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Gula Java Fin - Zucchero a Velo Fior di Cocco

Zucchero dei fiori di cocco fine, biologico ed equo-solidale



(1 recensioni 1 recensioni)

360 g

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Descrizione

Il dolce nettare dei fiori della noce di cocco viene raccolto a man dalla sommità delle piante da cocco e mescolato lentamente su fuoco a legna per essere trasformato in uno zucchero ricco e delizioso.

Ideale per la preparazione di dolci, torte, biscotti e per guarnire dessert e gelati.

La Food and Nutrition Research Institute delle Filippine ha scoperto che lo zucchero ricavato dal fiore di cocco ha un basso indice glicemico rispetto al glucosio.

Il test è stato eseguito su 10 persone, utilizzando lo zucchero di fiore di cocco (zucchero di cocco biologico) dall'albero della Cocos nucifera.

Durante il test sono stati somministrati 50g di zucchero di fiori di cocco.

I campioni di sangue che sono stati prelevati durante le due ore successive, (ogni 15 minuti durante la prima ora e ogni 30 minuti per mezzo di una puntura sul dito), sono stati confrontati con le risposte date con 50g di glucosio.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAman Prana
TipoProdotto
Confezione360 g
EAN5425013647069
Caratteristiche
Lo trovi in#Zucchero
MCR-NR 123259
zucchero di fiori di cocco raffinato.
Valore energetico1633 kJ / 390 kcal
Grassi0,12 g
di cui Saturi0,11 g
Carboidrati92,3 g
di cui Zuccheri92,1 g
Fibre2,2 g
Proteine1,8 g
Sale0,07 g


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caterina Acquisto verificato

Eccezionale!

Da premettere che è un prodotto molto costoso però è ottimo, particolare e a basso IG.

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caterina
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