Prezzo: | € 5,04 |
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Polvere di jalapeno, ovvero uno dei più conosciuti e amati peperoncini del mondo. Il prodotto è biologico!
Il Peperoncino Jalapeno è ottimo aggiunto al frullato di limoni, acqua, jalapeno ed una goccina di olio extra vergine di oliva, quest'ultimo serve per l'assimilazione delle vitamine.
E' Spesso raccolto e consumato verde, se portato a maturità completa diventa rosso cremisi.
Esso è fra i più versatili in cucina grazie al sapore dolce e dalla piccantezza leggera e rotonda
Frutto dalla forma ovale e lunga 5/9cm. Aroma di erba e foglie fresche, carciofo e peperone verde grigliata. Un Peperoncino carnoso e profumato.
Se verde ha un profumo intenso e speziato più forte e deciso. Quando è rosso diventa fruttato, dolce e arrotondato. Buonissimo con zuppe di verdure toscane, crostini con moscardini e capperi, minestra di baccalà e ceci o piccione spadellato.
Tra i più diffusi e conosciuti peperoncini del mondo, in Messico viene usato fresco e verde ma, per la polvere viene usato rosso perché, in questa forma, acquista un sapore di peperone dolce intenso. Il peperoncino Jalapeño proviene dalla città di Xalapa (regione/stato di Veracruz) da dove deriva il suo nome (anche se il vero nome messicano è Cuaresmenos) e dove viene intensamente coltivato e apprezzato.
Tipologia: polvere di peperoncino Jalapeño - Capsicum Annuum biologici/biodinamici essiccato a freddo 25°/35°C.
Piccantezza: 4/10
Conservazione: una volta aperto tenere lontano da fonti di luce e calore, non conservare in frigo.
Confezione: fiala in vetro con tappo in silicone.
Produttore | Peperita |
Tipo | Prodotto |
Confezione | 12 g |
EAN | 8057741330059 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Peperoncino |
MCR-NR | 164074 |
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