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Gallette di Timilia Bio - Senza sale aggiunto

Chicchi di Grano Timilia soffiati e pressati - Basso indice di glutine



(6 recensioni6 recensioni)

120 gr

Prezzo di listino: € 2,60
Prezzo: € 2,16
Risparmi: € 0,44 (17 %)
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Descrizione


La Timilìa è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica del centro della Sicilia. E' generalmente più saporita e profumata (caratteristica che viene trasmessa al prodotto finale: pane, pasta, focaccia...), allo stesso tempo conserva caratteristiche che sono state perse nelle varietà moderne. Rappresenta la biodiversità Siculo-Mediterranea ed è il frutto di selezioni naturali millenarie.

La Timilìa ha un glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa". Alcuni studi sui grani antichi evidenziano una minore allergenicità per persone che soffrono di intolleranze al glutine.

Zona di coltivazione: Sicilia

Ingredienti: semolato di grano duro timilia, acqua

Allergeni: può contenere tracce di sesamo e frutta con guscio

ProduttoreTerre e Tradizioni
TipoProdotto
Confezione120 gr
Lo trovi in#Salati da Forno


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Recensione in evidenza


Jessica Acquisto verificato

Nuovi marchi

Mi piace provare le novità, i prodotti di marchi nuovi... Credo che queste gallette costino leggermente un po' di più ma sono nettamente superiori, forse appunto sarà il marchio che è nuovo, un effetto di una novità, che sono abituata a quelle che trovo qui e che si trovano nei negozi biologici, sempre quelle... Probios, Rice and Rice. Sono molto sottili, ma la caratteristica che hanno è che non sono soffiate o molli come molte gallette. Per quanto riguarda il sapore è difficile dare una descrizione, sono croccanti, sanno di mais ovviamente e hanno un po' di amaro ma non sono cattive anzi. La qualità è nettamente superiore rapportata alle gallette che descrivevo prima dei soliti marchi sia per come si presentano visivamente, sia per le caratteristiche del sapore, dello spessore e della croccantezza. Riconosco le gallette che sono ottime quando sono buone o meglio hanno un buon sapore da sole e questo vale anche per altri prodotti. Secondo me quindi vale la pena spendere qualcosa in più e provare una qualità.

Le 6 recensioni più recenti


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Isabella
Acquisto verificato

discrete

Non mi sono piaciute! Sono abituata a quelle più croccanti e più gustose della Biolog e della Langalletta

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Jessica
Acquisto verificato

Nuovi marchi

Mi piace provare le novità, i prodotti di marchi nuovi... Credo che queste gallette costino leggermente un po' di più ma sono nettamente superiori, forse appunto sarà il marchio che è nuovo, un effetto di una novità, che sono abituata a quelle che trovo qui e che si trovano nei negozi biologici, sempre quelle... Probios, Rice and Rice. Sono molto sottili, ma la caratteristica che hanno è che non sono soffiate o molli come molte gallette. Per quanto riguarda il sapore è difficile dare una descrizione, sono croccanti, sanno di mais ovviamente e hanno un po' di amaro ma non sono cattive anzi. La qualità è nettamente superiore rapportata alle gallette che descrivevo prima dei soliti marchi sia per come si presentano visivamente, sia per le caratteristiche del sapore, dello spessore e della croccantezza. Riconosco le gallette che sono ottime quando sono buone o meglio hanno un buon sapore da sole e questo vale anche per altri prodotti. Secondo me quindi vale la pena spendere qualcosa in più e provare una qualità.

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Debora
Acquisto verificato

Ottime :)

Croccanti, ottimo sostituto del pane :) leggere e digeribili :)

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Carlo
Acquisto verificato

Ottime e digeribili!

Ottime e digeribili!

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GIOVANNA
Acquisto verificato

queste gallette sono veramente ottime.

queste gallette sono veramente ottime.. croccanti e non eccessivamente spesse.. fra le migliori provate finora.

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Florindo
Acquisto verificato

sono le migliore che io abbia...

sono le migliore che io abbia mangiato, hanno un ottimo gusto

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