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Fusilli di Farro

Pasta a lenta essiccazione



(51 recensioni 51 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,19
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Questi fusilli sono deliziosi con un sugo estivo alle Melanzane o con verdure a piacere

Un grano antico, prodotto in Italia, che garantisce qualità e sapore.

Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.

Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.

Tempo di cottura: 8 minuti

Ricetta

Fusilli di Farro alle melanzane

Ingredienti: 400 g di Fusilli di farro Girolomoni®, 1 acciuga, 4 capperi, 2 melanzane, 20 olive, 200 g di passata di pomodoro Girolomoni®, 5 foglie di basilico, 1 spicchio d'aglio, una punta di peperoncino, olio extravergine di oliva, sale qb

Esecuzione: lavare le melanzane, le olive, l'acciuga, i capperi, il peperoncino e le foglie di basilico.

Versare l'olio in una padella con aglio tritato, capperi e acciuga tritata.

Lasciar soffriggere per un paio di minuti.

Versare le melanzane tagliate a dadini e le olive, aggiungendo poi la passata di pomodoro qb.

Cuocere per 8 minuti la pasta in acqua e sale qb, scolarla e farla saltare nel sugo in padella lasciandola insaporire per un paio di minuti.

Produttore Girolomoni
Tipo Prodotto
Allergeni può contenere tracce di soia
Confezione 500 gr
EAN 8032891761052
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta al Farro
MCR-NR 102581
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di farro ( triticum dicoccum) bio
Valore energetico 1510 kJ / 356 kcal
Grassi 1,7 g
di cui Saturi 0,4 g
Carboidrati 72,5 g
di cui Zuccheri 3,7 g
Fibre 3,4 g
Proteine 11,0 g
Sale 0,05 g

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voto medio su 51 recensioni

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Recensione in evidenza

Rubina Acquisto verificato

ottimo!

Ho scelto questa inizialmente solo per curiosità, aggiungendola ad un ordine per altre cose: mi sono trovata davvero bene come cottura, formato e sapore. I fusilli sono della dimensione giusta anche per i bimbi, cottura perfetta, restano davvero buoni e leggeri. Si percepisce la buona qualità del prodotto e della farina nello specifico.

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Le 20 recensioni più recenti


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Virna

Acquisto verificato

Ottimi

L'azienda Girolomoni è ormai da anni entrata nella mia famiglia soprattutto per il consumo della linea senatore Cappelli, ma la alterno a volte con questi fusilli al farro che trovo ugualmente saporiti e dall'ottima tenuta in cottura. Piacciono anche ai miei figli e sono un buon modo per attuare la rotazione dei cereali nella settimana. Consigliati

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monia

Acquisto verificato

buoni

non tra i miei preferiti ma comunque buoni.

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Sara

Acquisto verificato

Ottimi

Questi fusilli sono davvero buonissimi. Compro e ricompro. Li trovo molto più saporiti rispetto alla classica pasta di frumento.

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antonio

Acquisto verificato

Eccellente

Ottima come del resto tutta la pasta di Girolomoni

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maria

Acquisto verificato

buoni

Consumo spesso la pasta di farro e mi piace tanto Niente da dire in particolare su questo prodotto se non che è buono.

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Daniele

Acquisto verificato

Fusilli di Farro

pasta molto buona e buono anche il rapporto qualità prezzo. cmq sempre meglio quella integrale o semi integrale; più gustosa e salutare

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JESSICA

Acquisto verificato

Qualità buona

Pasta che tiene bene la cottura, non si rompono. Si accompagnano bene ai sughi. Si potrebbe rendere il contenitore però più ecologico. Ottima qualità.

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Erica

Acquisto verificato

Fusilli di farro

Ottimi fusilli per lo svezzamento veg del mio bambino! Rimangono compatti e non si sfaldano, sono lunghi tanto da uscire dal pugnetto e permettergli di mangiarli in autonomia! Inoltre trattengono ottimamente il sugo, qualsiasi esso sia!!!

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Rubina

Acquisto verificato

ottimo!

Ho scelto questa inizialmente solo per curiosità, aggiungendola ad un ordine per altre cose: mi sono trovata davvero bene come cottura, formato e sapore. I fusilli sono della dimensione giusta anche per i bimbi, cottura perfetta, restano davvero buoni e leggeri. Si percepisce la buona qualità del prodotto e della farina nello specifico.

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Jessica Alberti

Acquisto verificato

Fusilli di farro

Molto simile alla pasta normale. Personalmente preferisco la linea integrale, sia per il sapore più forte che per i valori nutrizionali

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Mauro

Acquisto verificato

Pasta molto buona

Girolomoni realizza dei prodotti veramente molto buoni e anche questo tipo di pasta farro non si smentisce. Ottima tenuta in cottura e molto gradevole al palato.

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Enrico

Acquisto verificato

Fusilli al farro!

Ottimo prodotto di qualità, Pasta Gerolomoni non delude mai. Fornitore anche!

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ELISA

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

I fusilli mi piacciono con un sugo di verdure di stagione. In estate preparo una ratatouille di zucchine, pomodorini, melanzane e peperoni e feta sbriciolata.

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Mirella

Acquisto verificato

I miei

I miei preferiti

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Gavina

Acquisto verificato

Buonissima!

Grano prodotto in Italia, questa marca è una garanzia per che preferisco prodotti italiani!

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Valentina

Acquisto verificato

Farro forever

Finalmente una pasta al farro buona , pacco conveniente e la Cottura super

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Alessandro

Acquisto verificato

Ottima

Con la pasta di grano integrale è diventata la nostra pasta. Buono il sapore, cuoce bene ed è molto più buona di quelle che si trovano al supermercato.

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Giulia pasqualotto

Acquisto verificato

Girolomonii

La pasta girolomoni è la nostra preferita. Questa non integrale è perfetta anche per i bambini, sia dal punto di vista nutrizionale sia per il fatto che rimane bianca (nota per i genitori con figli in fase selettiva)

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Glaucia

Acquisto verificato

Fusilli deliziosi

Ottima alternativa al grano! Molto gustoso e digeribile!!

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Elena

Acquisto verificato

Delicati

Buonissimi con piselli e prosciutto o con salmone e burrata Tiene la cottura

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