Jalapeno in Polvere - N.5

Piccantezza media

12 g

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Descrizione

Polvere di jalapeno, ovvero uno dei più conosciuti e amati peperoncini del mondo. Il prodotto è biologico!

Il Peperoncino Jalapeno è ottimo aggiunto al frullato di limoni, acqua, jalapeno ed una goccina di olio extra vergine di oliva, quest'ultimo serve per l'assimilazione delle vitamine.

E' Spesso raccolto e consumato verde, se portato a maturità completa diventa rosso cremisi.

Esso è fra i più versatili in cucina grazie al sapore dolce e dalla piccantezza leggera e rotonda

Frutto dalla forma ovale e lunga 5/9cm. Aroma di erba e foglie fresche, carciofo e peperone verde grigliata. Un Peperoncino carnoso e profumato.

Se verde ha un profumo intenso e speziato più forte e deciso. Quando è rosso diventa fruttato, dolce e arrotondato. Buonissimo con zuppe di verdure toscane, crostini con moscardini e capperi, minestra di baccalà e ceci o piccione spadellato.

Tra i più diffusi e conosciuti peperoncini del mondo, in Messico viene usato fresco e verde ma, per la polvere viene usato rosso perché, in questa forma, acquista un sapore di peperone dolce intenso. Il peperoncino Jalapeño proviene dalla città di Xalapa (regione/stato di Veracruz) da dove deriva il suo nome (anche se il vero nome messicano è Cuaresmenos) e dove viene intensamente coltivato e apprezzato.

Tipologia: polvere di peperoncino Jalapeño - Capsicum Annuum biologici/biodinamici essiccato a freddo 25°/35°C.

Piccantezza: 4/10

Conservazione: una volta aperto tenere lontano da fonti di luce e calore, non conservare in frigo.

Confezione: fiala in vetro con tappo in silicone.

Certificazioni

Scheda Tecnica

Produttore	Peperita
Tipo	Prodotto
Confezione	12 g
EAN	8057741330059
Caratteristiche
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Peperoncino
MCR-NR	164074
Avvertenze	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.