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Fusilli di Lenticchie Rosse Bio Senza Glutine

Pasta biologica a base di legumi coltivati in Italia, ricca di fibre e proteine



(1 recensioni 1 recensioni)

250 g

Prezzo di listino: € 2,98
Prezzo: € 2,53
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Descrizione

Questi colorati fusilli a base di farina di lenticchie rosse sono un'alternativa ricca di proteine alla tradizionale pasta.

Senza glutine, dal sapore insolito, sono perfetti con qualsiasi tipo di sugo, dalla classica salsa di pomodoro fino al pesto.

Questo prodotto è realizzato solo con legumi biologici certificati coltivati in Italia.

Le lenticchie rosse erano conosciute anche nell'antico Egitto e sono particolarmente apprezzate per il loro sapore corposo e per l'alto contenuto di ferro, qualità che le rende particolarmente adatte a chi soffre di carenza di questo minerale.

In cucina si abbinano bene con verdure cotte, paté e purè vegetali.

La ricetta: Fusilli di lenticchie rosse con uvetta e scalogno

Ingredienti (per 2 persone):

  • 160 g di fusilli di lenticchie rosse
  • 30 g di uvetta
  • olio extravergine d'oliva
  • mezzo scalogno
  • qualche foglia di basilico
  • parmigiano reggiano stagionato

Preparazione:

  • Cuoci la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato nella confezione e scolala al dente.
  • Taglia a fettine sottili il mezzo scalogno, versalo in una padella con un filo d'olio. Aggiungi l'uvetta e cuocili per un paio di minuti a fuoco basso. 
  • Versa i fusilli scolati nella padella, alza la fiamma, e salta per un minuto per far insaporire la pasta.
  • Servi con alcune foglie di basilico e una spolverata di parmigiano grattugiato.
Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBiofilia
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8033829389034
Caratteristiche
Classifichen. 37 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Pasta di legumi
MCR-NR 158676
farina di lenticchie rosse bio, acqua.
Valore energetico1412 kJ / 334 kcal
Grassi1.7 g
di cui Saturi0.4 g
Carboidrati50 g
di cui Zuccheri1.2 g
Fibre7.6 g
Proteine26 g
Sale0.01 g

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