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Fusilli Khorasan con Quinoa Italiana

100% Semola integrale di Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra con Quinoa italiana



(4 recensioni 4 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,84
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

L'energia vitale del Chicco!

Khorasan 100% italiano
Triticum Turanicum 

Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la Mezzaluna Fertile. Per custodirne i valori nella nostra pasta non viene effettuata alcuna miscela con sfarinati diversi o con altri cereali che ne contaminerebbero la natura originaria, degradandone così la sua unicità e rendendolo più simile ai grani comuni.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) permettono alla semola integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'energia vitale del chicco.

Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.

Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.

Prodotto Biologico

Tempi di cottura: 7/9 minuti

Agricoltura Biologica UE
ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759000913
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 128358
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
semola integrale di grano khorasan (triticum turanicum) 75%, farina di quinoa 25%. ingredienti biologici


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Recensione in evidenza

ludovica Acquisto verificato

Eccellente

non scuoce, ha una buona dose di proteine

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Le 4 recensioni più recenti


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ludovica
Acquisto verificato

Eccellente

non scuoce, ha una buona dose di proteine

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debora scigliano
Acquisto verificato

Innamorata *.*

Questa marca è una garanzia :D cereali integrali e macinati a pietra, restano nel sacchetto i pezzetti di germe :) indicano l'integrità e la qualità del prodotto :D

Recensione utile? (0 )

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Katiuscia
Acquisto verificato

buone

le ho provate per curiosità e devo dire che sono buone. Tengono la cottura e il rapporto qualità/prezzo è ottimo...

Recensione utile? (0 )

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Jessica
Acquisto verificato

Linea nuova incredibile

Per quanto riguarda questi fusilli alla quinoa e kamut devo fare lo stesso discorso che ho fatto per le fettuccine al farro monococco. C'è un po' di amaro della quinoa, il kamut invece ha un gusto delicato e più dolciastro che sta bene con le verdure. Anche il packaging fa la sua parte, per Natale era molto adatta per un regalo, che andava bene così nella sua confezione magari ornata con un nastro o una nocca. Ottima qualità specialmente le fettuccine che ho trovato sublimi, grazie all'acquisto di un prodotto panela ho ricevuto in omaggio un barattolino molto gradito all'olio di cocco vergine. L'unico difetto che ci posso trovare è che tende un po' ad appiccicarsi detto volgarmente ma perché significa che il tenore di glutine è basso e conferma la garanzia del cereale antico e integro che non è stato contaminato, con tutte le garanzie dell'acqua pura e dei fattori in cui crescono le spighe, il terreno e della trafilatura. Come sughi per il condimento anche in questo caso vedo indicato qualsiasi.

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