformare i luoghi simbolo del potere mafioso in laboratori di rinascita sociale ed economica, fondando la propria attività su un impegno politico quotidiano utile a promuovere un modello di cambiamento in un territorio strangolato da una sub-cultura mafiosa e da fenomeni mafiosi e odiosi quali il caporalato e lo sfruttamento della manodopera straniera.

CONCRETIZZIAMO UN SOGNO AD OCCHI APERTI

Dal 2010 i ragazzi organizzano, insieme ad altre realtà del territorio, campi di Libera e iniziative di antimafia sociale aprendo sempre più le porte a gruppi, associazioni, scuole che arrivano a visitare i terreni e ad ascoltare questa piccola esperienza di economia di liberazione.

Il bene confiscato è intitolato a Francesco Marcone, il coraggioso Direttore dell’Ufficio del Registro di Foggia assassinato dalla mafia foggiana il 31 Marzo 1995.

Dal 1996 stanno concretizzando un sogno fatto ad occhi aperti: ridare dignità e diritti a coloro i quali sono stati tolti.

Con tenacia e molto, molto coraggio.

ProduttoreFrancesco Marcone - Laboratorio di Legalità
TipoProdotto
Confezione525 g
EAN8016225288897
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza GlutineSenza OGM
Lo trovi in#Sugo
MCR-NR 137085
Pomodori, sale. da agricoltura biologica
Valore energetico710 kJ / 17,0 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati2,8 g
di cui Zuccheri2,8 g
Proteine1,4 g
Sale0,5 g

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Recensione in evidenza


Marilena Acquisto verificato

pezzi di pomodoro

è stata una scoperta piacevole queste spaccatelle di pomodoro che poi non sono altro che pomodori interi spaccati a pezzi con ancora la buccia che poi quando li utilizzi questa buccia la togli facilmente con le mani e ti viene un sugo dal sapore e profumo di pomodoro che sembra appena raccolto veramente buonissimo!!!

Le 1 recensioni più recenti


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Marilena
Acquisto verificato

pezzi di pomodoro

è stata una scoperta piacevole queste spaccatelle di pomodoro che poi non sono altro che pomodori interi spaccati a pezzi con ancora la buccia che poi quando li utilizzi questa buccia la togli facilmente con le mani e ti viene un sugo dal sapore e profumo di pomodoro che sembra appena raccolto veramente buonissimo!!!

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