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Le Spaccatelle di Pomodoro Bio



(2 recensioni 2 recensioni)

525 g

Prezzo: € 5,62
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Descrizione

Le Spaccatelle sono realizzate con pomodori liberi dal capolarato, nel pieno rispetto dei lavoratori e dell'ambiente!

La Spaccatella artigianale pugliese fa riscoprire il sapore di uno dei prodotti tipici della tradizione pugliese

Coltivati presso il Laboratorio di Legalità Francesco Marcone, bene confiscato alla mafia a Cerignola (FG) e affidato dal 2010 alla Cooperativa Sociale Pietra di Scarto.

Dalla selezione alla raccolta in campo, fino al taglio e all' invasettamento le spaccatelle seguono una lavorazione artigianale che mantiene e esalta il gusto del pomodoro biologico.

Caratterizzate da un sapore dolce e per nulla acido, possono essere

Ideali per per la preparazione di primi piatti, pizze, crostini.

IL CORAGGIO DI FARE TUTTO QUELLO CHE NESSUNO FA

Il coraggio. Ne hanno tanto i ragazzi di questa cooperativa sociale che hanno deciso di fare tutto quello che nessuno fa, nel difficile contesto dell’agro di Cerignola, luogo di lotte per la terra, sfruttamento e battaglie sindacali di ieri e di oggi.

Sui 3 ettari confiscati ad un affiliato di uno dei clan foggiani di riferimento negli anni'80, la cooperativa produce olive “Bella di Cerignola” e pomodori cercando di mettere in pratica il senso più profondo della legge 109/96,e cioè quello di trasformare i luoghi simbolo del potere mafioso in laboratori di rinascita sociale ed economica, fondando la propria attività su un impegno politico quotidiano utile a promuovere un modello di cambiamento in un territorio strangolato da una sub-cultura mafiosa e da fenomeni mafiosi e odiosi quali il caporalato e lo sfruttamento della manodopera straniera.

CONCRETIZZIAMO UN SOGNO AD OCCHI APERTI

Dal 2010 i ragazzi organizzano, insieme ad altre realtà del territorio, campi di Libera e iniziative di antimafia sociale aprendo sempre più le porte a gruppi, associazioni, scuole che arrivano a visitare i terreni e ad ascoltare questa piccola esperienza di economia di liberazione.

Il bene confiscato è intitolato a Francesco Marcone, il coraggioso Direttore dell’Ufficio del Registro di Foggia assassinato dalla mafia foggiana il 31 Marzo 1995.

Dal 1996 stanno concretizzando un sogno fatto ad occhi aperti: ridare dignità e diritti a coloro i quali sono stati tolti.

Con tenacia e molto, molto coraggio.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreFrancesco Marcone - Laboratorio di Legalità
TipoProdotto
Confezione525 g
EAN8016225288897
Caratteristiche
Lo trovi in#Sugo
MCR-NR 137085
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
Pomodori, sale. da agricoltura biologica
Valore energetico710 kJ / 17,0 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati2,8 g
di cui Zuccheri2,8 g
Proteine1,4 g
Sale0,5 g

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Recensione in evidenza

Tiziana Acquisto verificato

Eccellente

Veramente molto buone le spaccatelle peccato un po' care

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Le 2 recensioni più recenti


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Tiziana
Acquisto verificato

Eccellente

Veramente molto buone le spaccatelle peccato un po' care

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Marilena
Acquisto verificato

pezzi di pomodoro

è stata una scoperta piacevole queste spaccatelle di pomodoro che poi non sono altro che pomodori interi spaccati a pezzi con ancora la buccia che poi quando li utilizzi questa buccia la togli facilmente con le mani e ti viene un sugo dal sapore e profumo di pomodoro che sembra appena raccolto veramente buonissimo!!!

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