| Prezzo: | € 2,54 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Il latte di cocco è molto nutriente e ricco di fibre, vitamine C, E, B1, B3, B5 e B6 e minerali tra cui ferro, selenio, sodio, calcio, magnesio e fosforo.
A differenza del latte vaccino, il latte di cocco è senza lattosio quindi può essere utilizzato come sostituto del latte per le persone con intolleranza al lattosio.
Inoltre il latte di cocco è una base ideale per smoothies e frullati.
Il latte di cocco Rapunzel è ottenuto con ben il 67% di cocco.
Il latte di cocco si prepara pressando la polpa con l'acqua presente all'interno della noce.
É un ingrediente base nella cucina orientale, in particolare in quella Thailandese.
Delizioso aggiunto a minestre o per cucinare verdure saltate e pesce, può essere utilizzato per la preparazione di dolci o coktails.
Indicato, in generale, in alternativa alla panna o al burro in tutti i piatti che li prevedono.
Avvertenze: Agitare bene prima dell'apertura
Una volta aperto conservare in frigorifero, e consumare entro 4 giorni
| Produttore | Rapunzel |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 200 ml |
| EAN | 4006040538196 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Latte di Cocco |
| MCR-NR | 68156 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 802 kJ / 194 kcal |
| Grassi | 19 g |
| di cui Saturi | 18 g |
| Carboidrati | 4,1 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 0,3 mg |
stefano pennazio
Non l'avevo mai provato, sono rimasta molto soddisfatta ,denso e gustoso lo uso x fare la crema al cocco
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EMANUELA
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Sapore molto buono versatile in cucina introvabile dove abito io grazie Macrolibrarsi
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Vera
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Amo molto la cucina asiatica ma anche quella italiana va veramente bene con questo latte di cocco. Non è per niente dolce ed il gusto è decente, mica copre tutto. Secondo me è ottimo per friggere velocemente ingredienti che non devono stare per troppo tempo nella padella. È più denso del olio e così le salsa vengono più cremose.
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Paola
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Sapore molto buono e prodotto molto versatile. Lo acquisto solitamente per aggiungerlo alla preparazione del curry o di zuppe orientali ma poi utilizzo il residuo per la preparazione di dolci, dal momento che va consumato in fretta dopo l’apertura. Non ho ancora provato a surgelare il latte rimanente, come suggerito in un’altra recensione, ma è un’ottima idea per non sprecare nulla.
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Ester
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Adoro il cocco in tutte le sue forme
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carola
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ottimo prodotto, un profumo incredibile, in cottura con l'aggiunta di un po' di amido di riso vengono delle salsicce fantastiche!
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Jennifer
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Un buon latte di cocco per cucinare piatti dai retrogusti esotici, come per esempio : pollo al curry, zuppa indiana, salmone. Buona anche la consistenza. Permette di creare una bella cremina. Da provare
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Alessandro
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Latte di cocco gustoso, cremoso e golosissimo. Preferisco un'altra marca sempre venduta qui su macrolibrarsi, perché è ancora più cremoso, ma anche questo, in alternativa, non delude mai. Lo uso per fare la crema pasticcera al cocco, o per preparare pietanze dal sapore esotico. Ma alcune volte l'ho mangiato anche così com'è, con il cucchiaio, direttamente dalla lattina.
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raffaella
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Premetto che non avevo mai acquistato il latte di cocco in lattina, ma il frutto mi piace tanto e anche il latte che contiene. Questo è buono e seguendo i commenti e girando un po' su internet, ho visto tante ricette che si potevano fare, così ho creato dolci buonissimi, senza spingermi troppo, e un ottimo tiramisù a modo mio,al cocco e cacao. Lo ricomprerò nelle quantità suggerite per lo sconto.
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KATIA
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Rapunzel è una garanzia. Anche in questo caso. Ottimo prodotto. L'ho usato sia con ricette dolci che salate con risultati eccellenti. I miei amici , cena, sono rimasti sbalorditi. Comprerò di nuovo. Slurp
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Nicolas
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onestamente non mi ha fatto impazzire, gusto così così e prezzo alto. non penso che lo ricomprerò. peccato perché la rapunzel fa ottimi prodotti di solito
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Laura
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Ammetto che il mondo dei latti vegetali per me erano confinati a quello di mandorla e di soia. Da qualche anno ho invece scoperto come sia possibile usare il latte di cocco per preparazioni dolci e salate. Questo latte lo trovo buono e soprattutto comodo poichè in lattina da 200ml. Non sempre infatti riesco a cucinare pietanze in cui serve più di questa dose, e visto che dopo l'apertura bisogna farlo fuori non oltre i 2/3 giorni, per me è un'ottima cosa. Rispetto ad un altro latte acquistato sempre su Macrolibrarsi però, trovo sia leggermente più caro. Quindi consiglio, come mio solito in questi casi, di prenderne a multipli della quantità indicata per avere uno sconticino in più.
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valentyna
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latte di cocco - questo prodotto mi è piaciuto molto!! latte delizioso! ci preparo da bere, crema da dessert!
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marcella
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Lo uso da anni ormai, dopo aver provato altre marche. Alla fine, rimane questo il migliore. Lo uso in tanti modi, sia con ricette salate che dolci, Grazie a lui, posso creare un ottimo tiramisù vegan!
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ROBERTO
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Lo uso per allungare i frullati e gelati di frutta con il vitamix. Una bontà.
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lina
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Ottimo per dolci o per preparare il riso indiano
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Beatrice
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ottima lista degli ingredienti, ottimo sapore, buon rapporto qualità prezzo e comodissimo il formato piccolino per me che cucino per una persona sola
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Micaela
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Molto buono nelle preparazioni orientali, ha una consistenza perfetta, né liquida né troppo solita
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Giuseppe
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Ottimo prodotto molto cremoso adatto per piatti gustosi e profumati
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Benedetta
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Eccellente prodotto, dalla consistenza cremosa e perfetta per diverse pietanze...o anche da mangiare così col cucchiaino! Non dovrebbe mai mancare
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christie
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Questo latte di cocco è fantastico, la marca Rapunzel non si smentisce mai. Utilizzo il latte di cocco in lattina per diverse preparazioni: nei frullati solitamente insieme a banane sia congelate che non e frutti rossi, nel curry di verdure e legumi, per creare la panna vegetale (basta mettere la lattina in frigo fino ad ottenere la separazione tra parte liquida e grassa, prelevare solo la parte grassa e montarla con delle fruste insieme a dello zucchero). A volte lo congelo negli stampi dei cubetti del ghiaccio in modo da poterlo utilizzare quando mi serve.
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