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Gallette di Farro Bio



100 g

Prezzo: € 2,55
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Descrizione


Le gallette di Farro sono ottime come snack fuori pasto o come sostituto del pane.

Il farro contiene una minore quantità di glutine rispetto al frumento.

Ha più ceneri, molti più sali minerali, un più alto contenuto proteico e di fibre, sempre rispetto al frumento. È anche una fonte importante di antiossidanti naturali. N

Dopo aver arato o rippato e poi estirpato (per ottenere zolle più piccole) d’estate il terreno dopo la trebbiatura precedente, a inizio novembre ai “morti”, lo si semina, circa 2 quintali di seme ben selezionato a ettaro.

Il seme è dell'azienda, dal raccolto dell’anno precedente. La varietà è il triticum dicoccum.

 

ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

ProvenienzaUmbria
Confezione100 g
EAN8031613001094
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza OGMA base di Farro
Lo trovi in#Salati da Forno
MCR-NR 137963
farro biologico
Valore energetico1509 kJ / 356 kcal
Grassi2,6 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati69,3 g
di cui Zuccheri0,8 g
Proteine13,8 g
Sale0,01 g


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